Вкусное, ароматное сало к праздничному застолью |
Подготавливаю мясо – тщательно мою под проточной водой, если грудинка на шкурке, аккуратно срезаю ее
В отдельной миске смешиваю специи с солью, добавляю давленный чеснок, перемешиваю.
Затем, получившейся ароматной смесью хорошенечко натираю грудинку. И оставляю ее мариноваться на пару часов (желательно на ночь).
Замаринованную грудинку выкладываю на лист фольги или рукав для запекания.
Плотно заворачиваю грудинку в фольгу, чтобы при приготовлении весь сок не вытек.
В чашу мультиварки наливаю литр холодной воды. Складываю кулечки с салом в стимер для варки на пару и устанавливаю его на чашу. Закрываю крышку, программирую мультю на режим «Варка на пару», 1 час.
По истечении этого времени, открываю крышку мультиварки, аккуратно достаю кулечки и даю им остыть (фольгу при этом не раскрываю). Где-то через 40 минут разворачиваю остывшее сало, сливаю сок и, либо сразу нарезаю тоненькими кусочками, либо перекладываю в мешочек и ставлю в холодильник.
Готовое, охлажденное сало, безусловно, поразит вас и ваших гостей своим ароматом и оригинальным вкусом.
Очень быстрый и легкий в приготовлении салат «Белые ночи» можно использовать как в качестве салата-закуски для праздничного ужина, так для будничного перекуса. Сочетание ингредиентов, используемое в этом салате, просто идеальное - маринованные грибочкоди хорошо сочетаются с отварным мясом, овощи оттеняют их вкус, а сыр делает салат более нежным. Такой салат можно смело ставить на праздничный стол, или например, приготовить его на Рождество.
Серия сообщений "в микроволновке,в мультиварке":
Часть 1 - Овсянка,геркулес в микроволновке.
Часть 2 - Рецепты из микроволновки. Быстро, вкусно, полезно!
...
Часть 41 - Вкусные котлеты в мультиварке от multirecepty.com
Часть 42 - Королевский плов по модному... в мультиварке!
Часть 43 - Вкусное, ароматное сало к праздничному застолью
Часть 44 - Шарлотка из микроволновки за 10 мин
Часть 45 - Блюда для запекания в рукаве - 27 рецептов с фото
Часть 46 - Рецепты для мультиварки.много!
Серия сообщений "сало,пастрома,колбасы":
Часть 1 - ароматное, нежнейшее, просто тающее во рту сало с чесночком
Часть 2 - Пастрома
...
Часть 13 - Готовим вкусно сало – рецепты приготовления в домашних условиях
Часть 14 - Рулет из сала с окорочками - просто! вкусно! пикантно!
Часть 15 - Вкусное, ароматное сало к праздничному застолью
Часть 16 - Обалденная буженина из куриного филе в фольге в духовке
Часть 17 - Острая куриная пастрома
...
Часть 26 - Маринованное сало.
Часть 27 - Рулет из сала.
Часть 28 - Сало соленое с пряностями.
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
