Рецепт с сайта "chefkoch" (с моими небольшими изменениями)

Начинка в булочках может быть разной, можно вместо пудинга - мак, яблоки, орехи, да все что вам захочется.

Булочки получаются оооооооочень вкусные!

Ингредиенты для теста:

500 гр.муки
1 пакетик сухих дрожжей
80 гр. сахара
щепотка соли
2 яйца
250 мл. теплого молока
100 гр. растопленного слив. масла
1 ст.л. лимонного сока


Ингредиенты для пудинга:

2 пакетик пудинга (1 пакетик - 37 гр.)
6 ст.л. сахара
700 мл.молока


Ингредиенты для сиропа:

200 мл.молока
100 гр.сахара


Приготовление:

Делаем тесто
Муку перемешать с дрожжами, с сахарам и солью. Добавить теплое молоко и не горячее растопленное масло(я делаю так: растопила масло, добавила туда молоко. Таким образом не нужно ждать, пока масло остынет. И все вылить в тесто. ) После добавляем яйца и лимонный сок. Все перемешать в миксере, на минимальной скорости, а в конце скорость добавить. Тесто нужно тщательно и долго вымешивать.
После его накрыть и в теплое место(я ставлю в разогретую до 30 град. духовку).

Пока у нас тесто подходит, делаем пудинг ( я делала так, как написано на упаковке, только вместо 1 литра молока на 2 пакетика, добавила всего 700, чтобы пудинг был погуще).
Берем 2 пакетика пудинга, перемешать с сахаром, добавить совсем немного молока (12 ст.л.), для того, что-бы не было комочков и перемешать. После добавить оставшееся молоко, поставить на плиту и все время помешивать, поварить 1 минуту. Снять с плиты и дать остыть.

Как тесто подошло, на стол насыпать немного муки и помесить тесто. После разделить тесто на 2 части. Берем 1 часть, раскатываем, примерно толщиной 2 см. Выкладываем половину пудинг, распределить его по всей лепешке и скатать в рулет.


Рулет нарезать на кусочки, не сильно толстые, примерно 3 -5 см. Выложить их на противень (застеленной бумагой для выпечки) и дать им постоять еще минут 15 в теплом месте.


После в разогретую духовку до 200 град..
Выпекать примерно 20-25 мин(у всех по-разному).

Пока булочки выпекаются - делаем сироп(горячим сиропом будем смазывать горячие булочки).
берем 200 мл. молока, даем ему закипеть. Добавляем 100 гр. сахара и дать сиропу повариться на медленном огне 10-15 мин.
Готовые горячие булочки смазать(кисточкой) горячим сиропом.

Приятного аппетита!

Посадка клематисов

 

 

Все мы покупаем комнатные цветы для дома. После аклиматизации растения в доме его нужно обязательно пересадить, так как покупаем мы его не в горшке, а в контейнере. Что делать с контейнером? Вот такая кошечка украсит ваш подоконник из ненужного контейнера, а в сочетании с вашими зелеными цветами  будет смотреться очень органично.

 
Творожный бисквит

Фруктовый бисквит

Медовый бисквит

Сырный бисквит

Кокосовый бисквит

Яблочный бисквит



Орехово-банановый бисквит

Бисквит сметанный

Бисквит с фундуком без муки

Бисквит маковый

Савойский бисквит

Нежный апельсиновый бисквит

Шоколадный бисквит

Бисквит с миндалем

Бисквит с кленовым сиропом

Бурские бисквиты

Вишневый бисквит

Сливочный бисквит

 

Клафути - это французуий десерт, который сочетает в себе пирог и запеканку, начинка фруктовая в сладком яичном тесте, выпекается в смазанной форме. 

Ингредиенты: 
Вишня - 3-4 стакана
Мука - 100 гр
Молоко - 200 гр
Яйцо - 3 шт
Сахар - 80 гр
Соль - щепотка
Сахарная пудра
Приготовление: 
1 Отделить косточки от вишни, перемешать с одной ложкой сахара.
2 Взбить сахар с яйцами, добавить соль, молоко, муку, тщательно перемешать до однородной массы.
3 Смазать маслом форму для выпекания, выложить вишню и аккуратно залить тестом. Выпекать в духовке при 180ºС 40 минут. При подаче на стол клафути посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!