Здесь сырный дух, здесь сыром пахнет

Сырные плюшки "Мечта мышонка" Хотела сделать сырные мешочки, да совсем забыла что тесто из-за большого количества сыра потечет, вот такие плюшки получились )

Рецепт :

сыр твердый 150 г

сыр мягкий плавленный 150 г

2 яйца ( понадобится 1 белок и два желтка)

мука пшеничная 1 стакан примерно ( как только тесто стало на тесто походить-достаточно, все опять же цель- как можно больше сыра)

лимонный перец

соль по вкусу ( если сыр соленый, то и его будет достаточно)

в след раз добавлю чесночок :)

кунжут для посыпки

Сыр трем на терке, добавляем целое яйцо, специи и муку, готовое тесто в холодильник на мин 30. Достаем и раскатываем тонко, стаканом делаем кружки, в серединку плавленный сыр и сворачиваем мешочком или розочкой, получше закрепляем, смазываем желтком и в духовку. Расстояния между плюшками побольше оставить. Выпекаем на среднем огне мин 30. Ням-ням )

источник