-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â ÑÎÐÎÊÈÍÀ_ÎËÜÃÀ

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 26.08.2010
Çàïèñåé: 4453
Êîììåíòàðèåâ: 292
Íàïèñàíî: 5075


î÷åíü âêóñíûé, à ãëàâíîå áûñòðûé ßÃÎÄÍÛÉ ÏÈÐÎà íà êåôèðå

×åòâåðã, 26 Èþíÿ 2014 ã. 13:10 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 î÷åíü âêóñíûé, à ãëàâíîå áûñòðûé ßÃÎÄÍÛÉ ÏÈÐÎà íà êåôèðå

ßãîäíûé ïèðîã íà êåôèðå ñòàíåò íåçàìåíèìûì ëàêîìñòâîì íà ïðîòÿæåíèè âñåãî ëåòà è «òåïëîé» îñåíè. Ïèðîã ïîíðàâèòñÿ ñåì, òàê êàê íà÷èíêó ìîæíî âûáðàòü ïî ñâîåìó âêóñó.

P6180027 (700x393, 51Kb)

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

350 ã ìóêè;
150 ã ñàõàðà;
2,5 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ;
1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà (10 ã);
3 áîëüøèõ ÿéöà;
250 ìë êåôèðà;
100 ìë ðàôèíèðîâàííîãî ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà;
2 ñòàêàíà ÿãîä (ó ìåíÿ - ïî 1-ìó ñò. êðàñíîé ñìîðîäèíû è ÷åðíèêè);
3 ñò. ë. ñàõàðà - äëÿ ïîñûïêè ÿãîä.

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

 îòäåëüíóþ ìèñêó ïðîñåèâàåì ÷åðåç ñèòî ìóêó, äîáàâëÿåì ñàõàð, âàíèëüíûé ñàõàð è ðàçðûõëèòåëü. Ïåðåìåøèâàåì.
P6170001 (450x253, 9Kb)

 ìèñêå ñ ìó÷íîé ñìåñüþ äåëàåì óãëóáëåíèå, â êîòîðîå âûëèâàåì êåôèð, ðàçáèâàåì ÿéöà.
P6170005 (450x253, 12Kb)

Âçáèâàåì ñìåñü ïðè ïîìîùè ìèêñåðà íà íèçêîé ñêîðîñòè, îäíîâðåìåííî âëèâàÿ ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî, äî ïîëíîãî ñîåäèíåíèÿ èíãðåäèåíòîâ.
P6170007 (450x253, 14Kb)
P6170011 (450x253, 11Kb)

ßãîäû ïðîìûâàåì âîäîé, îáñóøèâàåì áóìàæíûì ïîëîòåíöåì. Ôîðìó äëÿ âûïå÷êè äèàìåòðîì 26 ñì çàñòèëàåì ïåðãàìåíòîì, êîòîðûé ñìàçûâàåì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Âûêëàäûâàåì ÿãîäû.
P6170009 (450x253, 27Kb)

ßãîäû ïîñûïàåì ñàõàðîì.
P6170010 (450x253, 27Kb)

Íà ÿãîäû âûëèâàåì òåñòî.
P6170012 (450x253, 10Kb)

Ñòàâèì â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ. Âûïåêàåì 30 - 40 ìèíóò. Ãîòîâíîñòü ïèðîãà ïðîâåðÿåì çóáî÷èñòêîé (åñëè çóáî÷èñòêà ñóõàÿ, çíà÷èò ïèðîã ãîòîâ).
P6170014 (450x253, 20Kb)

Ïèðîã âûíèìàåì èç ôîðìû ãîðÿ÷èì. Ôîðìó ñ ïèðîãîì íàêðûâàåì ïëîñêèì áëþäîì, ïåðåâîðà÷èâàåì íà 180 ãðàäóñîâ, óáèðàåì ôîðìó è àêêóðàòíî ñíèìàåì ïåðãàìåíò. Äàåì ïèðîãó îñòûòü.
P6170020 (450x253, 18Kb)

Ïèðîã íàðåçàåì ïîðöèîííî, ïîäàåì ê ñòîëó.
P6180028 (450x253, 24Kb)
eda-da.org.ua

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé " íà êåôèðå":
×àñòü 1 - Áåëÿøè ñêîðîñïåëûå íà êåôèðå.
×àñòü 2 - Ìàííèê ñ èçþìîì
...
×àñòü 25 - ßÁËÎ×ÍÛÉ ÏÈÐÎà ÍÀ ÊÅÔÈÐÅ
×àñòü 26 - ßè÷íî-ëóêîâûé ïèðîã íà êåôèðå. Ìàñòåð-êëàññ
×àñòü 27 - î÷åíü âêóñíûé, à ãëàâíîå áûñòðûé ßÃÎÄÍÛÉ ÏÈÐÎà íà êåôèðå
×àñòü 28 - Âêóñíûå è àðîìàòíûå îñåòèíñêèå ïèðîãè - ëó÷øèå ðåöåïòû ïðèãîòîâëåíèÿ.
×àñòü 29 - ×óäî-òåñòî íà êåôèðå (äëÿ æàðêè)
...
×àñòü 46 - Æàðåíûå ïèðîæêè «Ìîìåíòàëüíûå» íà êåôèðå è òâîðîãå
×àñòü 47 - Ëåïåøêè ÍÀ ËÞÁÎÉ ÑËÓ×ÀÉ
×àñòü 48 - Æàðåíûå ïèðîæêè «Ìîìåíòàëüíûå» íà êåôèðå è òâîðîãå


 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó