Ингредиенты:

450 г муки;

2 ч. л. разрыхлителя;

150 г сахара;

220 г сливочного масла

1 яйцо;

1 ч. л. ванильной эссенции;

1,5 ч. л. гелевого красителя красного цвета.

Из указанных ингредиентов (всех, кроме красного красителя), замешиваем мягкое, не липкое тесто.

Отделяем третью часть теста и перекладываем ее в отдельную миску. Добавляем красный краситель, перемешиваем до полной однородности.

Раскатываем тесто красного цвета в пласт, небольшой формочкой в виде сердечка вырезаем небольшие печеньки.

Складываем полученные сердечки "башенками".

Тесто белого цвета раскатываем тоненькими "колбасками". Аккуратно оборачиваем "башенку" из сердечек "колбасками" белого цвета по всей окружности.

Заворачиваем получившиеся заготовки в пищевую пленку и отправляем их в холодильник минимум на 2 часа (лучше - на ночь).

Нарезаем заготовку на печеньки.

Выпекаем печенье при температуре 180 градусов около 10 минут - аккуратно, не передержите, печенье не должно потемнеть.

Храните печенье в герметично закрывающейся банке до месяца. Сладкого вам праздника!