Òåðí ïîñàäêà, óõîä, ðàçìíîæåíèå è ñáîð |
Ñëèâó êîëþ÷óþ (òåðí) âûðàùèâàþò ìíîãèå ñàäîâîäû. Âñå ÷àñòè ýòîãî ðàñòåíèÿ îáëàäàþò ïîëåçíûìè âåùåñòâàìè è öåëåáíûìè ñâîéñòâàìè. Òàê, íàïðèìåð, ïëîäû òåðíà èñïîëüçóþò äëÿ îñòàíîâêè äèàðåè, çà ñ÷åò âÿæóùèõ ñâîéñòâ, à âîò öâåòêè òåðíà îêàæóò ëåãêîå îáðàòíîå äåéñòâèå íà îðãàíèçì ÷åëîâåêà – ñëàáèòåëüíûé ýôôåêò. Îòâàð èç êîðû òåðíà è åãî êîðåøêîâ ñòàíåò õîðîøèì æàðîïîíèæàþùèì ëåêàðñòâîì, à îòâàð èç ëèñòüåâ äàñò ìî÷åãîííûé ýôôåêò. Èç òåðíà ãîòîâÿò êîìïîòû, âàðåíüå, êèñåëü è äàæå âèíî. Ê ïðèìåíåíèþ òåðíà ïðîòèâîïîêàçàíèé íåò, ïîýòîìó ðåêîìåíäóåì åãî âûðàùèâàòü íà ñâîåì ó÷àñòêå.
Îòëè÷èòü òåðí îò ñëèâû ìîæíî ïî åãî øàðîâèäíîé ôîðìå ÿãîä ñèíåâàòî-ñèçîãî öâåòà. Ìÿêîòü ÿãîä òåðïêàÿ.
Îñîáåííîñòè âûðàùèâàíèÿ òåðíà
Ýòî çèìîñòîéêèé, íåïðèõîòëèâûé íèçêîðîñëûé êóñòàðíèê, äî 3 ìåòðîâ. Åãî èñïîëüçóþò êàê ïîäâîé ñëèâû èëè àáðèêîñà, à òàêæå äëÿ ñîçäàíèÿ ïëîòíîé æèâîé èçãîðîäè è óêðåïëåíèÿ ñêëîíîâ. Äëÿ óêðàøåíèÿ ëàíäøàôòà èñïîëüçóþò äåêîðàòèâíûå ñîðòà ñëèâû êîëþ÷åé: ìàõðîâàÿ, ïóðïóðíàÿ èëè êðàñíîëèñòíûé ñîðò.
Öâåòåíèå òåðíà íà÷èíàåòñÿ íà 3-4 ãîä ïîñëå ïîñàäêè. Áóäüòå ãîòîâû âåñíîé âñòðå÷àòü ìíîæåñòâî îïûëèòåëåé, òàê êàê ýòî ìåäîíîñíîå ðàñòåíèå. Òåðí çà÷àñòóþ âûñàæèâàþò ïî ïåðèìåòðó ó÷àñòêà.
Äëÿ ïîñàäêè òåðíà òðåáóåòñÿ ïëîäîðîäíàÿ, âëàæíàÿ, õîðîøî äðåíèðîâàííàÿ ïî÷âà ñ íåéòðàëüíîé ðåàêöèåé pH. Ó÷àñòîê ñîëíå÷íûé èëè ïîëóòåíü. Ðàññòîÿíèå ìåæäó ðàñòåíèÿìè 1-2 ìåòðà.
Ñàæàþò è ðàçìíîæàþò òåðí ðàííåé âåñíîé, íî âîò ïîñàäî÷íûå ÿìû ãîòîâÿò óæå îñåíüþ. Çà 7 äíåé äî ïðåäïîëàãàåìîé ïîñàäêè òåðíà ñ ãðóíòîì íóæíî ïåðåìåøàòü èçâåñòü-ïóøîíêó è ìèíåðàëüíûå óäîáðåíèÿ. Íà äíî ðàñêèäàòü ÿè÷íóþ ñêîðëóïó, ñêîïëåííóþ çà çèìó. Âîîáùå, ÿè÷íàÿ ñêîðëóïà ÿâëÿåòñÿ îòëè÷íûì óäîáðåíèåì äëÿ âñåõ òèïîâ ñëèâ.
Ðÿäîì ñ òåðíîì ëó÷øå íå ñàæàòü íè÷åãî «öåííîãî», òàê êàê ýòî ðàñòåíèå äàåò îãðîìíîå êîëè÷åñòâî êîðíåâîé ïîðîñëè è ÷òîáû òåðí íå çàïîëîíèë âåñü ó÷àñòîê, ïðè ïîñàäêå çàêîïàéòå ëèñòû øèôåðà èëè æåëåçà íà ãëóáèíó 1 ì, òàê âû ñäåëàåòå ïðåãðàäó äëÿ ïîðîñëè.
Óõîä çà òåðíîì
Çäåñü âñå ïðîñòî: â ìàðòå ïðîâîäèòå îáðåçêó ïîâðåæäåííûõ çà çèìó âåòîê, îñòàâëÿÿ âñåãî 3-4 ïëîäîíîñÿùèõ. ×òîáû èç êóñòàðíèêà ñôîðìèðîâàòü äåðåâî óäàëèòå âñå áîêîâûå âåòêè. À äëÿ ñîçäàíèÿ æèâîé èçãîðîäè ñðàçó ïîñëå ïîñàäêè òåðíà îáðåæüòå ðàñòåíèå, îñòàâèâ îò ïîâåðõíîñòè ïî÷âû âñåãî 15 ñì äëÿ àêòèâíîãî ðîñòà ïîáåãîâ. Íà ñëåäóþùèé ãîä óäàëèòå ñëàáûå âåòêè. Äëÿ ïîääåðæàíèÿ âíåøíåãî âèäà ëàíäøàôòíîãî äèçàéíà ïðîâîäèòå åæåãîäíóþ ôîðìèðóþùóþ îáðåçêó.
Ïîëèâàòü ïî ìåðå ïîäñûõàíèÿ ïî÷âû.
 ïðèñòâîëüíûé êðóã öâåòóùåãî ðàñòåíèÿ èíîãäà ïîäñûïàþò âåäðî ïåðåãíîÿ èëè íàâîçà äëÿ îáèëüíîãî ïëîäîíîøåíèÿ è ôîðìèðîâàíèÿ õîðîøèõ áîêîâûõ ïîáåãîâ.
Íà çèìó óêðûòèÿ íå òðåáóåò.
Åñòü íåñêîëüêî âàðèàíòîâ ðàçìíîæåíèÿ òåðíà: ïîñåâ ñåìåíàìè, ïðèâèâêîé, êîðíåâûìè îòïðûñêàìè èëè çåëåíûìè ÷åðåíêàìè.
Ñåìåíà òåðíà âûñåâàþò â ãðÿäû ïîä çèìó, ñðàçó ïîñëå îòäåëåíèÿ îò ìÿêîòè, èëè âåñíîé ñ ïðåäâàðèòåëüíîé ñòðàòèôèêàöèåé ñåìÿí.
Êîðíåâûìè îòïðûñêàìè ðàçìíîæàòü òåðí íå ñîñòàâèò òðóäà, òàê êàê èõ ðàñòåíèå äàåò â èçîáèëèè.
Ñîçðåâàíèå ÿãîä òåðíà ïðîèñõîäèò â íà÷àëå îñåíè, îäíàêî íà âêóñ îíè âàñ íå âïå÷àòëÿò èç-çà áîëüøîãî ñîäåðæàíèÿ äóáèëüíûõ âåùåñòâ. À âîò ÿãîäà, ïðèõâà÷åííàÿ ìîðîçîì, ïî âêóñó ñòàíåò áîëåå ïðèÿòíîé, èç-çà ðàçðóøåíèÿ òåõ ñàìûõ äóáèëüíûõ âåùåñòâ. Ïîñëå ñáîðà ÿãîäû ñóøàò íà ñîëíöå èëè â ïå÷è. Ïëîäû òåðíà ìîãóò îñòàâàòüñÿ íà âåòêàõ âåñü çèìíèé ïåðèîä.
Öâåòêè ñîáèðàþò â ïåðèîä áóòîíèçàöèè.
Ëèñòüÿ ñîáèðàþò ïîñëå öâåòåíèÿ.
Ìîëîäûå ïîáåãè â ìàå-èþíå âûñóøèâàþò íà óëèöå â òåíè, ÷òîá âåòðîì îáäóâàëî èëè â ïðîâåòðèâàåìîì ïîìåùåíèè.
Êîðíè òåðíà âûêàïûâàþò îñåíüþ, ïðîâÿëèâàþò íà âîçäóõå è ñóøàò â ïå÷àõ.
Õðàíÿò êîðíè 3 ãîäà, à ïëîäû, öâåòêè è ëèñòüÿ 1 ãîä.
| Ðóáðèêè: | äà÷à, äîì, îãîðîä, ñàä |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |