-Рубрики

 -Цитатник

Помоги себе сам,лимфатический массаж от Ольги Ивановны Шишовой.Видео занятия - (0)

Помоги себе сам,лимфатический массаж от Ольги Ивановны Шишовой.Видео занятия. Ольга Ивановна ...

шалфей называют священной травой - (0)

Почему шалфей называют священной травой? Название травы происходит от древнегреческих слов: со...

(Крис Ри) - (0)

Такая красивая мелодия, что я плачу слушая.......(Крис Ри)   ...

МОТИВ "ЦВЕТОЧЕК". ВИДЕО МК - (0)

МОТИВ "ЦВЕТОЧЕК". ВИДЕО МК Мотив "Цветочек". Видео МК        &n...

Второй десяток лет не болею, а всё она — витаминная бомба! - (0)

Второй десяток лет не болею, а всё она — витаминная бомба! Этим рецептом пользуюсь второй деся...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Марлуна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.08.2010
Записей: 5014
Комментариев: 140
Написано: 5445





Постные, гречневые тефтели с грибами

Пятница, 28 Февраля 2014 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные, гречневые тефтели с грибами.

Отличный рецепт, который можно использовать в пост. Тефтели получаются очень вкусными. Простые в приготовлении. Рецепт обязательно должен Вам понравится.


гречневые тефтели с грибами

Читать далее...

Серия сообщений "питание в пост":
Часть 1 - Овсяные котлетки с грибами. Начало поста
Часть 2 - Кекс с вишней постный
...
Часть 11 - грибной супчик
Часть 12 - Постный пирог с капустой
Часть 13 - Постные, гречневые тефтели с грибами
Часть 14 - >Печенье без яиц на дрожжах
Часть 15 - >Пирожки постные! Возьмите на заметку
...
Часть 19 - Без заголовка
Часть 20 - Ну, очень полезное печенье!
Часть 21 - ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТЫ С СЕКРЕТОМ


50 блюда из камбалы - рецепты с фото

Пятница, 28 Февраля 2014 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


ИЗ СЕЛА КРАСНЫЙ ЯСЫЛ ПРО ВЕЧНУЮ ОПАРУ

Четверг, 27 Февраля 2014 г. 19:31 + в цитатник
На просторах интернета нашла очень полезную информацию от Корсунковой Валентины Петровны. Делюсь со всеми.

После выхода статьи «Есть такое село — Красный Ясыл» в ЗОЖе она получила много писем. На все ответить физически не смогла из-за дефицита свободного времени.

Чаще всего спрашивают об изготовлении бездрожжевого хлеба. Вот ее ответы.

1. Закваска. У меня она уже не один год одна и та же. Получить ее легко. Залить в кастрюлю воды, высыпать муку 1:1 по объему (скажем, 200г воды и 200 г муки), хорошо размешать, поставить в теплое (не горячее!) место. Плотно не закрывать — она должна «дышать». Периодически, раз-два в день, помешивать. Вид — как каша-размазня. Вода не должна отстаиваться, она не дает закваске «дышать». Дня через 2-3 она готова — пузырится и имеет характерный дрожжевой запах.

2. «Опара». В полученную закваску вливается не более литра теплой (до 35 градусов) воды, хорошо размешивается, всыпается примерно столько же по объему муки. Все хорошо размешивается и ставится вновь на теплое место. Плотно не закрывать! В теплом помещении тесто дойдет и на столе — часов через 10-12. (Я ставлю на ночь). Готовое тесто — опара — поднимается, увеличиваясь в объеме раза в полтора.

3. В готовую, пузырящуюся и поднявшуюся опару всыпать муку (предварительно посолив — 3 ч. ложки без «верха»), замешивая ложкой или «венчиком» до густоты примерно сдобного теста, вывалить на посыпанную мукой разделочную доску, замесить, раскатать в валик, разделить на 3 части. Из каждой части сделайте лепешку толщиной до 2-3 см, уложите на противень. Противни снова поместить в место, где потеплее. И как только тесто в них поднимется (через 4-6 часов), выпекайте.

Примечание. Лепешки лучше прикрыть чистой тканью, предварительно припудрив их мукой, чтобы ткань не прилипала.

Вываливая готовое тесто на разделку, часть его оставляйте в кастрюле (грамм 300- 400), счистив все его на дно. Кастрюлька с таким тестом у меня стоит под столом, прикрытая крышкой (не вплотную). И так каждый раз. В эту закваску добавляете воды, делаете опару и т.д. Она, одна и та же, будет служить вечно. А отруби я добавляю, если их в муке нет. На качество теста они не влияют, зато на сам хлеб — очень!

Адрес: 617510 Пермская обл., Ординский р-н, с. Красный Ясыл, ул.Школьная, 35, Корсунской Валентине Петровне.

Я дочь Валентины Петровны! Стряпаю хлеб так же, как она, но из зерна крупного помола вместо муки. Мелим дома на кофемолке. Чем хороша закваска на молотом зерне, что она не становится жидкой, а наоборот, загустевает, и ее не надо подмешивать. А уже круто замешиваю на магазинной муке, иначе зерна в хлебе будут твердые, как камень. Зерно: пшеница, рожь.

Еще совет: начинайте любое дело с молитвой, и, я уверена, у вас все получится.
Рубрики:  Поварешка

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 30 пользователям

Модульное вязание спицами. Краткий справочник + модели + видео

Четверг, 27 Февраля 2014 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Век вяжи - век учись! Модульное вязание спицами. Краткий справочник + модели + видео

Иримед: мы с Вами живем в эпоху расцвета вязания. Наверное, многие из Вас уже и не помнят презрительное отношение к вещам, связанным вручную. Конечно, немалую роль в этом расцвете сыграли производители пряжи, потому как ее почти перестали покупать. Но это только одна сторона медали, вторая сторона, по-моему, - это индивидуальность вязаных вещей. Одна и та же модель, связанная по одному описанию, у каждой вязальщицы выглядит по-другому. Не могу сказать, что появились принципиально новые техники, но и уже известные стали основой для создания настоящих шедевров. Так случилось и с модульным вязанием, известным также под названием "вязаный пэчворк".

Описание на англ. языке

Но давайте все по порядку.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Пирог "Вишневый шик" от Алии!

Четверг, 27 Февраля 2014 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Вишневый шик" от Алии!

 



Лучше, чем автор рецепта, я этот пирог не опишу :"Обалденный пирог! Очень сочный, очень ароматный, в меру сладкий, с восхитительной кокосовой «шапочкой». Готовить пирог проще простого, продукты все незамысловатые. Непременно попробуйте, я уверена, что Вы просто влюбитесь в эту душевную и такую домашнюю выпечку! 
Идея из журнала «Просто вкусно»."

Попробовала и я его сделать. Но сметаны то в Турции нет, поэтому пришлось выкручиваться...

Читать далее...
Рубрики:  Поварешка/не сладкий пирог

Удлинённый жилет с комбинированными узорами

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удлинённый жилет с комбинированными узорами.

Готовимся к весне и вяжем красивый удлинённый жилет с красивыми узорами. Смотрите подробную инструкцию по вязанию и схемы, подбирайте цвет для такого жилета и за работу! Очень нужная и актуальная вещичка, которую носят многие женщины.


Удлинённый жилет с комбинированными узорами

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

алфавит мини

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы алфавитных букв для вышивки и вязания.

Схемы для вышивки букв.

Очередная подборочка для вышивания. В ней предоставлены различные шрифты латинских букв.

Приятного Вам просмотра :)

1.
Alexandre 138 1 (700x499, 299Kb)

2.
Alexandre 138 2 (700x499, 314Kb)

3.
Alexandre 138 4 (700x499, 296Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вышивка

короны

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы для вышивания крестиком. Продолжение.

Схемы для вышивания крестиком и вязания.

Продолжаю выкладывать схемы для вышивки. На этот раз схемы предоставлены для  винтажных работ. Надеюсь Вам понравится эта подборочка :) Приятного Вам просмотра и выбора необходимой картинки.

 

1.
243898136039774058_dz967J7w_c (242x320, 61Kb)

2.
264023596874412925_fk8VtvsO_c (494x700, 208Kb)

и еще 45 схем :
Рубрики:  вышивка

Сумка из серии "Хочу такую...срочно вяжу"

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Cupawa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумка из серии "Хочу такую...срочно вяжу"



1.
210543351301169166_y1NJgklh_c (480x600, 133Kb)
83172294_6a00d8352f394169e201157037a426970b (699x546, 523Kb)
Рубрики:  Мастер класс

Цитата сообщения fljuida

Очень красивая мелодия

Цитата

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 22:14 + в цитатник
Прослушать
288306 слушали
5036 копий

[+ в свой плеер]

Очень красивая мелодия

Классическая музыка Д. Шостакович-Прелюдия №5(скрипка и фортепьяно)

Рубрики:  музыка

Комментарии (0)
Цитата сообщения fljuida

Осенняя грусть

Цитата

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 22:09 + в цитатник
Прослушать
36331 слушали
626 копий

[+ в свой плеер]

Осенняя грусть

Прекрасная осенняя мелодия!

Эта мелодия очень красивая и унесет Вас от реального мира, погрузив в себя  и свои чувства :)

Рубрики:  музыка

Комментарии (0)
Цитата сообщения fljuida

Сердце моё (саксофон)

Цитата

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 22:07 + в цитатник
Прослушать
37190 слушали
893 копий

[+ в свой плеер]

Сердце моё (саксофон)

Рубрики:  музыка

Комментарии (0)
Цитата сообщения fljuida

Карунеш. Лунный свет

Цитата

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 22:05 + в цитатник
Прослушать
74597 слушали
873 копий

[+ в свой плеер]

Карунеш. Лунный свет

Рубрики:  музыка

Комментарии (0)

Народный рецепт для роста и укрепления ресниц

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народный рецепт для роста и укрепления ресниц

3352215_997582 (346x226, 12Kb)
Что нам потребуется:
1 ч. ложка касторового масла,
2 ст. ложки сухих цветов ромашки.

Приготовление: Ромашку заварить 4 ст. ложками крутого кипятка, ватную палочку густо смочить в касторовом масле.

Читать далее...
Рубрики:  красота

Хачапури для любимых мужчин

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури для любимых мужчин

1393014733_hachapuri (500x375, 150Kb)

Хачапури

Читать далее...
Рубрики:  Поварешка/печенье

Очень нежные куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежные куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой

 1391458263_e_kurinuye_otbivnuye_s_hrustyaschey_suyrnoy_korochkoy (604x453, 137Kb)

Под хрустящей сырной корочкой Вы найдёте ломтик нежного сочного куриного филе, он скрывается от Вашего взора, чтобы Вы насладились им, не подозревая, что там внутри. Если хотите порадовать своих родных и друзей, то эту отбивную стоит приготовить хотя бы раз, а там решать Вам. Главный секрет — сыр должен не расплавиться, а именно зажариться и взяться «сырной коркой». Тогда куриное филе останется сочным.

Читать далее...
Рубрики:  Поварешка/курица
курица

вкусные и нежные рогалики из творожного теста

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безумно вкусные и нежные рогалики из творожного теста

рогалики (604x400, 39Kb)

Ингредиенты:

100 гр муки
100 гр творога
100 гр сл масла
1 щепотка соли
1 желток
1 щепотка сахара
1 с/л сахара и щепотка корицы для начинки

Приготовление:
В муку добавить нарезанное кубиками масло и творог. Порубить быстро ножем до образования крошки. Добавить желток и замесить тесто. Тесто скатать в шар и завернув в пленку отправить отдыхать в холодильник на 40 минут. Раскатать на присыпанной поверхности тесто в прямоугольник и нарезать его на треугольки. Присыпать треугольники сахаром и корицей. завернуть рогалики.
Уложить рогалики на противень и поставить в морозилку на 25-30 минут. Выпекать при 200 С 25-30 минут. Приятного аппетита!

Ларилорхен
Рубрики:  Поварешка/творог

Кекс творожный

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс творожный.

jMSm78pnV7U (604x404, 102Kb)

Ингредиенты:
Творог 200 г
Сметана 2 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Масло сливочное 2 столовые ложки
Мука пшеничная 1 стакан
Читать далее...
Рубрики:  Поварешка/творог

8 волшебных рецептов от кашля

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения DAVID72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 волшебных рецептов от кашля

5079267_79d7KXaYSU8_3_ (604x604, 260Kb)

1) Капустный лист ошпарить и сразу же смазать смесью меда и соли (1:1). Горячим приложить к груди или на спину (но не на область сердца), сверху прикрыть полиэтиленом и хорошенько укутать больного. Через некоторое время лист можно убрать - вся смесь впитается в кожу и окажет свое волшебное действие!

2) Вареные и печеные груши - прекрасное средство при сильном кашле и удушье. Отвар сушеных груш утоляет жажду при высокой температуре.
1 стакан измельченных сушеных груш залейте 500 мл воды, варите 20 мин. Настаивайте, укутав, 4 часа. Процедите. Пейте теплым по 100 мл 4 раза в день за 30 мин. до еды.

3) Измельчите 2 спелых банана, залейте 200 мл горячей воды, кипятите 10 минут. Процедите, добавьте мед. Пейте в теплом виде.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Аудио-запись: Ты знаешь, Так хочется Жить!

Музыка

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 19:10 (ссылка) +поставить ссылку
Рубрики:  музыка

Комментарии (0)Комментировать

Поиск сообщений в Марлуна
Страницы: 251 ... 156 155 [154] 153 152 ..
.. 1 Календарь