Цитата сообщения Лилёша Погача



Вкуснейший хлеб с сыром, рецепт подсмотрела на info 7.

мука пшеничная — 500-600 гр.
вода — 1 стак.
дрожжи (сухие, вес пачки 11 г) — 1 пач.
масло растительное — 6 ст. л.
сахар — 1 ст. л.
соль — 1 ч. л.
яйцо куриное (+ 1 желток для смазки) — 1 шт.
сыр твёрдый — 200 гр.


Все продукты, кроме сыра, смешать и замесить мягкое тесто, поставить в тепло до увеличения объёма в два раза

Подошедшее тесто раскатать толщиной 2 см. и оставить ещё на 20 минут

В это время сыр порезать пластинками 3х3 см.

На тесте сделать надрезы около 5*5 см и в каждый квадратик вдавить по кусочку сыра.

Смазать желтком и посыпать зирой - у меня орегано

Выпекать до готовности при t 180* С.


Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник