"Мы должны выкопать всех, до последнего. Пока последний Русский солдат домой не придет, война не закончена"

В «Георгиевской ленточке» никого не хотел ни восхвалять, ни обличать. Ведь гораздо интереснее что-то познавать, чем развешивать ярлыки и махать шашкой. Вот и «…ленточка» – песня про то, что самое страшное событие истории замывается временем, остаётся в виде ленточки на антенне автомобиля, в виде концерта по телевизору и пары-тройки наиболее жизнестойких мифов о том событии. Лично мне интересно всё это исследовать и наблюдать, ибо я из того ещё – последнего поколения, кто лично успел пообщаться в быту с героями той войны. Потому что война для меня даже в запахе тройного одеколона, которым мой дед душил свой затылок, а я всё время его рассматривал – потому что через этот затылок шел шрам от немецкого осколка. Даже, бывает, кусочек хлеба на столе я инстинктивно оцениваю с точки зрения – больше или меньше он тех блокадных 125 граммов. Чисто бытовые ощущения. Вообще военная история – это интересно. В нашей стране особенно. Почему-то все мы с перехлёстом любим делать и изучать. Сначала фильмы про войну снимаем, где немцы выглядят, так скажем, недалёкими людьми. Потом с таким же упоением сами себя грязью поливаем. В последние годы вроде опять маятник чуть назад качнулся. Вроде даже комиссия создана для того, чтобы отслеживать трактование отечественной истории. Война и Победа – это то, что нас всех объединяет. Нам бы помимо войны ещё какую-нибудь мирную идею найти! Игорь Растеряев


Эта песня посвящена войне. Я помню ощущения детства. Несмотря на то, что я жил всегда скромно, я ощущал себя самым богатым мальчиком на свете. Потому что у меня каждое утро была тарелка каши, булочка сверху намазанная маслом. А рядом со мной жили люди, которые в моем возрасте питались хряпой, дурандой. Это были блокадники: моя бабушка, прабабушка. Которые мне ежедневно, жаря блины, напоминали о том, что «Игорь, у тебя все есть». Был дед, который мазал затылок тройным одеколоном. Через весь этот затылок шел шрам от немецкого осколка. И я с детства залезал, смотрел на его затылок, и у меня Великая Отечественная Война всегда ассоциировалась с запахом тройного одеколона…Игорь Растеряев


Текст песни «Георгиевская ленточка» автор Игорь Растеряев



За окнами весенний лес летит
Я еду в ленинградской электричке
Напротив меня девочка сидит
С Георгиевской ленточкой в косичке
Сегодня эту ленточку носить
На сумке можно, можно – в виде брошки
Но я прекрасно помню и без лент
Как бабка не выбрасывала крошки
Как много лишнего мы слышим в дни побед
Но только этой патоке с елеем
Не очень верят те, кто в десять лет
Питался в основном столярным клеем
А время умножает всё на ноль
Меняет поколение поколением
И вот войны подлеченная боль
Приходит лишь весенним обострением
Над этой болью многие кружат
Как вороньё, как чайки… И так рады
Как будто свой кусок урвать хотят
Бетонно-героической блокады
Я еду в поезде, смотрю на всё подряд
В окно, на девочку с прекрасными глазами
А за окном солдатики лежат
И прорастают новыми лесами

———————————————————-
Проезжаю я зловещие места
Там, где человек – главное богатство недр
Где ещё с войны
Бойцы лежат по трое на один квадратный метр
Там везде шаги, там голоса
Чудные огонёчки по болотам
Тени по ночам тебе поют
Как будто просят и хотят чего то:

«Откопай меня, браток, я Вершинин Саня
Пятый миномётный полк, сам я из Рязани
Много ты в кино видал о солдатах версий
Щас послушаешь мою, эх, будет интересней»

И начнут они вещать
На языке стонов недомолвок
Хочешь убежать, но впереди
Они опять мелькают между ёлок

«Откопай меня скорей, умоляю снова
Я Моршанников Сергей, родом из-под Пскова
Адресок мой передай в родную сторонку
Восемнадцатый квадрат, чёрная воронка»

А под утро всё взревёт, полетит куда то
И попрёт на пулемёт в штыковую с матом
И деревья все вверх дном: ввысь растут коренья
В этом славном боевом месте преступления
———————————————————-

Расчудесный уголок, не леса, а сказка
Наступил на бугорок, глядь, а это каска
Чуть копнул – и вот тебе: котелок да ложка
И над этим, надо всем – ягода морошка
Над землёю месяц май молод и прекрасен
Электричка подъезжает к станции «Апраксин»
В небе караван гусей, скоро будет лето
Девочка в своей косе поправляет ленту

А ВЫ ЗАКРЫЛИ КОМПОТ ИЗ КЛУБНИКИ? САМОЕ ВРЕМЯ.

Клубника - самая любимая и желанная ягода детворы и взрослых. Все холодное время с нетерпением мы ждем встречу с этой удивительно ароматной и полезной ягодой. Между тем, удовольствие можно продлить себе на всю зиму с помощью заранее заготовленного компота из клубники


Я банки и крышки мою и обдаю кипятком.

Клубнику помыть, перебрать, оторвать хвостик.

Поставить нужное количество кипятка для заливки.

В каждую банку положить пол литра с хорошей горкой ягод клубники, всыпать 1,5 стакана сахара, чайную ложку лимонной кислоты.

Залить ОСТОРОЖНО крутым кипятком и закатать. Перевернуть и укутать.

Через 5 часов компот раскрыть, остудить и поставить на полку. Все.

Компот готов!!!

ЗАБОЛЕЛА СОБАКА

А как вы лечите собак? Какие у них симптомы болезни? Какая чумка, отравление, клещ?


Моя собака заболела,
Она не ест, не пьёт, не спит,
И потихонечку скулит.
Ах, если б говорить умела,
Тогда б сказала что болит.
И смотрит грустными глазами...

Читать далее...

МОИ "ГАМБУРГЕРЫ"
Просто. вкусно, практично.

Читать далее...

ХЛЕБ В ХЛЕБОПЕЧКЕ

МОЙ РЕЦЕПТ:

300 гр. воды
50 гр. дрожжей разделить на 4 части и взять 3 части
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соли
650 гр. муки
2 столовые ложки подсолнечного масла
1 яйцо (по желанию)

ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС С ПЕРВЫМ ДНЕМ ЛЕТА. С ДНЕМ ЗАЩИТЫ ДЕТЕЙ



Дети... Мы называем их цветами.
И это прада! Ведь они
Нас радуют своими ясными глазами,
В которых озорные огоньки.
Их смех заражает нас улыбкой,
И слёзы их блестят в наших глазах.
Мы вместе с ними прочитываем книжки,
Катаемся на горках, коньках.
У них свой мир и взрослым там не место,
Совсем другими нужно быть людьми.
Чтобы понять нам, что такое детство
Порой и мы становимся детьми.


1 июня отмечается Международный день защиты детей.

День защиты детей, приходящийся на первый день лета, - один из самых старых международных праздников, его отмечают во всем мире с 1950 года. Решение о его проведении было принято Международной демократической федерацией женщин на специальной сессии в ноябре 1949 года. ООН поддержала эту инициативу и объявила защиту прав, жизни и здоровья детей одним из приоритетных направлений своей деятельности.

Международный день защиты детей - это, прежде всего, напоминание взрослым о необходимости соблюдения прав детей на жизнь, на свободу мнения и религии, на образование, отдых и досуг, на защиту от физического и психологического насилия, на защиту от эксплуатации детского труда как необходимых условий для формирования гуманного и справедливого общества.

Учёные предупредили о последствиях употребления курятины

Как выяснили канадские ученые, в увеличении количества жалоб на инфекции мочевых путей виновата… курятина!

Раньше считалось, что во всем виноваты бактерии E. coli, которые стабильно обитают в человеческом организме. Но оказалось, что патогены проникают в тело из птицы. Это стало ясно после генетического анализа различных бактерий.

По мнению ученых, проводивших исследование, бактерии попадают в организм человека прямо от птицы, а не во время обработки пищи. Бактерии перестали быть восприимчивы к антибиотикам и другим препаратам, которые обычно применяются на массовых производствах куриного мяса. Медики предлагают бороться с помощью гигиены и усиленной термической обработки курятины, но скоро и эти методы утратят эффективность — бактерии становятся все менее уязвимы к медикаментам.

ШАШЛЫК ИЗ СОМА

Фото и рецепт из нета.

Всем доброго дня, Держите еще один рецепт, на жаркие летние деньки, рыбу таким образом можно приготовить и дома и на природе, Не всегда нам хочется мяса, для разнообразия можно и рыбку запечь, да с овощами- красота.

Ингредиенты-
На 4 порции-

1,5 кг сома.
2-3 средних луковицы,

50 гр уксуса
соль /перец
и пол лимона
Способ приготовления-
Сома разделать на феле, или купить уже готовое, и нарезать кусочки 40-50 грамм.
добавить нашинкованный кольцами лук
посолить, поперчить, добавить на ваш вкус приправ, и взбрызнуть уксусом.
мариновать два часа.

если вы будете жарить рыбу дома, то для этого вам понадобятся деревянные шпажки.
нанизайте рыбу на шпажки,
возьмите лимон, разрежте пополам его.
воткните в лимон шпажки с нанизанной рыбой и установите на противень, разведя их в сторону.
у нас должно получится что-то наподобие шалаша, с половинкой лимона наверху.
и ставьте в духовку жарить.
лимон будет в процессе отдавать свой сок рыбе
если же вы будете жарить шашлык на мангале, то все как всегда- нанизываем рыбку, но не сильно плотно, лучок между рыбкой, не забываемшашлык из рыбы можно пожарить перед мясом, так как жарится быстрей, и для начала посиделок, да заморить червячка очень хорошо.
конечноже сом это не единственная рыба, которую. можно использовать- естественно- осетрина, сёмга, и что-нибудь по проще тоже подходит- главное чтобы рыба не была сильно костлявой и мелкой,, хотя если мелкая, то можно в фольгу, да на решетку, но это кажется из другой сказки уже....

на гарнир к любому шашлыку подойдет вот эта картошечка, если кому-то покажется овощей маловато,
картошка *серебряные шары*
нам понадобится-10-12 клубня картошки, это зависит от вашего аппетита и количество ваших едоков.
150-200 грамм сала свежего, или копченного или грудинки, можно и подчеревок взять.соль или приправа аля мевина, хотя последнее гадость еще та.
фольга.
Берем картошечку, выбираем среднею, желательно одинаковую- моем тщательно и разрезаем на половину, только разрезаем аккуратно,чуть недоконца, чтобы половинки не распадались.
нарезаем наше сало, или подчеревок или грудинку небольшими тоненькими пластиками, и чуть рассоединив картошечку, вкладываем по пластику или два в каждую картошку, можно картошку изнутри чуть присолить.
Прижимаем плотно картошку, и заворачиваем в кусочек фольги. у нас получился такой серебряный шарик.
и так всю картошечку, разрезаем недоконца, вкладываем туда что-нить вкусненькое, чуть присаливаем и в фольгу.
Если у вас нет никакого сала, то можно внутрь положить кусочек сливочного масла, вот тогда и понадобится приправа вместо соли.
Завернутую картошечку выкладываем на протвинь, и в разогретую духовку, на средний огонь минут на 40-50 это уже зависит от величины взятой картошки.
если же шашлык вы жарите на природе, то конечноже картошечку предварительно моем и в золу, и печем ее в костре- вкусно потом, доставать и обжигая пальцы разламывать и мммм... что-то меня на лирику потянуло сегодня :-)
В лес бы- комаров бы покормииить.... Хотя... кажется меня приглашали в лес, да на шашлыки.. как хорошо, что я не отказалась улыбаюсь...

Мастер-класс Пышная юбочка Pettiskirt

Это не мое. Взяла с нета.

Юбочками Pettiskirt я загорелась несколько лет назад. К великому счастью, я мама любимой девочки, которой можно шить и покупать бесконечное количество красивостей, юбочек, чем я и занимаюсь вот уже ее 5 лет :) Вручную я сшила три таких юбочки - две для дочки и одну на подарок, пошив последней я засняла еще год назад, но только сейчас руки дошли до оформления МК.

Pettiskirt - это американские суперпышные юбки для девочек. Я покажу в качестве заглавной картинки две наших, самосшитых, которые внешне отличаются от оригинала, но все же они очень милы.


Читать далее...

С ДНЕМ ПОГРАНИЧНИКА!!!


" Земля вертится потому, что погранцы идут по дозорной тропе!"

С Днем пограничника тебя, солдат,
Мирного неба над головой!
Пусть твой край будет миром богат,
А война пройдет стороной.
Счастья, здоровья, удачи, добра
И всегда тихой границы.
Пусть тебя согревает всегда
Мысль о мирно спящей столице!



Любимые спят, не боясь, потому что
Стоят на границе такие, как ты,
Надежные парни, серьезные люди,
Врага не пропустят в родные сады.
Обычным своим занимаешься делом,
Обычную службу несешь.
А если задумает сунуться кто-то,
Ты нас, не моргнувши, спасешь.
Спасибо тебе за надежность и силу,
За выбор на страже стоять,
И пусть будет та и нежна, и красива,
Кого ты идешь защищать.




В этот день празднуют свой праздник пограничники Украины, России, Белоруссии, Киргизии, Таджикистана. Это делается как знак уважения и восхищения подвигом солдат Советского Союза, защищавших свою страну от вторжения.

Праздник Вознесения Христова
Праздник Вознесения Христова приходится на сороковой день после Пасхи. Сорок дней Спаситель по Воскресении Своем пребывал на земле. Отчего срок пребывания Спасителя на земле определяется сорока днями? Какой смысл в этом сроке? Сорок дней составляли срок ветхозаветного поста перед Пасхой. Сорок дней изливалась вода из туч во время потопа. Сорок дней продолжается Рождественский пост и Великий пост. На сороковой день душа скончавшегося видит Лице Божие, что и является основой для совершения сорокоуста. Все эти сроки, определенные числом сорок, говорят о посте, о покаянии, об очищении. Какое же это может иметь отношение ко Христу, который не нуждается ни в очищении, ни в покаянии? Думается, как пост является предвратием наступающего праздника, так и для Спасителя эти сорок дней пребывания на земле были предварением возвращения к Отцу. Это праздник благословенной любви, это исполнение Божественной любви. И сорокадневное пребывание Христа на земле было делом предельного человеколюбия Христова, заботой о людях и об учениках, которым и явил Себя «по страдании Своем со многими», в продолжении сорока дней являясь им и говоря о Царствии Божием.


Пасхальное пребывание Спасителя на земле было приготовлением апостолов и всего человеческого рода к принятию Царствия Божия. Это тоже можно назвать умалением Спасителя «нас ради человек и нашего ради спасения». И этот сорокадневный срок — срок воздержания, поста, предварение праздника, — стал временем Пасхи, которая празднуется от Воскресения до Вознесения. В Вознесении Христовом есть некоторый как бы ущерб, некоторая утрата. Спаситель оставляет Матерь Свою и учеников. Но в Вознесении Спасителя было обетование ниспослания ученикам и всей Церкви Утешителя Духа Святого. И еще другое обетование, возвещенное Ангелами ученикам: «Сей Иисус, вознесшийся от вас на небо, прийдет таким же образом, как вы видели Его восходящим на небо». В Вознесении Спасителя, которое полагает конец Пасхи, уже кроется возвещенное Ангелами обетование непреходящей, немеркнущей, вневременной Пасхи, которая и есть Второе пришествие Христово.
И во всех иконах Вознесения возносящийся Христос изображен в той славе и торжестве, в какой придет судить вселенную. Спасителю в Вознесении более всего присуще имя Пантократор — Вседержитель. Изображается Он сидящим на престоле славы, в светлых одеждах, просветлённых золотыми лучами, асистом, образом божественных сил-энергий. Обе руки подняты для благословения, и не только руки, но и стопы (это не может быть выражено графически, но в стихирах праздника об этом говорится). Образ Спасителя заключен в мандорлу, то есть в круги, представляющие собой небесную сферу, также обычно наполненные золотыми лучами, расходящимися подобно солнечным лучам. И все изображение Христа является как бы солнцем. Солнцем правды, горящим над землей. Небесную сферу с изображением на ней Спасителя держат своими руками Ангелы, которые изображаются как бы несущими небесный круг и Спасителя в нем, сидящего на престоле.

Таково изображение Спасителя на иконе Вознесения, но, быть может, с еще большей силой эта слава, эта державность Спасителя выражена в росписях храмов. В тех росписях, которые сосредоточены обычно в самом куполе храма и часто захватывают и стены находящейся под куполом «шеи», или «барабана». Спаситель изображен в самой середине купола, как бы вписанный в небесный свод, который создан самой архитектурой храма — сферическая, округленная поверхность купола представляет небесный свод и своим видом, и символическим значением, которое придает ему Церковь. Вписанный в купол образ Христа еще более, быть может, чем в иконе, выражает славу и вседержавное величие. Это Пантократор — Господь Вседержитель. И здесь изображенный в куполе Спаситель как бы подобится солнцу, и образ этот, вознесенный над молящимися, изображает Вознесение. Но есть в нем некоторые черты, говорящие о будущем пришествии Его во славе, что связано воедино словами Ангелов: «Сей Иисус придет таким же образом, как вы видели Его восходящим». По краю купола изображены силы небесные, поддерживающие купол, — небесную сферу со Спасителем в середине. Ниже, обычно в поле, в котором помещены окна, в простенках между ними, изображена Божия Матерь, по правую и левую руку которой стоят два Ангела, вещающие апостолам, и апостолы, обращенные лицом к небу, как указано в Деяниях.

Что неизменно во всех иконах и росписях Вознесения, относящихся к самым разным временам, это безусловное, не имеющее, кажется, исключений, присутствие Матери Божией и Ее участие в празднике. А между тем ни в Деяниях — в первой главе, говорящей о Вознесении, ни в каких-либо местах Писания не указывается прямо на то, что Матерь Божия присутствовала на Елеонской горе во время Вознесения.

Св. Иоанн Златоуст так говорит о Вознесении Спасителя: «Взираем горе на небо, на самый престол Церкви, там восседает Начаток от Начал. Так и придет Сын Божий с неба судить нас, и не замедлит. Общий наш Владыка придет, ведя с Собою воинства, полки Ангелов, собор Архангелов, строй мучеников, лики праведников, сонмы пророков и апостолов, и среди них невещественно витая, — Сам как Царь в невыразимой и неизреченной славе».

В празднике Вознесения Спаситель вознес воспринятую Им человеческую плоть выше ангельских чиноначалий и не без плоти сел на престол одесную предвечного Отца. Эта божественная слава Спасителя, о которой говорит еще св. Иоанн Златоуст, которая исполняет и одевает ризой божественного света все человеческое естество Спасителя и облекает собой самую Его плоть, вознесенную превыше небес, и дает возможность понять хотя бы отчасти смысл и природу почитания икон.

И эта видимость, осязаемость воплощенного Слова сделала возможным для Церкви иметь и почитать святое изображение Христово. Основа святой иконы покоится в том, что: «Слово стало плоть, и с нами поживе, полное благодати и истины».

Но если Спаситель изображается видимо и телесно, то событие Вознесения дает хотя бы отчасти представление, как это понимали отцы Седьмого Вселенского Собора. Это изображение Христа воплотившегося, «описуемого плотью», но неизменно прославленное, исполненное не человеческого только, но божественного достоинства, того достоинства, которое наполнило Спасителя на горе Фавор несотворенным светом Божества, в то же время доступным восприятию. Это то достоинство, которым облекся Христос в Вознесении, в сидении одесную Отца и в которое облечется и в славном Втором Своем пришествии.

