Записи Друзья Комментарии
Бирюсиночка
Аватар Бирюсиночка

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бирюсиночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) pravoslavie

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2010
Записей: 4462
Комментариев: 37
Написано: 5056


Селёдочка домашнего посола

Вторник, 07 Июня 2011 г. 02:56 + в цитатник
Цитата сообщения ma-ra
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Селедочка(бесподобный способ засолки)

По  этому  рецепту  мы  солили  сельдь  уже  много -  много  раз  и  всегда  результат  нас  радовал!!
Берем  1  кг  свежемороженой  сельди  хорошего  качества.  Выпотрошить,  снять  кожу  и  нарезать  кусочками. Сложить рыбку  в  эмалированную  кастрюльку.   Заранее  приготовить  заливочку:
3  луковицы  нарезать  колечками,   10-12  ст.  л.  воды,  1ч.л.  сахара,  1-2  ст.л.соли  (без  горки),0,5  ч.л.  черного  молотого  перца,  1  дес. л.  уксуса   (  эссенции) ,2ст. л.  кетчупа,  1/2ст.  растительного  масла.  Все вскипятить  вместе  с  луком ,остудить  и  залить  рыбку.  Убрать  в  холодильник. Через  сутки  вкуснейшая   селедочка  будет  готова!!! 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сыр "День и ночь"
Часть 2 - Селедочка(бесподобный способ засолки)
Часть 3 - Баклажаны острые
Часть 4 - Маринованный овощной салатик
...
Часть 97 - К праздничному столу
Часть 98 - Творожное тесто для пирожков... Просто тают во рту!
Часть 99 - ПИРОГ "ПЫШНЫЙ"
Рубрики:  Вкусности своими руками/Холодные закуски
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте