Записи Друзья Комментарии
лу-лу-лу
Аватар лу-лу-лу

 -Метки

авокадо аксессуары вязанные амигурами бабушкин квадрат баклажаны бисер блины и оладьи блюда в рукаве блюда из капусты блюда из картофеля блюда из крупы блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога блюда на скорую руку бохо в хозяйстве пригодится в хозяйстве пригодиться валяние вареники выпечка вышивка гладью вышивка крестом вышивка лентами вышивка мережка вязание крючком вязание спицами голубцы готовое тесто грибы дачные хитрости диабет жюльен заготовки закусочный торт заморозка запеканка здоровье зож игольница интересно ирландское кружево кабачки каши квиллинг книги читать и слушать комнатные растения котлеты красиво очень красота и здоровье крючок куклы кулич лаваш лоскутное шитьё массаж мотив крючком мудры музыка мультиварка мультик мыловарение напитки народная кукла пельмени первые блюда печень пирог наливной пицца поделки для подарков полезно знать посмотреть постные блюда православие приправы природа прихватки пряности психология разные хитрости рукоделие рулька свиная салаты сельдь солёное тесто соус стежка сумки тапочки-носочки тесто точечная роспись тыква фасоль горох филейка холодец хорошие советы хотелка шапочки вяжем и шьём шапочки вяжем и шьем шьём сами шьем сами

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в лу-лу-лу

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 3845
Комментариев: 1
Написано: 3932


Картофельная запеканка с фаршем и грибами

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 16:13 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Картофельная запеканка с фаршем и грибами

Уютный, домашний, сытный и вкусный рецепт. А также поле для экспериментов. Можете брать любой фарш, или вовсе оставить только грибы. Меняйте сыры и специи, так оттенки будут совершенно разные.

26 (700x466, 45Kb)



104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
-картошка - 6 больших шт;
-фарш - 400 гр;
-шампиньоны - 250 гр;
-лук - 1 шт;
-сыр - 200 гр;
-сметана - 400 мл;
-чеснок - 2 зубчика;
-яйцо - 1 шт;
-соль, молотый черный перец.

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Чистим картошку.
1107 (700x466, 31Kb)

Режем ее тонкими-тонкими кружочками.
2591 (700x466, 56Kb)

Выкладываем половину картошки в смазанную растительным маслом форму для запекания. Кладем кружочки внахлест. Солим и перчим.
3e98 (700x466, 45Kb)

Лук режем тонкими полосочками.
4a34 (700x466, 48Kb)

Выкладываем лук на картошку.
5ed9 (700x466, 43Kb)

Шампиньоны мелко режем.
658e (700x466, 60Kb)

Смешиваем с фаршем. Посолим и поперчим.
783d (700x466, 62Kb)

Выкладываем фарш с грибами следующим слоем.
803d (700x466, 74Kb)

Присыпаем половиной сыра, тертого на крупной терке. У меня конечно же чеддер.
9020 (700x466, 76Kb)

Следом снова слой картошки. Опять присолим и поперчим.
10284 (700x466, 46Kb)

Сметану в миске смешиваем с чесноком и щепоткой соли.
116b7 (700x466, 40Kb)

Добавляем яйцо и перемешиваем.
126d0 (700x466, 37Kb)

Заливаем этой смесью запеканку.
136bb (700x466, 36Kb)

Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 50 минут.
17e4a (700x466, 47Kb)

Затем достаем, посыпаем оставшимся сыром и ставим еще на 10 минут.
2594e (700x466, 51Kb)
restoran.ru
nyam2 (25x29, 8Kb)Квашеные баклажаны, фаршированные морковью — отличный рецепт овощной закуски к картошечке, к шашлыку, к чему хотите. Такие баклажаны я делаю постоянно осенью. Очень вкусные, отличная закусочка - с пахучим растительным маслом и лучком! Можно эти баклажаны закрыть и на зиму.
Метки:  
Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте