Сырно-кукурузный суп

Вторник, 22 Января 2019 г. 21:19 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сырно-кукурузный суп

3 (560x420, 98Kb)

Ингредиенты:

- 200 г плавленого сыра

- 560 г консервированной кукурузы

- 2 чайной ложки сушеного укропа

- 2 чайной ложки сушеной петрушки

- 7 г кукурузного крахмала

Приготовление:

Если вы любите кукурузу, этот суп определенно должен вам понравится. Он быстро делается и получается очень вкусным. Есть 2 вариации его приготовления - можно измельчать часть кукурузы в блендере до состояния пюре, а можно всю кукурузу оставить целой.

Главный секрет приготовления супа - хорошая кукуруза. Чем мягче и моложе будут зернышки, тем вкуснее будет конечный результат. В целом рецепт довольно эклектичный, так что дает простор для фантазии и дальнейших экспериментов.

Ставим на огонь литр воды, а в это время режем сырки на небольшие кусочки, чтобы они лучше и быстрее растворялись. Сырки можно заменить любым плавленым сыром без добавок. Когда вода закипит, кидаем в нее сырки и помешиваем до полного растворения.

Пока сырки растворяются в кипящей воде, примерно половину всей кукурузы (это будет обычная банка, в которой всего около 400 граммов, в т.ч. 280 грамм сухого продукта) измельчаем в блендере до пюреобразного состояния.

В кипящую сырную основу супа кладем цельные зерна кукурузы и кукурузное пюре. Варим минут 5-10, затем добавляем зелень.

Теперь смотрим на консистенцию супа. Если Вы хотите сделать его погуще, то за перу минут до конца варки нужно добавить в суп чайную одну-две чайные ложки крахмала, разведенного в холодной воде. Главное при этом не забывать размешивать суп.

для вас do-it-yourself-best.net

Серия сообщений "пюре":
Часть 1 - Необычный гарнир из обычного картофеля. Готовьте с душой!
Часть 2 - Французский куриный суп-пюре
Часть 3 - Фасолевый суп-пюре с грибами
Часть 4 - Сырно-кукурузный суп

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3919683/post448160209/">РЎС‹СЂРЅРѕ-РєСѓРєСѓСЂСѓР·РЅС‹Р№ СЃСѓРї</a><br/>РЎС‹СЂРЅРѕ-РєСѓРєСѓСЂСѓР·РЅС‹Р№ СЃСѓРї

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

- 200 Рі РїР»Р°РІР»РµРЅРѕРіРѕ СЃС‹СЂР°

- 560 Рі РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅРѕР№ РєСѓРєСѓСЂСѓР·С‹

- 2 С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРё СЃСѓС€РµРЅРѕРіРѕ СѓРєСЂРѕРїР°

- 2 С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРё СЃСѓС€РµРЅРѕР№ РїРµС‚СЂСѓС€РєРё

- 7 Рі РєСѓРєСѓСЂСѓР·РЅРѕРіРѕ РєСЂР°С…РјР°Р»Р°

&nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

&nbsp;

Р•СЃР»Рё РІС‹ Р»СЋР±РёС‚Рµ РєСѓРєСѓСЂСѓР·Сѓ, СЌС‚РѕС‚ СЃСѓРї РѕРїСЂРµРґРµР»РµРЅРЅРѕ РґРѕР»Р¶РµРЅ РІР°Рј РїРѕРЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ. РћРЅ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ РґРµР»Р°РµС‚СЃСЏ Рё РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рј. Р•СЃС‚СЊ 2 РІР°СЂРёР°С†РёРё РµРіРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ - РјРѕР¶РЅРѕ РёР·РјРµР»СЊС‡Р°С‚СЊ С‡Р°СЃС‚СЊ РєСѓРєСѓСЂСѓР·С‹ РІ Р±Р»РµРЅРґРµСЂРµ РґРѕ СЃРѕСЃС‚РѕСЏРЅРёСЏ РїСЋСЂРµ, Р° РјРѕР¶РЅРѕ РІСЃСЋ РєСѓРєСѓСЂСѓР·Сѓ РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ С†РµР»РѕР№.

&nbsp;

Р“Р»Р°РІРЅС‹Р№ СЃРµРєСЂРµС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЃСѓРїР° - С…РѕСЂРѕС€Р°СЏ РєСѓРєСѓСЂСѓР·Р°. Р§РµРј РјСЏРі... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3919683/post448160209/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Метки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Сырно-кукурузный суп