Ингредиенты:
мука пшеничная - 500 гр.
творог - 150 гр.
яйцо - 2 шт.
дрожжи - 15 гр.
маргарин - 1 пачка
молоко - 1\2 стакана
сахарная пудра - 2 ст. ложки

Приготовление

Маргарин подогрейте до сметанообразной консистенции. Молоко слегка подогрейте. Соедините яйца, молоко, дрожжи, перемешайте до растворения дрожжей, добавьте протертый творог, маргарин, муку и замесите густое тесто. Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 4-5 мм, нарежьте небольшими квадратиками или кружками. Сложите кусочки теста вчетверо. Сформованное печенье уложите на слегка смазанный маргарином противень. Выпекайте 15-20 минут при 250 С. Охладите. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Всбиваем яйца без сахара, можно отдельно этого не делать, но я решила испробовать новый миксер,

подаренный мне на Новый год!

Замешиваем тесто

довавляем муку

добавляем творог

Замешиваем густое эластичное тесто!Оно такое приятное и совсем не липнет к столу!

Раскатываем лист толщиной 4-5 мм и вырезаем кружочки.

Кто хочет сладкого, рекомендую смазать лист яйцом и посыпать сахаром!

Затем каждую сворачиваем в 4 раза!

Печенюшки укладываем на противень!И выпекаем.

Печенье готово!

Печенье готово и я приглашаю Вас на чай!

Печенье понравилось моим мальчикам!

Приятного аппетита!