ÑÀËÀÒ "ÂÅ×ÅÐÍÈÉ ÊÈÅÂ". |
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Ýòîò ñàëàò ïåðåïèñûâàëà åùå èç òåòðàäêè ïîäðóãè ìíîãî ëåò íàçàä. Õîðîøèé âàðèàíò äëÿ ëþáèòåëåé ìàðèíîâàííûõ ãðèáîâ.
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Èíãðåäèåíòû:
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| Êàðòîôåëü è ÿáëîêî áåç êîæèöû íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Äîáàâèòü èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê è ïåðåìåøàòü. Âûëîæèòü ñëîåì íà áëþäî, ïîäñîëèòü, ïîëèòü ìàéîíåçîì: | |
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| Äàëåå âûëîæèòü ïðîìûòûå ãðèáû, ïîñûïàòü èçìåëü÷åííûì ëóêîì, ñìàçàòü ìàéîíåçîì: | |
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| Ñëåäóþùèì ñëîåì âûëîæèòü íàðåçàííûé êóáèêàìè ÿçûê, ïîïåð÷èòü. Ñìàçàòü ìàéîíåçîì: | |
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| Ñâåðõó íàòåðåòü îãóðöû: | |
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| È âàðåíûå ÿéöà. Ïîñîëèòü, ñìàçàòü ìàéîíåçîì: | |
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| Âåðõíèé ñëîé — òåðòàÿ âàðåíàÿ ñâåêëà, íåìíîãî ñîëè: | |
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| Ñìàçàòü ìàéîíåçîì è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 2 ÷àñà: | |
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| È â ðàçðåçå: | |
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èñòî÷íèê
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Õîëîäíûå çàêóñêè, Ñàëàòû":
×àñòü 1 - Áëèííàÿ çàêóñêà «Øàõìàòû"
×àñòü 2 - Êóðèíàÿ êîëáàñà "Øåéêà"
...
×àñòü 34 - ÑÀËÀÒ "ÊÐÅÌËÅÂÑÊÈÉ".
×àñòü 35 - ÊÓÐÈÍÛÉ ÐÓËÅÒ Ñ ÃÐÈÁÀÌÈ.
×àñòü 36 - ÑÀËÀÒ "ÂÅ×ÅÐÍÈÉ ÊÈÅÂ".
×àñòü 37 - ÑÅËÅÄÊÀ ÏÎÄ ÃÐÈÁÍÎÉ ØÓÁÎÉ.
| Ðóáðèêè: | Ðåöåïòû/Çàêóñêè, ñàëàòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |