Ах какой же это вкусный зелёный соус. И кислый, и сладкий и ароматный!  И такой приятный!

А делается - проще некуда!
 

Недозрелый крыжовник - 1,00 кг, чеснок - 500 гр, соль. сахар по вкусу.

Крыжовник и чеснок пропустить через мясорубку, перемешать,добавить соль и сахар.

Соус можно сдобрить молотыми зёрнами кинзы, зеленью укропа,мяты.

Разложить по баночкам. Употреблять сразу. Сделайте, попробуйте, не пожалеете!

рецепт мой, а вот фотки - не мои.
 

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Обалденный соус из незрелого крыжовника. Попробуйте, не пожалеете!
Часть 2 - Блестящий лимонно-творожный кекс
Часть 3 - Лимонный кекс.
Часть 4 - Кефирный пирог за 5 минут.

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Чеснок маринованный с красной смородиной.
Часть 2 - Деликатесный крыжовник.
Часть 3 - Обалденный соус из незрелого крыжовника. Попробуйте, не пожалеете!
Часть 4 - Помидоры,консервированные со сливами.