Ингредиенты:

• 380 г готового слоеного теста,
• 500 г мясного фарша,
• 1 яйцо,
• мука для присыпки.

Способ приготовления. Духовку заблаговременно нагревают до 200 °C. Лоток для выпечки застилают пергаментной бумагой. Рабочую поверхность стола посыпают мукой и разворачивают на ней рулон покупного слоеного теста. Тесто режут на большие прямоугольники, примерно 6 х 7 см, кладут на середину каждого их них по одной столовой ложке фарша.

Далее формируют из прямоугольников теста и фарша рулетики. Для этого тесто скручивают трубочкой, а чтобы лучше склеить края теста, один край смазывают сырым взбитым яйцом и прилепливают к нему другой край. Скрученные рулетики раскладывают на лотке для выпечки прямо на пергаментную бумагу. Сверху ножом делают по паре неглубоких косых надреза, как на батоне, и смазывают яйцом поверхность каждого рулетика. После этого лоток помещают в духовку и выпекают рулетики с мясным фаршем в течение 20 минут до готовности.

Испеченные рулетики оставляют остывать и подают теплыми или холодными, в зависимости от вида фарша. Фарш можно сделать предварительно из любого мяса или купить уже готовый.

Рулетики с мясным фаршем в слоеном тесте - совсем не сложное блюдо, если заранее приготовить все ингредиенты. Можно эксперементировать с любыми видами мясного фарша.

Если Вы ищете вкусные и быстрые закуски - то это то, что надо !

Вот такой весенний шарфик нашелся в одном из журналов.

Я перевела описание, и предлагаю вам связать такой шарф.

При вязании шарфика используется техника ленточного кружева.

Может он не выглядит кружевным, но связав его, мы поймем, по какому принципу вяжется ленточное кружево.

А мягкий хлопок и свежие цвета помогут вам обзавестись уютным и стильным аксессуаром.

Не могу сказать, что исполнение очень простое, но если вы уже умеете вязать базовые элементы крючком, то описание вполне понятно и для вас.

Нам понадобится:

Пряжа Valery Yarns Southwick (52% Pima cotton, 48% бамбук, 96м /50гр)
Или другая подходящая пряжа – объемная и мягкая. Но скажу честно – сочетание хлопка и бамбука невероятно приятно ощущается кожей. И это повод попробовать хлопок с бамбуком, если вы с ним не знакомы. Подобная пряжа есть и у других производителей.

Основной цвет № 24 (желтый, охра) – 150 гр

бирюзовый (цвет № 22)  – около 50 гр

фиолетовый (цвет № 14) – около 50 гр

Крючок 3,5 мм или другой подходящий для вашей пряжи
2 бусины диаметром 12 мм, одна бирюзового цвета, другая фиолетовая
1 пластиковое кольцо диаметром примерно 3 см.
При смене цвета нити обратите внимание:

Последняя петля перед сменой цвета должна провязываться уже новым цветом.

Цветную нить (бирюзовую и фиолетовую) нужно каждый раз обрывать, закончив вывязывать цветной ряд.

Основную же нить нужно протягивать внутри вязания, т.к цветной ряд всего 1 и возвратного ряда не получится. Поэтому прокладываем основную нить не слабо и не туго на предыдущий ряд и обвязываем ее цветной нитью.

Позже я покажу это на образце.

Вязание начинаем с обвязывания пластикового кольца.
Все фотографии увеличиваются.

За неимением сегодня у меня специального кольца, обвязала кольцо от крышечки с соком.

Мои ниточки для образца тоньше, чем требуется и крючок у меня не 3,5 мм, а 1,5 мм.

Плотно обвязала колечко столбиками без накида. Нить не обрываем.

И дальше вяжу по схеме:

Автор: kseniyanik

Текст автора: "Центральная часть связана с бисером. Нитки - YarnArt Tulip (микрофибра). Лепестки - столбики без накида, листья - тунисские столбики. По периметру проложен проволочный каркас. Не знаю, зачем я обвязала чашелистик пико; изнанка всё равно никому не видна."

Мастер-класс здесь: http://kseniyanik.livejournal.com/41926.html#cutid1

Очередное блюдо, на которое я поймалась, как любопытный пескарь – интересно оформленная рисовая запеканка с мясом.

Недаром хозяйке рецепта оно принесло победу на кулинарном конкурсе и приз – кухонный комбайн.

Понятное дело, нельзя допустить, чтобы призовая запеканка уплыла по ленте этого сайта в самые дебри, не испытав ее предварительно на вкус и цвет (любопытно, однако, за что люди комбайны получают). И вот вам мой отчет.