Пасха творожная

 

Ингредиенты

Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получаются 2 пасхи, высотой 10 см, диаметром 12 см.

Творог протереть через сито, либо пропустить через мясорубку.

Добавить размягченное (не топленое) масло, перемешать.

Палочку ванили разрезать.
Вынуть семена.

Яйца взбить с сахаром.

Добавить сливки, перемешать.

Добавить семена ванили (если Вы используете ванильный сахар, его надо добавить тоже на этом этапе).

Поставить массу на средний огонь, довести до кипения и варить, при постоянном помешивании, до тех пор, пока масса не начнет густеть (я варила 3 минуты после закипания).
Затем массу немного остудить.

Орехи мелко порубить.

Если цукаты крупные, их надо нарезать.

Смешать творог, цукаты, орехи, изюм (изюм предварительно надо вымыть и высушить).

В творог добавить яичную массу, перемешать.

Пасочницу застелить марлей, сложенной в 2-3 слоя.
Края марли должны свисать.

Выложить творожную массу в пасочницу.
Если пасочницы нет, можно использовать новый цветочный горшок или дуршлаг.

Края завернуть.
Форму поставить в тарелку или миску, так как будет стекать сыворотка.

Поставить груз (я использовала 3-х литровую банку, наполненную водой, банку закрыть крышкой).
Форму вместе с грузом поставить в холодильник на 12 часов.
Затем края марли убрать, форму перевернуть, убрать марлю.
Украсить пасху по вкусу.

http://www.say7.info/

Серия сообщений "Сладости и вкусности":
Часть 1 - Сладкий соус для блинчиков
Часть 2 - Рецепт кулича
Часть 3 - пасха царская
Часть 4 - Пасха творожная
Часть 5 - Торт из печенья,мармелада и сгущенного молока (без выпечки)
Часть 6 - кекс в микроволновке
...
Часть 19 - Ягодный пирог "Ароматы лета"
Часть 20 - Сметанный торт из крекера
Часть 21 - Быстрый тортик

СОСТАВ

800г свежего творога, 4 желтка, 1,5 стакана жирных сливок, 150~200г сахара, 150~200г сливочного масла, 1/4 ч ложки соли, ванилин, 1 стакан измельченных цукатов, изюма, куряги, чернослива - все вместе или один вид

Творог протереть через сито или дуршлаг.
Сливки взбить с половиной сахара.
Размягченное масло взбить с оставшимся сахаром, желтками и солью.
Творог очень тщательно вымесить с маслянной смесью, цукатами и ванилином.

Когда масса станет хорошо промешанной и однородной, вмешать сливки.

В специальную форму - пасочницу - положить влажную ткань, выложить творог, накрыть сверху краями ткани, положить груз и поставить в холодильник на 6~8 часов. Готовую пасху вынуть из формы и нанести на поверхность узоры.

Серия сообщений "Сладости и вкусности":
Часть 1 - Сладкий соус для блинчиков
Часть 2 - Рецепт кулича
Часть 3 - пасха царская
Часть 4 - Пасха творожная
Часть 5 - Торт из печенья,мармелада и сгущенного молока (без выпечки)
...
Часть 19 - Ягодный пирог "Ароматы лета"
Часть 20 - Сметанный торт из крекера
Часть 21 - Быстрый тортик

молоко 400мл. + 200мл воды
яйцо 4-5 шт.
масло сливочное 200гр.
дрожжи саф- 1 пакетик(7 гр.)
улучшитель муки- 1 пакетик(8 гр.)
ванильный сахар -0,5 пакетика
соль 1 ч.л.
сахар 22 ч.л
изюм 2.5 мультистакана
Вот муку стаканами не считала,думаю где-то 1 кг.,а может и побольше ушло,тесто было такое мягкое и немного к рукам прилипало.

Перемешать молоко ,яйца,воду,растопленое масло,сахар,соль.дрожжи.Постепенно вмешивать муку+ разрыхлитель.
Изюм замачивала в коньяке,затем обваляла в муке и вмешивала в тесто.
Кастрюлю мульти смазать маслом.подогреть 15 мин.выложить в неё тесто и оставить на 1 час.
у меня минут через 45 уже к крышке прилипло,пришлось осадить и оставила еще на 1 час.
Потом часть теста отделила(т.к.его много) и оставшеееся тесто поставила на выпечку на 65+25 ,подрумянился с боков слабо .поэтому поставила ещё на 20 минут.
После сигнала постоял минут 10 и всё.




выпекала 65+45 и сверху подрумянился! Не переворачивала.
 

Серия сообщений "Сладости и вкусности":
Часть 1 - Сладкий соус для блинчиков
Часть 2 - Рецепт кулича
Часть 3 - пасха царская
Часть 4 - Пасха творожная
...
Часть 19 - Ягодный пирог "Ароматы лета"
Часть 20 - Сметанный торт из крекера
Часть 21 - Быстрый тортик

Автор этих вкуснейших блинов ellisa с клуб кулинаров

Кефир - 500мл
Молоко - 500мл
Яйцо куриное - 3 шт.
Мука - 1,5 - 2 стакана муки(у меня 1,5 ст)
Сода - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 2ст.л
от себя добавлю молоко и кефир подогревала!
Яйца взбиваем.Соду кладем в кефир, вливаем туда же теплое молоко (немного совсем), после перемешиваем.
Добавляем сахар, взбитые яйца, соль. Взбиваем.
Всыпаем муку, хорошо перемешиваем и аккуратно вливаем молоко, помешивая при этом.Кладем растительное масло и снова перемешиваем.
Выпекаем блины с обеих сторон на подогретой сковороде, смазанной растительным маслом.

http://forum.say7.info
 

 

 

 
 

Бежим в ближайшую аптеку за мед.спиртом, желательно 96,6 градусным (кстати в наших аптеках такого нет), но не ниже 90%... Если вы человек курящий и у вас есть зажигалка Zippo, то и есть бензин для неё! Он то нам и понадобиться (в ничтожных количествах), для производства "биотоплива". В спирт мы добавляем бензин ZIPPO 6 - 10% от кол-ва спирта, перед заправкой специально обученной горелки, эту смесь хорошо взболтать, и залить в стаканчики, затем поджечь. Вот вам и живой огонь!!! Кстати первые 3 минуты горения, в комнате попахивает алкоголем, далее запах исчезает... 50 мл. спирта, в одном стакане горит 30 мин.

взято из дневника Alinka Decor

http://www.divanshi.ru/

http://www.divano.ru/catalog/products/mebel/divani_vykatnie/elegija/

http://www.angstrem-mebel.ru/catalog/tip/divany/6285/

http://rachev-v.ru/cat_4/tov_15.html

http://www.fiesta-mebel.ru/catalog/atlas/37

http://www.moon.ru/i_shop/all_models/moon_041/divan

http://www.divaninfo.ru/tkchange.php?id=21&tk=256

Серия сообщений "Мебель":
Часть 1 - Прихожая
Часть 2 - Панель с каретной стяжкой. Капитоне. Стеганая мебель. Как сделать
Часть 3 - Мебель ссылки
Часть 4 - КУХНИ В СТИЛЕ АРТ ДЕКО
Часть 5 - Нестандартный журнальный столик своими руками

• для пропиток, лаков, грунтовок по дереву — жидкие и пигментные пасты типа Pufamix, Акваколор, BASF, Ниопик, Pufas;
• для водоэмульсионных красок и для красок на основах, разбавляемых органическими растворителями — пигментные концентраты (высококонцентрированные универсальные красители) типа Файдаль или Colorex
• для воднодисперсионныи, масляных, алкидных эмалей и побелочных смесей — колоранты и пасты типа Текс, Интерьер-Фасад, Unisistem, Ижсинтез, Олки;
• для полиуретановых, нитроцеллюлохных кремнийорганических и эпоксидных эмалей — универсальные пасты Эласт-Колор, Полимер, Профессионал, Униколер, Monicolor.

Серия сообщений "Работа":
Часть 1 - Дефекты покрытий и способы их устранения
Часть 2 - Классификация ЛКМ
Часть 3 - Колеровка