Цитата сообщения принцеска_1
«Монастырская изба» из крабовых палочек
12 крабовых палочек
300 гр. твердого сыра
200 гр. майонеза
3 зубчика чеснока
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
Способ приготовления:
1. Раскручиваем крабовые палочки. Для этого окунаем каждую в очень горячую воду на несколько секунд.
2. Натираем сыр на мелкой терке. Добавляем раздавленный чеснок, мелко накрошенный укроп, 4 столовые ложки майонеза и все хорошо смешиваем.
3. Заполняем этой начинкою 10 крабовых палочек: каждую сворачиваем рулетиком, в центр начинки которого кладем по перышку зеленого лука.
4. Начиненные палочки складываем в виде поленницы, как в торте. Каждый слой смазываем небольшим количеством майонеза.
5. Сверху готовую пирамиду так же смазываем майонезом, а сверху посыпаем ее двумя оставшимися крабными натертыми палочками.
6. Охлаждаем готовую «Монастырскую избу» несколько часов в холодильнике, тогда она очень хорошо будет резаться на кусочки, как торт.
Сверху вместо крабовых палочек посыпать поленницу можно и сыром, и тертым желтком.
http://www.domohozyajka.com/2013/08/monastyrskaya-izba-iz-krabovyx-palochek/
