Закусочный торт " Княжий"

Закусочный торт" Княжий"

 

Читать далее...

Куриные шарики в сливочном соусе



Новое – это старое в другой интерпретации. Сколько существует блюд из куриного филе и вот еще один рецепт – достаточно оригинальный. Он хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.

Читать далее...

Сад Jean-louis Lovisa, Бургундия, Франция





>>>>>>>>>

САЛАТ,,МАТРЕШКА,,


Всем очень нравится!

На тарелку выкладывать слоями:
1-маринованные грибы в банке
2-морковь по-корейски
3-мелко порезанный репчатый лук(можно ошпарит кипятком для мягкого вкуса)
4-отварное куриное мясо разобрать на волокна
5-кукуруза
7-помидоры свежие кружками.

Каждый слой присолить и смазать майонезом.По моим наблюдениям,последний помидорный слой лучше выкладывать перед подачей на стол,т.к помидоры пускают сок и становится ,на мой взгляд,хуже.

НЕ ТРАТЬТЕ ЖИЗНЬ СВОЮ...

НЕ ТРАТЬТЕ ЖИЗНЬ СВОЮ... Не тратьте жизнь свою на тех, кто вас не ценит, На тех, кто вас не любит и не ждёт, На тех, кто без сомнений вам изменит, Кто вдруг пойдёт на "новый поворот". Не тратьте слёз своих на тех, кто их не видит, На тех, кому вы просто не нужны, На тех, кто, извинившись, вновь обидит, Кто видит жизнь с обратной стороны. Не тратьте сил своих на тех, кто вам не нужен, На пыль в глаза и благородный понт, На тех, кто дикой ревностью простужен, На тех, кто без ума в себя влюблён. Не тратьте слов своих на тех, кто их не слышит, На мелочь, не достойную обид, На тех, кто рядом с вами ровно дышит, Чьё сердце вашей болью не болит. Не тратьте жизнь свою, она не бесконечна, Цените каждый вдох, момент и час, Ведь в этом мире, пусть не безупречном, Есть тот, кто молит небо лишь о вас. из инета Pritiagehie

Осень в лесу



Меж редеющих верхушек
Показалась синева
Зашумела на опушке
Ярко-желтая листва
Птиц не слышно, треснет мелкий
Обломившийся сучок,
И, хвостом мелькая, белка
Легкий делает прыжок
Стала ель в лесу заметней -
Бережет густую тень.
Подосиновик последний
Сдвинул шляпу набекрень.

(А. Твардовский)



>>>>>>>>>

Хойя (восковой плющ).


Хойя — род вечнозелёных тропических растений (лиан или кустарников) семейства Ластовнёвые, естественный ареал которых — Южная и Юго-Восточная Азия, западное побережье Австралии, Полинезия.

Hoya campanulata cystiantha

Читать далее...

Торт Клубничная полянка


Для теста:Яйца – 6 штук,Сахар – 1 стакан,Разрыхлитель – 2 столовые ложки,Мука – 2 стакана,Соль

Для крема:Сливки – 150 миллиграмм,Сахар – ½ стакана,Клубника – 300 грамм

В яйца добавить щепотку соли и взбить до образования пены. Затем добавить сахар и снова взбить. Ввести в тесто муку и разрыхлитель. Все тщательно перемешать. Тесто выкладывать на противень и испечь маленькие лепешки.
Для крема взбить сливки с сахаром. Круглую форму выстлать пищевой пленкой. Выложить в форму лепешки, промазать каждую кремом. Убрать торт на ночь в холодильник.Утром перевернуть торт на блюдо, обмазать со свех сторон кремом и украсить тонко порезанной клубникой.
Рецепт от Татьяны Магель

Салат “Нежный” с крабовым мясом


250 граммов крабового мяса, 4 отварных яйца, 2 средних свежих огурчика, 4-5 маринованных огурчиков (корнишоны), один помидор, банка горошка, зелень, лук по вкусу, майонез.

Мелко нарезать крабовое мясо . Маринованные и свежие огурчики режем мелкими кубиками. Помидор очистить от семян и порезать кубиками (если помидор положить с семенами, то салат окрасится в розовый цвет и блюдо приобретет не совсем красивый вид).Белки отделяем от желтков и натираем их на терке, желтки измельчаем на отдельной тарелочке. Репчатый или зеленый лук мелко крошим. Все ингредиенты, кроме желтков, смешиваем, заправляем майонезом, мелко нарезанной зеленью, выкладываем на красивую тарелку и сверху посыпаем желтком.
Украсить можно на любой вкус. Украшаю ломтиками семги и зеленым луком. Салат получается очень нежным, прямо тает во рту, а приготовление занимает примерно 20-25 минут.Рецепты от Дарьи Митьковец

БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ. НАСТОЯЩАЯ!!!

Читать далее...

Животные - удивительные, забавные, трогательные (фотоподборка)

Белка прогоняет голубя, пытавшегося украсть ее орехи, на заднем дворе жилого дома в Квинсе. (SIMON DACK / EDDIE MITCHELL)

Самка гепарда по кличке Рукия (слева) прилизывает второго гепарда Чику в вольере зоопарка Индианаполиса. (AP)

Козленок Колин стоит на спине осла по имени Дженни в парке Йоркшира в Брэнтоне. (JESSICA RIEDERER / CATERS)

Читать далее...

"Жареные овощи по-корейски"

Ингредиенты для "Жареные овощи по-корейски"

* Морковка — 2 шт
* Цукини — 2 шт
* Сладкий болгарский перец (желтый красный зеленый) — 4 шт
* Огурец длинный — 1 шт
* Лук репчатый — 1 шт
* Масло растительное (для жарки)
* Соль перец приправы ("вегета" по вкусу)

Рецепт

Все овощи нарезаем длиной соломкой и жарим быстро на сильном огне.
Солим и перчим прямо во время жарки. Подаем горячими.
Приятного аппетита!!!!

Закуска из кабачка

Вот что во истину.. очень быстро.. очень просто.. и очень вкусно!!!!
Закуска из кабачка

Ну вот и стало совсем холодно.. первыми морозами убило листья кабачков.. Больше уже все равно не вырастут... Собрала все самые маленькие...

нарезала.. совсем узкие вдоль а покрупнее колечками
и пережарить на масле с двух сторон.. не забывая посолить)))



Приготовить натертый на мелкой терке сыр у меня примерно было грамм 15о.. чеснок. одну дольку и все смешать с майонезом.. посолить.. перемешать)
этим как раз и будем смазывать слои из кабачков

У меня вышло 4 слоя.) хотя чем больше тем лучше)

Сверху еще раз промазать сырной пастой.
и уже на нее. натереть обычной вареной колбасы.. тоже на мелкой терке и украсить зеленью)

Цветочные велосипеды







>>>>>>>>>>

Сырные шарики с виноградом


виноград, сладкий крупный
творожный сыр 100 гр.
острый сыр * Дор Блю 100 гр.
1 упаковка фисташек (вес со скорлупой 120 гр.)

Виноград разобрать на ягоды,помыть, обсушить. если есть косточеи, то удалить, надрезав виноград.Смешать сыры и охладить.Фисташки очистить от шкурок и измельчить ножомКаждую виноградинку аккуратно обвалять в сырной смеси, а затем - в фисташках. Охладить.

Слоеные пирожные "Летние".


Упаковка слоеного теста,нектарины, смородина, малина, земляника.

Для крема: 250 мл. молока,3 желтка, 2 ст. ложки сах. пудры,2 ст. ложки крахмала,
1/2 пакетика ванилина.

Тесто раскатать, нарезать квадратами.У половины квадратов вырезать серединку,
оставив края по 0,5 см. Наложить рамочки на целые квадраты.Выложить на смазанный противень.Выпекать при 200 градусах (в аэрогриле 10минут). Остудить.

крем: взбить желтки, сахар. пудру, крахмал, до образования пены.Молоко налить в кастрюльку, довести до кипения.Снять с огня, влить желтковую массу, непрерывно помешивая.Снова поставить на огонь и помешивая, варить до загустения.
Выложить крем в заготовки для пирожных.Помыть фрукты-ягоды. Нектарины разрезать пополам, удалить косточку,нарезать тонкими лепестками. Выложить фрукты-ягоды на пирожные.Присыпать сахарной пудрой.

Творожный рулет с грушами

Необходимые продукты: груши - 800 г сливочное масло - 100 г творог - 100 г мука пшеничная - 1 стакан сахар - 1 стакан яйцо - 1/2 шт. соль

Способ приготовления: Масло разотрите с творогом до получения однородной массы, посолите, соедините с мукой и замесите тесто. Тесто поместите в холодильник на 3 часа. Очищенные груши разрежьте на 8 частей, затем нарежьте поперек ломтиками. Охлажденное тесто раскатайте, покройте нарезанными грушами, посыпьте сахаром, сверните рулетом, смажьте яйцом, сделайте несколько проколов и выпекайте при 180–200 °С до золотистого цвета. Перед подачей разрежьте рулет на порции.

БРАУНИ. Шоколадное пирожное с фисташками.


250 г измельченного темного шоколада
8 ст.л. сливочного масла
1/2 чашки сахара (одна чашка 237 г)
4 яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
3/4 чашки + 2 ст.л. муки
1/2 ч.л. соли
170 г молочного шоколада
1/4 чашки измельченных фисташек

Прогрейте духовку до 175°С. Квадратную форму 20х20 см смажьте маслом, низ и бортики проложите пергаментной бумагой. Растопите масло и темный шоколад на водяной бане и охладите до комнатной температуры. Добавьте сахар и тщательно взбейте. По одному вбейте яйца. Добавьте ванильный экстракт, муку и соль.
Вылейте смесь в форму, разгладьте верхушку и выпекайте 35—40 минут. Охладите до комнатной температуры. Растопите молочный шоколад на водяной бане. Дайте остыть в течение 5 минут и полейте пирожное шоколадом. Разровняйте и посыпьте фисташками. Поставьте в холодильник, чтобы молочный шоколад застыл. Подавайте холодным. naaltae

Слоеный торт «Шоколадка»


250 гр. масла,1 ст. сахара,500 гр. творога,1 пак. ванильного сахара,1 ст. молока,2-3 ст.л. желатина,1-2 уп. бисквитного печенья,1 банка консервированных персиков (или других фруктов)

Желатин намочить в теплой воде.Масло растереть с сахаром, добавить творог, ванильный сахар и молоко.Влитьтонкой струйкой желатин (если желатин не растворился, нагреть его на водяной бане до полного растворения). Высокую форму выложить пленкой и слоями сложить фрукты и печенье промазывая творожной массой, последний слой должен быть - печенье.Поставить в холод для полного
застывания.Когда торт застынет, выложить его на блюдо и посыпать
шоколадом.По желанию, можно творожную массу разделить на две части. В одну добавить какао и при формировании торта чередовать темную и светлую массу.
Для взрослых, можно печенье покапать ромом.