Святой иконой можно назвать лишь ту, где в той или иной степени присутствует эта слава, где образ отмечен печатью божественного преображения. И надо думать, в полном смысле слова святая икона может возникнуть и существовать только в недрах святой Православной Церкви, там, где сотворенный мир таинственно приобщается вочеловечением Христовым несотворенному Божественному Бытию, которое во всей своей полноте и неприкровенно будет явлено в жизни Будущего Века. И лишь иконы, которые имеют печать этой непреходящей славы, могут быть вечной закваской мира.

Я от всей суеты отдыхаю…
От блаженства такого пою…
Я волшебнее места не знаю…
Обожаю я дачу свою
Лучшей ягодой на свете
Я клубнику назову.
Ни по вкусу, ни по цвету
Лучше ягод не найду!
Земляника, земляника,
Что за прятки, выходи-ка!
А она листком шуршит,
Показаться не спешит!
Чудесный дарят результат
природы вечные законы.
Вновь расцвели, чаруя взгляд,
благоуханные пионы
Сочную, сладкую
Ягодку малину,
Обрываю с веточек
И кладу в корзину.
Говорят, что этот друг
Ото многих от недуг.
Станешь друга раздевать -
Станешь слёзы проливать.
Догадались? Этот друг -
Огородный чудо-лук.
Чудо-лук, бочок круглённый,
На макушке - чуб зелёный

Ты,пузатый кабачок,
отлежал себе бочок.
не ленись,не зевай,
а в корзинку залезай!
Подсолнухи пахнут
Солнечной свежестью.
Ещё, обязательно,
Утренней нежностью.
И пахнут всегда,
Не смотря на погоду.
Взгляните на них
И забудьте невзгоды.

Красная смородина

За день нами пройдена
Красная смородина,
Вся рубинами искрится,
Ягод, столько не приснится!
Черная смородина

Что за куст такой душистый,
Лист резной и бархатистый?
Ягодки-подруженьки,
Черные жемчужинки.
Только всходят огурцы на обычной грядке,
А на этой зеленцы наигрались в прятки.
Потому что тонкой их накрыли пленкой.
И не дует, и тепло, и прозрачно, как стекло.
Думаю, из овощей,
Лучше всех - картошка,
Без нее не сваришь щей,
Не поешь окрошки.
Салат
Во дворе переполох –
Мы рассыпали горох.
Приказала строго мать:
- До горошины собрать!
Через час стучимся в дверь:
- Все собрали мы, проверь!
Мама верит детворе:
- Ах, мои хорошие!
А весною во дворе
Выросли горошины
Земляника
Я капелька лета
На тоненькой ножке.
Плетут для меня
Кузовки и лукошки.
Кто любит меня,
Тот и рад наклониться,
А имя дала мне
Родная землица.
И зеленый, и душистый.

И, как елочка, пушистый.

Я – укроп, делюсь секретом:

Нужен я зимой и летом.

Виноград

В огороде винограду
Для плетенья нет преграды,
От стены к забору плети
Тянет, думал, не заметим
Ягод изумрудных гроздья.
Приходите, ждем всех в гости!
Крыжовник

Этот куст зовут крыжовник,
Он колючий как чиновник.
Плод пузат и важен с виду,
Куст не даст плоды в обиду!
Загадки про помидор:

Как на нашей грядке

Выросли загадки

Сочные да крупные,

Вот такие круглые.

Летом зеленеют,

К осени краснеют. (Помидоры)
Мама мне купила грушу,
Ох, и сочная была,
Нос и щёки, даже уши
Груша соком облила.


Удивляется народ:

Что за чудо-огород?

Здесь редис есть и салат,

Лук, петрушка и шпинат.

Помидоры, огурцы

Зреют дружно - молодцы!

И картофель, и капуста

Растут на грядках густо-густо.

И все дружно говорят:

"Мы растём здесь для ребят.

За усердие и труд

Урожай весь соберут".

Объяснение молитвы Господней митрополита Вениамина (Федченкова)


Читать далее...

Витамин В9 (фолиевая кислота)
О фолиевой кислоте постоянно слышат женщины, которые ждут ребёнка или планируют беременность – доктора в обязательном порядке выписывают витаминный комплекс, содержащий витамин В9. Но не только будущему ребенку полезен витамин В9, он жизненно необходим всем нам. А вот в том, какую роль в процессах, происходящих в нашем организме, играет фолиевая кислота, мы сейчас попробуем разобраться.

Витамин В9 – это витамин, которого чаще всего не хватает человеку. А ведь он нужен нашему организму буквально «с головы до ног». Почему? Потому что витамин В9 отвечает за качество нашей крови. Без фолиевой кислоты не будут образовываться новые кровяные клетки, в том числе и эритроциты, или, что ещё хуже, они могут вырасти ненормально большими. Поэтому для создания качественной крови нам жизненно необходимы не только железо и медь, но и витамины, особенно В2, В12, С и обязательно В9. Именно витамин В9 поставляет углерод для синтеза железосодержащего протеина в гемоглобине. Помните уроки биологии? Гемоглобин приносит всем клеточкам нашего тела кислород.
Но не только функциями кроветворения ограничивается сфера деятельности фолиевой кислоты. Витамин В9 требуется также для синтеза нуклеиновых кислот, содержащих наследственную информацию, вот почему это так важно для зарождающейся жизни. Витамин В9 предотвращает внутриутробные аномалии плода, необходим для его правильного развития и роста, и именно поэтому будущие мамочки должны обязательно принимать повышенные дозы этого витамина.

Витамин В9 стимулирует производство соляной кислоты в желудке, что способствует возбуждению у нас аппетита при виде пищи. Это особенно важно для людей старше 40 лет – в этом возрасте у большинства из них кислотность желудочного сока снижается, а ведь соляная кислота является мощным оружием против паразитов и пищевых ядов. Кроме того, при низкой кислотности организм не справляется с усвоением белка, что совсем не хорошо. Витамин В9 положительно влияет на функции кишечника и печени: в печени, в частности, он повышает содержание холина (витамина В5), а в сочетании с витаминами В6 и В12 оказывает антисклеротическое действие. Видите, как всё связано!

Но, пожалуй, самое интересное качество витамина В9 – это его способность влиять на наше настроение. Фолиевая кислота обеспечивает обмен особого белка – метионина. При этом создаются нервные возбудители – серотонин и норадреналин. Серотонин – «гормон счастья» – успокаивает нервную систему, настраивает нас на светлые, радостные мысли и спокойный сон. А норадреналин помогает нам зарядиться оптимизмом на весь день – ведь это вещество позволяет легко и с энтузиазмом решать проблемы. Но если в мозге у человека не хватает фолиевой кислоты, то человек вроде бы точно так же активно и динамично принимается за решение проблемы, которая вызвала стресс, но ему недостаёт эйфории, того радостного возбуждения, которое вызывает норадреналин. А когда в организме не хватает норадреналина, то для борьбы со стрессом кора надпочечников выбрасывает в кровь адреналин. Можно сказать, что адреналин – животный возбудитель, а норадреналин – это гормон оптимизма, который выработался в нервной системе человека на протяжении тысяч и тысяч лет, и который отличает нас от животных.

Поэтому любой специалист по витаминам, посмотрев на людей, вечно спешащих куда-то с озабоченными или даже мрачными лицами, невольно задаётся вопросом: а не оттого они так невеселы и озабочены, что им не хватает витамина В9? Наша усталость – это проявление защитной реакции организма на стрессовые ситуации, когда все процессы переводятся в «экономичный режим», при котором тратится меньше питательных веществ. А когда в организм поступает новая порция фолиевой кислоты, то мы сразу ощущаем прилив энергии, жизненных сил и оптимизма.

И ещё один факт – специалисты давно отметили, что почти у 30% всех больных, обращавшихся к психиатрам, очень сильно понижено содержание фолиевой кислоты в крови. Дополнительные дозы витамина В9 снижают остроту психических заболеваний.

Здоровому человеку необходимо 400 мкг витамина В9. Беременным женщинам его требуется вдвое больше, а кормящим матерям – 600 мкг. Если вы иногда употребляете спиртное, будь то вино, коктейль или пиво, то вам, скорее всего, не хватает фолиевой кислоты. (Кстати, если вы нечаянно «перебрали» накануне, то первейшим средством при отравлении алкоголем и метиловым спиртом является именно фолиевая кислота – она буквально «вымывает» яды из организма). При приёме противозачаточных средств, чрезмерном употреблении бактерицидных лекарств и мочегонных трав обязательно необходимо принимать повышенные дозы витамина В9.

Дефицит витамина В9 проявляется в виде усталости, депрессивных состояний, бессоннице, раздражительности, забывчивости, слабости, невралгических болей, бледности кожных покровов, воспалении дёсен – в общем, приятного мало.

Но хватит ужасов, перейдём к жизнеутверждающей части нашей статьи. Витамин В9 содержится почти во всех продуктах питания, но, к сожалению, неправильное приготовление практически полностью разрушает его. Само название витамина – фолиевая кислота – произошло от латинского «фолиум», что означает «лист», потому что фолиевая кислота в больших количествах содержится в листьях, но только в свежих, зелёных. Поэтому нам так хорошо помогают настои из свежих листьев малины, смородины, шиповника – именно настои, а не отвары! Мощными целительными свойствами обладают также зелёные листья липы, берёзы, одуванчика, подорожника, крапивы, тысячелистника, сныти, мяты и многих других трав.

Хорошими источниками витамина В9 являются также субпродукты (печень, почки, сердце, язык), дрожжи, фрукты, сухие бобы, чечевица, фасоль и горох, неочищенное зерно и ростки пшеницы, сухофрукты, арахис, миндаль, грибы. Много витамина В9 содержится в разных видах капусты, салата, в петрушке, свёкле, огурцах. Поэтому по возможности ешьте овощи и фрукты сырыми – рецептов всевозможных салатиков сейчас огромное количество (и на «Кулинарном Эдеме», кстати, тоже!)

