Секреты вкусной выпечки. "Пуговки с вареньем"

     Пирог очень вкусный и простой в исполнении. Ароматы корицы и запеченных фруктов принесут с собой в ваш дом уют и неповторимую атмосферу добра. Все, кто попробовал его однажды, ещё долго вспоминают, какой он вкусный.

    Не знаю, правда это или врут люди, но прочла, что рецепт этого пирога публиковался в газете "New York Times" ежегодно в период с 1983 по 1995 г. г. по многочисленным просьбам американских домохозяек, испытывая терпение тогдашнего редактора. Наконец, оно (терпение, то есть) у многострадального редактора лопнуло, и он напечатал рецепт в последний раз с просьбой заламинировать его и повесить на дверь холодильника.Вот такая небылица ходит в Интернете. И, конечно, я просто обязана была приготовить этот пирог, чтобы проверить, так ли уж хорош рецепт.                                     Готовится пирог просто молниеносно, если не считать время запекания, набор продуктов чрезвычайно простой.
    Предлагаю и Вам проверить, насколько вкусен пирог, который так волновал Америку целых 12 лет.

 

http://www.stranamam.ru/post/1761322/

Размер 50-54. 

Вам потребуется: толстая х/б пряжа: 600 г зеленой и 500 г черной; спицы №6, крючок №3; 3 разъемные застежки-молнии длиной 30 см. 

Переплетение: резинка 1x1; основной узор (число петель кратно 4 + 3 п.): 1-й ряд — кромочная, 1 лицевая,*2 вместе изнаночной, накид, 2 вместе лицевой**, от * до ** повторять до конца ряда, кромочная. 2-й ряд — кромочная,*1 изнаночная, из накида вывязать 1 изнаночную и 1 лицевую., 1 лицевая**, от * до ** повторять до конца ряда, кромочная; ст. без накида. 

Плотность: 15 п. х 17 р. = 10 х 10 см, связано основным узором. 

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ. Жакет выполнен без боковых швов. На спицы черной пряжей наберите 191 п., провяжите 1 ряд резинкой, продолжите работу основным узором. Провязав 37 рядов от начала работы, вяжите зеленой пряжей. Провязав 46 рядов от начала работы, распределите петли следующим образом: 47 п. полочки, закройте 3 п. проймы закройте, 91 п. спинки, закройте 3 п. проймы, 47 п. полочки. Вяжите детали спинки и полочек. Провяжите 43 ряда спинки основным узором, свяжите 1 ряд резинкой и закройте все петли. Для левой полочки провяжите 12 рядов от проймы и для выреза горловины закройте в каждом 2-м ряду 16 раз по 1 п., 44-й ряд свяжите резинкой и закройте по 31 п. плеча. Правую полочку вяжите зеркально. 

РУКАВ. На спицы черной пряжей наберите 55 п., продолжите работу основным узором. Для расширения прибавьте с обеих сторон в каждом 9-м ряду 8 раз по 1 п. Провязав 84 ряда от начала вязания, свяжите 1 ряд резинкой и закройте все петли. Так же свяжите второй рукав. 

СБОРКА. Выполните плечевые швы. Для воротника вдоль выреза горловины черной пряжей наберите 107 п., свяжите 19 рядов основным узором, 1 ряд резинкой и закройте все петли. Воротник обвяжите крючком зеле ной пряжей 1 -м рядом ст. без накида. Для планок по краю полочек черной пряжей наберите 51 п. свяжите 7 рядов основным узором, 1 ряд резинкой и закройте все петли. Планки обвяжите крючком зеленой пряжей 1-м рядом ст. без накида. Вшейте застежку-молнию. Выполните швы рукавов. Вшейте застежки-молнии в проймы и в края рукавов.

Серия сообщений "жакеты и кардиганы спицами":
Часть 1 - Вязаный спицами кардиган с волнообразным узором
Часть 2 - ТАКИХ ЖАКЕТОВ ЕЩЕ НЕ БЫЛО!
...
Часть 69 - ЖАКЕТ И МИТЕНКИ СПИЦАМИ
Часть 70 - КАРДИГАН С ШАЛЕВЫМ ВОРОТНИКОМ СПИЦАМИ
Часть 71 - ДЛЯ "РОСКОШНЫХ" ДАМ: ЖАКЕТ С "МОЛНИЯМИ" СПИЦАМИ
Часть 72 - ЖАКЕТ НА "МОЛНИИ" СПИЦАМИ ДЛЯ "РОСКОШНЫХ" ДАМ

Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ ДЛЯ "РОСКОШНЫХ" ДАМ":
Часть 1 - ПУЛОВЕР КРЮЧКОМ С ИНТЕРЕСНОЙ ОТДЕЛКОЙ ДЛЯ НАС, "РОСКОШНЫХ"
Часть 2 - ЖИЛЕТЫ ДЛЯ "РОСКОШНЫХ" ДАМ. ЧАСТЬ 1. СПИЦЫ
...
Часть 8 - ДЛИННЫЙ ЖАКЕТ НА КНОПКАХ С КОСАМИ (СПИЦЫ)
Часть 9 - Топ Cleveland Shell!
Часть 10 - ДЛЯ "РОСКОШНЫХ" ДАМ: ЖАКЕТ С "МОЛНИЯМИ" СПИЦАМИ
Часть 11 - ЭЛЕГАНТНЫЙ ПУЛОВЕР С ВОРОТНИКОМ СПИЦАМИ. ДЛЯ НАС, "РОСКОШНЫХ" ТОЖЕ!
Часть 12 - ЖАКЕТ НА "МОЛНИИ" СПИЦАМИ ДЛЯ "РОСКОШНЫХ" ДАМ

Размер прихватки: около 20 х 20 см.

Для вязания прихваток вам потребуется: хлопковая пряжа для вязания крючком «Lyric» 8/8 белого цвета 500 и черного 501 для «зебры», красно-коричневого 565 и бежевого 503 для «жирафа» (для пары прихваток с узором «зебра» потребуется по 1 клубку белого и черного цвета, с узором «жираф» — 2 клубка красно-коричневого цвета и 1 клубок бежевого); крючок №3,5

Основной рисунок: по счетному образцу вя­зать поворотными рядами. Для рисунка жаккард неиспользо­ванную нитку пустить вместе с рабочей нитью, при смене цвета последнюю петлю одного цвета про­вязывать вместе со следующим цветом.

Подробнее  о  вязании жаккарда крючком можно посмотреть по ссылке.

Образец: 10 п. х 9 р. = 5 х 5 см.

Выполнение: набрать 41 в. п. Набрать в. п. в цветах 1-го р. по соответствующему счетному образцу (сч. о.) при этом начинать с левого нижне­го угла.

Пример: для узора «зебра» на­бираются друг за другом 4 в. п. черного цвета, 3 в. п. белого, 5 в. п. черного и т. д., при этом нитка другого цвета подхваты­вается.

При счете в. п. учитывать, что при смене цвета, когда нитка 2-го цвета протягивается сквозь петлю на крючке, образуется еще одна в. п. в предыдущем 1-м цвете. Работать по соответству­ющему сч. о., начинать со стрелки, — 40 т. п. на р. В 1-м р. провязывать нитки из первых в. п. После предпоследнего р. для петельки набрать 15 в. п., крючок достать из петли, под­деть крючком с передней сторо­ны угловую точку, достать пет­лю и плотно обвязать кольцо в. п. т. п. Затем добавить послед­ний р. или сделать петельку после последнего р.

Коллекция вязаных шапочек, беретов, шарфов, варежек для детей в возрасте от 3 месяцев до 8 лет – ажурные, с вязаными цветами, орнаментами, помпонами, косичками.
Модели выполнены на спицах и крючком.

Цитата сообщения souffle_s Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Шапочка "Розовое настроение" Скоро близится осень, и многие уже переключились на осенние шапочки. Мы с Анюткой решили не отставать . Шапочка "Розов...

Серия сообщений "шапки,панамки, повязки на голову, варежки(Caps, Pa":

Часть 1 - Кепка пышными столбиками
Часть 2 - Вязаный чепчик для новорожденной малышки
...
Часть 98 - Шапочка с шишечками
Часть 99 - БЕРЕТЫ
Часть 100 - Панамки

Этот торт достаточно мягкий, но менее влажный, чем торты со сметанным кремом и более сладкий из-за сгущённого молока – как раз таким он мне и нравится, особенно с кремом из варёной сгущёнки.

небольшой торт на 8 порций (18×6-см)

"Дамский каприз". Страна Мастеров.

Автора цитирую полностью

Это готовые коржи

2.

А это уже готовые торты. Т.к. практикую торты на подарки, покупаю контейнеры оптом.

Любимый торт моей семьи и наших друзей! Он всегда на праздничном столе, а так же лучший подарок 

Повозиться придется конечно, но результат стоит того, причем коржи можно испечь впрок, отлично хранятся.

2 яйца + 1 стакан сахара, взбить, затем добавить 2ст.ложки меда (теплого) и 2ст. ложки сл.масла (растопленного), затем 2 ч. ложки соды и на водяную баню. Постоянно помешивая, довести массу до увеличения в объеме в 2 раза (самое долгое), затем всыпать постепенно 2 стакана муки, опять постоянно помешивая (не сильно), далее выложить тесто на стол с мукой (еще 2 стакана) и вымесить тесто. Разделить на 8-10 частей и раскатать каждую часть в коржи, каждый корж выпекать в духовке 4-5мин, пока теплый вырезать желаемой формы, а обрезки раскрошить. Готовые коржи смазать кремом или сметанным, или банка сгущенных сливок+ пачка сливочного масла взбить, по желанию добавить коньяк . Смазать коржи и боковинки и обсыпать крошкой. Дать постоять 4-5 часов (не в холоде). И капризничайте на здоровье!

Серия сообщений " БЛЮДА - общие":
Часть 1 - Надо попробовать
Часть 2 - Творожный рулет
...
Часть 98 - картофельные шкатулочки
Часть 99 - салат"Дед Мороз"
Часть 100 - Запеканка "Вуаля"

Серия сообщений "БЛЮДА-десертные с выпечкой-напитки...":
Часть 1 - Шарлотка - суперпростой пирог!!!
Часть 2 - С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
...
Часть 95 - Кексы "Зимний ангел"
Часть 96 - Творожный торт (без выпечки)
Часть 97 - "Дамский каприз"

Вкусная рыбка под сливочным соусом. Блюдо из разряда проверенных рецептов

Предлагаю Вашему внимание несложное в приготовлении  легкое блюдо для семейного ужина.

Замечательный рецепт! Готовится легко и быстро, получается неизменно вкусно. ОЧЕНЬ нежные и воздушные маффинчики.
Рецепт

«Розы» из картофеля (или репки, свеклы)
во фритюре (постное блюдо)

и кляры для жарения во фритюре