Если гости на пороге, а вам угощать не чем, то этот рецепт как раз для вас!! Быстро, просто, а главное вкусно!Единственный минус этих бубликов, что они "улетают" с тарелки за считанные минуты.

Плавленый сырок — 2 шт
Сахар — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная — 2 стак.
Растительноe маслo для жарки

Плавленые сырки натереть на крупной терке.(у меня "костромской" плавленый сырок )

К сырной массе добавить сахар,яйца,соду.

Взбить миксером, постепенно всыпать муку, замесить тесто

На посыпанном мукой столе раскатать тесто в пласт толщиной 3-4 мм

Из теста вырезать стаканом кружочки, свернуть их рулетиками, концы соединить, защепить.

Вот столько получилось заготовок бубликов

Подготовленные бублики жарить на сковороде в хорошо разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.

На деле - готовятся бублики быстро...так же быстро и съедаются ))