Дрожжевое тесто на кипятке.

Вторник, 20 Декабря 2016 г. 20:37 + в цитатник

Цитата сообщения boirina

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Дрожжевое пирожковое тесто на кипятке

Это тесто подходит для печеных и жареных пирожков, выпечка из него долго не черствеет.

Ингредиенты для

Дрожжевое пирожковое тесто на кипятке

Мука пшеничная — 500 г;
Вода — 250 мл;
Яйцо — 1 шт;
Масло растительное — 1 ст.л.;
Маргарин — 20 г;
Соль — 0,5 ч.л.;
Сахар — 2,5-3 ст.л.;
Дрожжи (быстродействующие) — 7 г;

Дрожжевое пирожковое тесто на кипятке рецепт


	В кастрюлю налить воду, довести до кипения. Добавить масло, маргарин, соль и сахар. Снять с огня.

	Добавить стакан муки, перемешать. Затем добавить яйцо.

	Оставшуюся муку смешать с дрожжами, Постепенно добавляя смесь муки и дрожжей, вымешиваем тесто.

	Кастрюлю с тестом накрываем полотенцем, ставим в теплое место.

	Как только тесто подойдет, обмять и дать подойти еще раз.

	Тесто эластичное, очень приятное в работе.

	Вот такие получаются пирожки!!!

	В разломе..

http://www.cooksa.ru/recipes/vypechka/recepty-test...zhkovoe-testo-na-kipjatke.html

Серия сообщений "пирожки из дрожжевого теста жареные":
Часть 1 - Жаренные дрожевые пирожки
Часть 2 - Вкусные, воздушные беляшики!
...
Часть 29 - Пирожки дрожжевые тз теста «Семейное».
Часть 30 - Быстрое тесто.
Часть 31 - Дрожжевое тесто на кипятке.
Часть 32 - Тесто «Попутчица»
Часть 33 - Пирожки с горохом.
...
Часть 39 - Постные пирожки - 20 золотых рецептов!
Часть 40 - Картофельные пирожки «Бомбочки» - воздушные пирожки с пустой серединкой
Часть 41 - Пирожки жареные (общепитовские) - до неприличия нежнейшие, воздушные, с хрустящей корочкой!

Серия сообщений "пицца":
Часть 1 - Пицца Маргарита
Часть 2 - Быстрая пицца
...
Часть 20 - Пирожки дрожжевые тз теста «Семейное».
Часть 21 - Быстрое тесто.
Часть 22 - Дрожжевое тесто на кипятке.
Часть 23 - Тесто «Попутчица»
Часть 24 - Пирожки с горохом.
...
Часть 26 - Дрожжевое тесто для ленивых
Часть 27 - Хрустящие слоечки. Очень простой рецепт печенья на пиве!
Часть 28 - Тесто для пиццы