Помните, что при варке уничтожается более половины витамина В9, содержащегося в продукте. Свежее деревенское молоко содержит довольно много витамина В9, а вот в пастеризованном или стерилизованном молоке его почти нет. Поэтому, если необходимо что-то приготовить (не есть же печёнку в сыром виде), то делайте это максимально быстро, на сильном огне и в закрытой посуде. Или попробуйте освоить способ быстрого приготовления с использованием сахара – при этом способе за счёт образования плотной карамельной корочки время приготовления сокращается как минимум вдвое, и содержание витаминов и полезных веществ сохраняется максимально.
Будьте здоровы!

Фолиевая кислота (Acidum Folicum)
Еще недавно витамин В9 (фолиевая кислота) считался самым "женским", но последние исследования говорят о его необходимости и сильному полу



О витамине В9

Витамин B9 относится к группе водорастворимых витаминов. Витамин B9 обозначает на самом деле группу родственных соединений: фолиевая кислота, фолацин, фолаты. Непосредственно фолиевая кислота была получена из листьев шпината в 1941 году, а впервые синтезирована химическим способом в 1946 году.

Около 50 % фолиевой кислоты теряется при длительном хранении и на свету, а при тепловой обработке разрушается до 90% фолиевой кислоты, содержащейся в сырой пище.

Роль фолиевой кислоты

Фолиевая кислота принимает активное участие в процессах регуляции функций органов кроветворения, положительно влияет на функции кишечника и печени, поддерживает иммунную систему, участвует в окислительно-восстановительных процессах в организме, способствует нормальному образованию и функционированию белых кровяных телец.

Также витамин В9 необходим для биосинтеза белка, положительно влияет на продуктивную работу мозга, особенно костного, поддерживает иммунную систему, помогает усваивать другие витамины группы В, способствует выравниванию пигментации.

Фолиевая кислота играет важнейшую роль при беременности. Она регулирует создание и поддержание в здоровом состоянии новых клеток организма, что очень важно на стадии формирования плода и в раннем детстве, предотвращает преждевременные роды и рождение недоношенных детей, помогает преодолеть послеродовую депрессию.

В высоких дозах фолиевая кислота обладает эстрогеноподобным действием, замедляя наступление менопаузы и ослабляя ее симптомы, позволяя корректировать у девушек- подростков половое развитие.

А регулярное употребление с пищей рекомендуемой дозы витамина В9 уменьшает риск инсульта и сердечно-сосудистых расстройств, нормализует кровяное давление и снижает уровень холестерина в крови.

Суточная потребность в фолиевой кислоте

Рекомендуемой суточной дозой витамина является:
для взрослых 200 мкг
для беременных 200-300 мкг
для кормящих мам 200-400 мкг
для детей, в зависимости от возраста и пола 100-200 мкг
для грудных детей 40-60 мкг

Взаимодействие фолиевой кислоты

Фолиевую кислоту лучше принимать вместе с витаминами С и B12.

Применение противоэпилептических, противотуберкулезных, нитрофурановых препаратов, а также аспирина в больших дозах может привести к дефициту фолиевой кислоты.

При приеме пероральных контрацептивов, антигиперлипидемических средств, антиметаболитов, сульфаниламидов, спиртосодержащих препаратов, антацидов и современных противоязвенных лекарств нарушается всасывание фолиевой кислоты.

Длительный прием фолиевой кислоты в больших дозах может вызвать дефицит витамина B12.

Симптомы дефицита фолиевой кислоты
усталость
бессонница
беспокойство
потеря аппетита
затрудненное дыхание
проблемы с памятью
нарушения пищеварения
анемия
апатия
боли в брюшной полости
тошнота и диарея
язвы во рту и глотке
депрессия
поседение волос
кожные изменения
выпадение волос
замедление рост
врожденные дефекты потомства
слабоумие

Симптомы передозировки фолиевой кислоты

Длительное и значительное превышение рекомендуемых доз может вызвать опасное накопление кристаллов фолацина, что приводит к интоксикации организма, при этом наблюдаются такие побочные эффекты как рвота, вздутие живота, метеоризм и расстройства ночного сна.

У эпилептиков возможны судороги мышц.

Источники фолиевой кислоты

Растительные

Бобовые, зеленые листовые овощи, пшеничные проростки и дрожжи, злаки, отруби, гречневая и овсяная крупы, бобовые, цитрусовые (особенно памело и грейпфруты), дрожжи, орехи, бананы, дыня, абрикосы, тыква, финики, грибы, свекла, хлеб.

Животные

Печень, говядина, баранина, свинина, домашняя птица, яйца, молоко и молочные продукты, рыба.

Синтез в организме

Синтезируется микроорганизмами толстой кишки, способствует этому дополнительный прием бифидобактерий.




Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на портал о здоровом образе жизни hnb.com.ua обязательна!

Как привить ребенку любовь к чтению

Чтение помогает нам во всех сферах нашей жизни. К тому же оно делает наш досуг более приятным и увлекательным. Именно поэтому воспитание любви к книгам – это один из лучших подарков, который вы можете дать своему ребенку. Как это сделать?
Регулярно читайте вашему ребенку. Делайте это с выражением или по ролям.
Больше читайте сами. Покажите ребенку на своем примере, что чтение – это интересное и полезное занятие.
Разговаривайте с ребенком о прочитанных книгах. Обсуждайте интересные сюжеты и делитесь своими рекомендациями.
Выделите в вашем графике полчаса на семейное чтение.
Создайте свой семейный литературный клуб.
Чтобы заинтересовать ребенка купите ему книгу, главный герой которой носит такое же имя. Например, мальчику по имени Денис можно подарить книгу “Денискины рассказы”, а девочке Маше – книгу “Маша и медведи”. Ребенок будет проецировать все события, происходящие в книге на себя и ему будет более интересно.
Покупайте вашему ребенку аудиокниги и диафильмы. Они помогут вам повысить его интерес к чтению.
Дарите вашему ребенку книги на праздники. Дети всегда очень внимательно относятся к подаркам.
Не навязывайте ребенку те книги, которые ему неинтересны. Этим вы рискуете отбить всю его любовь к чтению.
Сделайте каждое второе воскресенье месяца “библиотечным” днем. Сначала устраивайте семейный поход в библиотеку, а затем отправляйтесь в кафе, где вы сможете обсудить прочитанные книги, взятые вами в прошлый раз.
У множества книг есть экранизации, а у некоторых даже несколько. Используйте это. Прочтите вашему ребенку книгу, а затем покажите фильм. Обсудите его впечатления, сравните оригинал и экранизацию.

Дисциплина для малышей: 10 эффективных альтернатив наказанию


Малыши на самом деле не хотят доставлять нам, взрослым, проблемы, они просто изучают окружающую среду, пытаются занять свое место и пространство в мире. Примерно каждый день малыши делают ошибки, создают беспорядки, что заставляет родителей нервничать.

Часто трудно знать, как лучше всего обращаться с маленьким проказником в конкретной ситуации. Баловство для малышей нормальное состояние и, помещая ребенка в угол, не стоит ждать его “перевоплощения”. Дети не желают учиться, дуясь в полном одиночестве, они всего лишь чувствуют себя расстроенными, смущенными и беспокоящимися.

Вот 11 способов, которыми вы можете помочь малышам лучше адаптироваться в окружающем мире:

1. Удовлетворите потребности своих малышей. Если вы замечаете, что ваш малыш стал беспокойным, проверьте, может он голодный, усталый. Выполнение его потребности возвратит всех в гармонию. И не волнуйтесь, это не портит вашего малыша.

2. Предоставьте малышу дружественную окружающую среду: если вы просите неоднократно, чтобы ваш ребенок не трогал керамическую вазу, статуэтку, не брал ножик, спички и т.д., разместите все эти предметы вне зоны досягаемости.

3. Создайте и поддерживайте рутину: малыши любят повторение. Предсказуемый день помогает малышам знать, что ожидать и изучить семейные ожидания. Рутина также помогает малышам чувствовать больше контроля в их мире. Внесение элементов гибкости в рутину тоже может быть полезным. Например, если, обычно, вы сначала одеваете ребенка, а затем чистите зубы, но в какое-то утро малыш не хочет сначала одеваться, то можно предложить ему сначала чистку зубов, а потом одеться.

4. Крепкие объятия. Часто малыш может успокоиться и переключить свое внимание с помощью мягкого прикосновения, объятия. Это положительное внимание говорит малышу, что вы заботитесь о нём.

5. Изменения в обстановке. Возможно, детская стала подавляющей или гостиная стала казаться скучной. Сделайте перестановку мебели, украсьте стены новыми картинами или цветочными икебанами. К этому процессу можно подключить и ребенка, дети с большой охотой вовлекаются в совместный творческий процесс.

6. Читайте вместе позитивные книги, поучающие сказки, книги про положительные человеческие взаимоотношения, чтобы развивать в ребенке эмоциональность.

7. Если вы замечаете, что ваш ребенок готов нападать на другого ребенка или готов сбросить все книги с полки, не кричите на него. Посмотрите малышу прямо в глаза и предложите ему какое-нибудь интересное занятие, чтобы отвлечь его.

8. Специальное время. Обязательно находите несколько минут в день для того, чтобы поиграть с вашим малышом. Это является способом поддерживать сильную связь с вашим малышом.

9. Продемонстрируйте ребенку, как правильно делать какие-то вещи. Не кричите, когда ребенок бросил поделку из пластилина на ковер, а объясните спокойно, что так делать нельзя, что дом надо содержать в чистоте. Привлеките малыша к уборке. А для поделок из пластилина примените какой-нибудь маленький столик и вместе лепите что-нибудь за ним.

10. Поддерживайте любопытство: Часто малыши переделывают домашние принадлежности и технику, чтобы узнать, как они работают, но это приводит к сломанной вещи. Чтобы не лишать совсем ребенка такого удовольствия, дайте ему в распоряжение старые ненужные вещи, такие как сломанный телефон, например. Это вполне удовлетворит его любопытство.

Осуществляя эти альтернативные способы, вы устанавливаете совершенно особую связь со своим ребенком - связь, которая длится целую жизнь. Привязанные дети знают, какого поведения ждут от них родители и прилагают усилие, чтобы так себя вести, потому что они хотят нравиться своим родителям.