Читать далее

Многие женщины, вступив в элегантный возраст, который раньше назывался “бальзаковский”, понимают, что внешние эффекты вторичны, а умение подчеркнуть изысканный вкус гораздо важнее. Находить красоту в сдержанных полутонах и легком намеке на цвет - это талант, который приходит с годами. В первую очередь это касается одежды и украшений.

Размер 38-40

Вам потребуется: 400г пряжи (50% лен, 50% вискозы, 150 м/50 г), крючок № 3.

Узоры:

Цветочный мотив: вязать по схеме 1, начинать от середины с цепочки из 10 возд. п. и вязать 1 -й и 2-й круговые ряды.

Основной узор: число петель наборного края кратно 4+3+3 возд. п. для подъема.Затем чис­ло петель кратно 4+3. Вязать по схеме 2. Вна­чале 1-го и 3-го ряда вязать 3 возд. п. подъема вместо 1-го ст. с накидом, в начале 2-го ряда выполнить 4 возд. п. подъема вместо 1-го ст. с 2/н. Начинать с петель перед раппортом, затем повторять петли раппорта, заканчивать петля­ми после раппорта. Выполнить с 1-го по 3-й р., затем повторять 2-й и 3-й ряды.

Присоединение цветочных мотивов: вя­зать по схеме 2. Начинать с петель перед рап­портом, повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта. Соединять внешние арки из возд. п. цветочных мотивов в местах, обозначенных стрелками, с основным узором с помощью 1 ст. б/н, в местах, обозначенных двойными стрелками -1 ст. с/2н. Перекрещенные стлбики с 5 накидами тоже соединяют мотивы с основным узором. С правого и лево­го края схемы приведены по 2 ряда из ст. с/н и возд. п., выполняемые в конце. Плотность вязания: 26 п. х 8 рядов = 10 х 10,5 см, связано основным узором; цветочный мотив - 9 см в диаметре.

Существует несколько базовых разновидностей кремов: масляные, сливочные, белковые, заварные и сливочно-сметанные.

Здесь только рецепты. Но зато все крема из часто востребованных. Иногда приходится лезть в загашники в поисках рецепта того или иного крема.

А здесь они все вместе. Даже "мамин" заварной крем и "бабушкин" заварной.

КРЕМЫ ДЛЯ ПИРОЖНЫХ И ТОРТОВ

Вишневый творожный крем 
Крем абрикосовый "муслин"
Крем белковый  
Крем белковый заварной  
Крем десертный "Капучино"  
Крем для торта "Монастырская изба"  
Крем из рисовой муки
Крем из манной каши (для тортов)  
Крем с лимонной кислотой
Крем шоколадный 
Крем ягодный желированный  
Крем-брюле  
Лимонный крем (желе) из книги Масилюне
Масляный крем на сгущеном молоке
Ореховый крем
Творожно-персиковый крем
Творожный крем с овсяными хлопьями  
Творожный крем с клубникой и медом  
Творожный крем с медом и изюмом
Творожный крем с цукатами
Крем творожный сливочно-желтковый
Ягодно-творожный крем  

КРЕМЫ ДЛЯ БЛИНОВ

Апельсиновый крем
Какао-крем
Клубничный крем 
Кофейный крем
Крыжовниковый крем  
Сметанный крем  
Тропический 
Чайный крем

ЗАВАРНЫЕ КРЕМЫ

Апельсиновый крем
Зарной крем из белого шоколада
Заварной крем бабушкин  
Заварной крем мамин 
Заварной крем с ягодами  
Кофейный крем
Крахмальный крем
Крем "Гляссе"  
Крем "Лимонный"  
Крем "Новый"
Крем заварной английский  
Крем заварной шоколадный
Крем из лесного ореха  
Крем молочный с кофе
Крем с яйцом
Крем сливочный  
Медовый крем с маскапоне 
Молочно-ванильный крем  
Молочно-шоколадный крем
Ореховый крем
Шоколадно-апельсиновый крем

СЛИВКИ И СЛИВОЧНЫЕ КРЕМЫ

Взбитые сливки  
Крем сливочно-яичный с желатином 
Крем сливочный с желатином
Крем сливочный с наполнителями
Крем сливочный яично-молочный
Крем со взбитыми сливками и белым шоколадом  
Сливочный ванильный крем
Сливочный крем с клубникой или малиной
Сливочный лимонный крем
Сливочный крем очень вкусный  

МАСЛЯНЫЕ КРЕМЫ

Ванильный крем  
Карамельный крем  
Кофейно-ореховый крем
Кофейный масляный крем
Кофейный крем  
Крем масляный с бананами
Крем масляный с белками
Крем масляный с кофе
Крем с какао
Крем сливочно-шоколадный  
Крем сливочный со сгущенным молоком  
Лимонный крем  
Масляный крем с яичными желтками  
Пралиновый крем
Сметанный крем  
Творожный масляный крем
Фруктовый крем
Шоколадный крем

http://www.huntermania.ru/2011/09/recepty-sladkix-kremov-dlya-vypechki/

Крем «быстрый»

Иногда бывают моменты, когда нужно в срочном порядке сделать крем, или сделать быстро сладкую помадку. То есть, за считанные минуты нужно получить готовый продукт, вот как раз этот рецепт поможет в этом.

Ингредиенты:

• Сгущенное молоко – 4ст.ложек.
• Какао – по вкусу.

Приготовление:

Сгущенное молоко выложить в тарелку, высыпать какао, нужно учесть, что чем больше количество какао, тем гуще будет крем и тем «шоколаднее» будет вкус.
Сгущенку и какао тщательно и аккуратно перемешать, пока не получиться однородная масса, одинаковой консистенции.
Подавать как помадку к печенью, кексам, если в крем добавить масла и перемешать, то им можно смазывать торты.

Заварной крем

Вкусный воздушный крем, который прекрасно подойдет как для наполнения эклеров, так и для любых ягодно-фруктовых пирогов.

Ингредиенты:

• молоко – 500 мл
• стакан сахара (200 граммов)
• 50 гр муки
• четыре желтка
• пакетик ванилина

Приготовление:

Желтки растереть с ванилином, сахаром и мукой.
Вскипятить молоко.
Снять его с огня и перемешать с яичной массой. Снова поставить на огонь и варить на очень маленьком огне, мешая.
Крем готов, когда он загустеет.

Медовый крем

Удивительное сочетание ароматного сладкого меда, мягкого масла и изысканного вкуса грецких орехов – поистине универсальный крем.

Ингредиенты:

• стол. ложка меда
• сахарная пудра – 100 гр.
• сок половины лимона
• один желток
• грецкие орехи – 100 гр.
• слив. масло – 100 гр.

Приготовление:

Размягчить масло, добавить сахар, желток, мед, лимонный сок, все взбивать до густоты. Ввести орехи. Перед нанесением на торт крем охладить.

Крем со сгущенкой

Классический крем, который подходит не только для любого бисквитного торта, но и для пирожных, корзиночек и орешков, которые так любят дети.

Ингредиенты:

• сливочное масло – 200 гр.
• два желтка
• ванилин (можно использовать ликер)
• сгущенное молоко – 100 гр.

Приготовление:

Масло размягчить (не растапливать!), взбить со сгущенным молоком, добавить желтки, не прекращая взбивать крем, добавить ванилин или ликер. В крем из сгущенки можно ввести измельченные грецкие орехи.

Крем из сливок

Нежнейший, воздушный крем – прекрасное украшение торта, но может быть и самостоятельным десертом, если добавить, например, свежих ягод.

Ингредиенты:

• стакан сливок (лучше 35%)
• 10 гр. желатина
• ванилин
• полстакана сахарной пудры

Приготовление:

Сливки в емкости поставить в очень холодную воду, взбивать, пока пена не станет крепко держаться на венчике. Медленно засыпать сахарную пудру, ванилин, влить желатин, предварительно замоченный приблизительно на 20 минут и растворенный на водяной бане. Все вместе взбивать около 15 минут.
Чтобы крем из сливок получился крепким, нужно взбивать непосредственно перед нанесением на торт, постепенно увеличивая скорость.

Шоколадный крем

Замечательный шоколадный крем удивителен тем, что он остается мягким и сочным, и одновременно с этим – не растекается, поэтому отлично подходит и для пирожных, и для тортов. Мы предлагаем наиболее популярные варианты приготовления шоколадного крема.

Ингредиенты:

• шоколад (любой, как черный, так и молочный, и белый) – 200 гр.
• молоко или сливки – 100 грамм
• масло слив. – 20 гр.
• два желтка или банка сгущенного молока (в зависимости от варианта приготовления)

Приготовление:

Итак, основной рецепт: на водяной бане растопить шоколад, добавить масло и молоко. Затем можно ввести взбитые желтки (такой крем будет более воздушным) либо сгущенное молоко (для тех, кто ценит насыщенный вкус). Массу уварить до густоты, не переставая мешать.

Сливочный крем

Часто «сливочным» называют крем из взбитых сливок. Однако в классическом рецепте за основу берется свежее, нежное масло, которое смешивается с различными ингредиентами, превращаясь во вкуснейшее лакомство.

Ингредиенты:

• сахарная пудра – 300 гр
• коньяк – 2 стол. ложки (можно заменить десертным вином)
• масло слив. – 500 гр.
• ванилин

Приготовление:

Масло размягчить, взбить (желательно в блендере). Сахарную пудру просеять, смешать с коньяком или вином, добавить сахарную пудру (можно взять и сахар, но с ним крем получится не такой нежный) и взбивать до образования однородной массы.

Вариации сливочного крема – с добавлением молока сгущеного, кофе, шоколада, измельченных орехов.

Читать далее

Платья крючком. Подборка 32

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post230920507/

Доброго времени суток!

Ну что, дорогие мои, лето подходит к концу и пора подумать о том, как мы будем выглядеть в холодное время года. Хочу предложить вашему вниманию очень интересный вариант шарфа-снуда от ресурса "Вяжу сама", а идеи для цветочного декора вы можете поискать здесь: "Цветы из ткани". Приятного просмотра!

Вяжется этот шарф прямым полотнищем. Первую половинку вяжем платочной вязкой, а вторую половинку надо вязать квадратами из лицевых и изнаночных петель. Затем полотно соединяем в круг, а после обвязываем крючком верх и низ изделия. Можно красить цветочками и т. п.

Связать крючком обувь ребенку

Посмотрите мастер класс как можно связать теплую обувь ребенку крючком.

А здесь смотрите Связать крючком обувь ребенку для лета

Работы из бисера с использованием основы из проволоки

Посмотрите как можно сделать вот такую красоту используя бисер, камни, бусины, медную проволоку. Очень оригинально по моему

5.

Вышивка бисером. Схемы. Это уже последняя часть из книги о вышивке бисером. Удачи

Вышить икону Казанской Св. Богородицы. Схемы вышивки

3.

Доброго времени суток!

На этапе строительства нашей квартиры мы поняли, что предлагаемая планировка нам не очень нравится, и спасибо огромное архитекторам, которые нам тогда подсказали вариант перепланировки помещения с использованием элементов квартиры-студии. Изначально у нас планировалась одна ну очень огромная комната на два окна и одна поменьше рядом. Мы разбили все перегородки - благо, несущих стен внутри квартиры не было. На месте огромной комнаты мы сделали две маленькие, поставив перпендикулярную перегородку между окнами. Все остальное пространство, включая бывшую кухню - это одна большая комната. Во-первых, мы получили две отдельные комнаты - детскую и спальню - и огромную просторную гостиную. Но всю прелесть такой планировки я ощутила с появлением в доме маленькой дочери - представьте, мне нет нужды разрываться между кухней и играющем в своем закутке ребенком, я готовлю кушать и ребенок всегда находится у меня на виду. Невероятно удобно! Хочу предложить вашему вниманию очень интересную статью от строительного портала Ibud.ua, посвященную как раз вариантам квартир-студий - "Квартира-студия: плюсы и минусы жилья". Вы узнаете, что собой представляет квартира-студия, какие есть варианты, прочитаете заключения специалистов о преимуществах и недостатках подобной планировки, когда следует прибегать к ней, а когда не стоит. Приятного просмотра!

Понятие Studio пришло к нам из американской терминологии и американской истории. За океаном еще с 20-х годов прошлого века квартира-студия – это достаточно бюджетное жилье, которое пользуется популярностью у молодежи и студентов. Жилье, где все блага цивилизации – жилое пространство, кухня, душ, а иногда и санузел – совмещены в одном, относительно небольшом пространстве, называют квартирой студией. Трудно сказать, почему по иронии судьбы на постсоветском пространстве планировочное решение квартиры студии стало не только модным, но и престижным. В данном варианте организации жилья есть как плюсы, так и минусы.

Для приготовления холодного освежающего чая нам понадобятся следующие ингредиенты: 2 апельсина, 2 лимона, 1 лайм, 1 палочка корицы, веточки мяты, 2 яблока и 0,5 кг сахара, 1 л воды.

Очистим от кожуры лимоны и апельсины. Вместе с яблоком нарежем ломтиками. Добавим палочку корицы и сахар.

Зальем 1 литром кипятка, перемешаем, накроем крышкой и полотенцем. Оставим для настаивания на 10 минут. Затем добавим 800 г льда. После того как лед растает, процедим всю жидкость, отделив ее от фруктов и корицы.

В холодный чай добавим веточки мяты.

 Перед подачей край бокалов можно украсить кусочками лайма.

Вкусный освежающий напиток готов!

Норковый Мишутка Черней с выкройкой. 

Мишутка Черней - хранитель времени, давно,давно у меня лежали часики - вот и нашелся Мишка ,которому они подошли. Часики ходят,  внутри есть батарейка. Черней получился больше всех других норковых медведей - аж 30 см, стоя - сшит он полностью вручную.Для пяточек и ушек использовала тонкую лайкру - черного цвета. Самое интересно, что шила двух медведей - Мишутку Агату и норкового Мишутку  Чернея по одной выкройке, а насколько разными они получились.

Вот для сравнения стоят рядком мои питомцы.

1.

Я думаю, не только у меня бывает проблема с посудой, чайными чашками и столовыми приборами. При частом использовании они бьются, откалываются и комплекты остаются неполными. Зашла в наш ближайший магазин, чтобы купить новенькие тарелки с кружками и не нашла ничего симпатичного) Не люблю посуду с грубыми кричащими рисунками, да и стоит она - недешево. А вот белого стекла и фарфора - у нас предостаточно и весьма недорого. А ведь можно белую посуду красиво расписать самим? Для этого нам понадобится маркер для фарфора под обжиг.

В магазинах можно найти маркеры разных фирм, выбирайте любой. Я предпочитаю маркеры немецкого производства) В основном они имеют вот такую аннотацию:

Маркер для фарфора под обжиг.

Маркер для керамики, фарфора, металла и стекла. На водной основе. Равномерно и легко ложится на глянцевую поверхность. Имеет яркие, насыщенные цвета. Перед работой расписываемый предмет очистить и обезжирить. После нанесения рисунка просушить на воздухе в течении 4 часов. Закрепляются с помощью обжига в домашней духовке при температуре 160*C в течении 90 минут, после чего расписные предметы (посуду) можно мыть даже в посудомоечной машине.



А теперь посмотрим, что можно сделать, имея такой чудо-маркер

Вот этот вариант с надписью мне понравился больше всего.

А этот шикарный авторский комплект, с помощью маркера и салфеток выполнен Быкодоровой Ольгой. Ниже - ее мастер-класс.

Формула простоты. Аскетизм монаха, познавшего бренность телесных наслаждений, и воина, отточившего свой характер в борьбе. Ничего лишнего, только самое необходимое, натуральные материалы и четкие формы, минимум деталей и украшений, глоток свежего воздуха в свободном открытом пространстве. 

 

Помните, я недавно публиковала пост об изготовлении вот такой сумочки из джинсовых полосок? Нашла отличную идею быстрого изготовления таких аккуратных, уже загнутых по краям полосок, косых беек, без помощи специального прибора. Вам понадобится то, что есть у каждого в доме - канцелярский нож! Как это делается, смотрите ниже. Вообще, применение таких полосок очень велико. Например, полоски из ткани - так называемая "окантовка", вам понадобится для отделки при шитье блузок, платьев, салфеток, скатертей и так далее. С помощью таких полосок можно сплести коврик или корзинку, можно использовать в технике печворк для изготовления сумок, одеял и подушек. Не буду сейчас перечислять, идей очень много. Раньше мне приходилось изготавливать полоски вручную, наметывать иголкой с ниткой, затем отпаримвать и выглаживать. Вобщем, возни с ними очень много. А тут такая идея! Здорово!

Вот один из примеров применения окантовки в пошиве блузки (черные полоски)

Сумка из полосок в технике печворк

А понадобится нам вот такой канцелярский нож. Чем он меньше - тем уже получится полосочка