1 большую морковь и 1 свеклу режем соломкой, 1 головку лука режем полукольцами, ладошку порезанных грибов-шампиньонов режем пластинками.

Всё это обжариваем в очень малом количестве раскаленного оливкового масла, минуты 2-3, не больше. 

Четверть средней капусты режем тонкой соломкой, сбрызгиваем лимоном, посыпаем солью и сахаром ( лучше пудрой) на небольшое время оставляем.

Даем остыть овощам, смешиваем все ингредиенты вместе.

Добавляем салатный крем или майонез с добавлением чуточки меда.

 И подаем, сверху кинув зелени! 

Вкусно!!!!! Попробуйте!!!! 

http://ramzianetwork.mirtesen.ru/blog/43534667167/Salat-%22Pikantnyiy%22-iz-kapustyi,-sveklyi,-gribov,-luka,-morkovi..?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43534667167