Этот джем, действительно, легко и быстро приготовить. А самое главное то, что сохраняются все витамины этой замечательной ягоды.


Рябину перебрать, помыть, поместить в пакеты и отправить в морозилку . Обычно я таким образом заготавливаю несколько таких пакетов, чтобы не один раз приготовить этот "кладезь витаминов".



Для приготовления джема всего-то нужно: 1 литр ягод рябины, 1 апельсин, 750 -граммовая баночка сахара.


Ягоды прокрутить в блендере.


Апельсин с цедрой так же измельчить в блендере.

В кастрюлю выложить пюре ягод и апельсина, всыпать сахар. Кастрюлю с джемом поставить на средний огонь и немного разогреть, помешивая ложкой, пока не раствориться сахар.


Баночки с джемом поместить в холодильник, он ещё больше там загустеет.