-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в САДОВАЯ_ФЕЕЧКА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.08.2010
Записей: 16752
Комментариев: 6357
Написано: 24129




 

 

 


Прогулка по парку Кеукенхоф

Суббота, 25 Декабря 2010 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения НатальяГончарова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У берегов Северного моря есть местечко, затерявшееся между Гаагой и Амстердамом. Называется оно Кеукенхоф (в переводе означает «садик у замка»).

далее
Рубрики:  САДЫ, ПАРКИ, ЦВЕТНИКИ МИРА

Водная стихия...

Суббота, 25 Декабря 2010 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения1980 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классификация водоемов
Водоемы могут быть как природного (озера, пруды), так и искусственного происхождения. Искусственные водоемы можно подразделить на 3 основные группы: водохранилища (объем воды более 1млн.куб.м); пруды (объем воды менее 1млн.куб.м); бассейны, отличающиеся полной изоляцией от внешней среды и автономным регулированием водного режима.
Водоемы, которые наиболее часто устраивают на объектах ландшафтной архитектуры, можно классифицировать по конструктивным признакам и по основному назначению, а также в зависимости от их местоположения на рельефе, в русле реки, пойме и т.д.

Читать далее...

Серия сообщений "=ОБЩИЕ СОВЕТЫ=":
Часть 1 - Водная стихия...
Часть 2 - Водоемы - СВОИМИ РУКАМИ - КУЧА ССЫЛОК!!!!
Часть 3 - БОЛЬШОЙ ПРУД
...
Часть 30 - Водоем на даче может быть со стоячей водой или с проточной
Часть 31 - ПЛАВАЮЩАЯ КЛУМБА — ДЕЛАЕМ ЦВЕТОЧНЫЙ ОСТРОВ НА ВОДЕ
Часть 32 - Как «освежить» водоем



Понравилось: 1 пользователю

Особенности современного сада

Суббота, 25 Декабря 2010 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения1980 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Развитие технического прогресса, урбанизация городов, стремительные темпы жизни нашли свое отражение и в
современном садовом искусстве. Как и другие стили, современный стиль имеет несколько различных направлений, отличающихся друг от друга. В то же время есть общие черты, делающие стиль узнаваемым. В современном саду часто сочетаются элементы, присущие другим стилям. Это может быть сад в стиле модерн с применением стильных аксессуаров, современной скульптуры, модных растений, контрастных цветов. Примером служат парки Андре Ситроена и Лавильет в Париже, а также многие современные парки Европы и Америки. Улицы и небольшие скверы часто оформляются в современном стиле. Малый сад при доме, особенно в черте города, тоже может быть сделан в этом стиле.
Какие основные черты присущи современному саду? Поскольку этот стиль тесно связан с современной архитектурой, которая отличается простотой и строгостью линий, контрастностью цветов, скульптурностью объемов, необычной формой зданий (в виде куба, шара, раковины и т.д.), использованием современных материалов (металл, стекло, пластиковые панели), в современном саду подразумевается ее обязательное присутствие. Именно этот стиль позволяет гармонично сочетать современные архитектурные формы и зеленый оазис с растениями. Например, красная стена здания может найти свое отражение в саду с использованием краснолистных форм растений.
Другая особенность современного сада – это применение геометрии, характерной для регулярного стиля. Прежде всего, это проявляется в планировке сада – прямые дорожки и водные каналы, квадратные или прямоугольные цветники и контейнеры, водоемы. При этом часто отсутствует ось симметрии, то есть эти элементы сочетаются произвольно.
Современные аксессуары определяют стиль
Садовая скульптура часто используется в современном саду. Она может быть выполнена в стиле модерн и представлена стилизованными изображениями животных или растений, различными узнаваемыми предметами (глобусы, звезды, шары и т.д.), изделиями, изготовленными из разнообразных природных материалов (старый пень, камень, кости), отслужившими свой срок предметами (лодка, велосипед, старое кресло) и многими другими. Основное предназначение такой скульптуры – акцентировать внимание, разбивать монотонность. Изготавливают ее из металла, дерева, пластика и размещают на газоне, в композиции из растений, на пересечении дорожек и т.д.
Мощение тоже имеет большое значение в общей композиции. Для него используют прямоугольные или неправильной формы плиты, иногда контрастных цветов с чередованием светлых и темных тонов, вставки из гальки или мозаичное мощение. В качестве материалов применяют бетон, натуральный камень, тротуарную плитку.
Вода также часто присутствует в современном саду. Геометрической формы водоемы и каналы, иногда с высаженными водными растениями (декоративные кувшинки и др.) или влаголюбивыми растениями в контейнерах (например, с фикусами), «водные» лестницы, с которых с шумом спускается вода. Фонтаны обычно имеют оригинальную форму – сбегающая по стеклянной стене вода или многочисленные вертикальные фонтаны на ровной площадке, по которой гуляют люди.
Большие площади в таких садах и парках всегда занимают газоны. Газон связывает все элементы сада, является местом отдыха. На нем могут располагаться небольшие группы деревьев и кустарников, а также цветники и водоемы, но часто он является геометрическим центром сада. Как альтернативу в современном саду иногда используют гравийное покрытие, а также покрытия из синтетических материалов.
Цветники, как правило, размещаются в больших контейнерах или приподнятых клумбах прямоугольной, квадратной или округлой формы. Они украшают улицы городов, балконы, входы в здания и в парки.
 Частный современный сад
Если современный дом трактуется как «машина для жилья», то сад при нем можно охарактеризовать как «машину для отдыха».Такой сад имеет вид открытой комнаты, прилегающей к дому, в нем все просто, лаконично и функционально. Если позволяют размеры участка, то в саду размещают бассейн, теннисный корт, площадку для волейбола. Чаще всего современный сад вообще не имеет ограждений – газон вплотную подходит к пешеходной дорожке, идущей мимо участка. Если же они имеются, то простых форм из современных материалов – бетона, пластика, дерева, металла. Иногда ограждение заменяет невысокая стриженая живая изгородь из вечнозеленых или листопадных кустарников. Цвета используются чистые, свежие, контрастные, яркие, например, сочетание черной решетки и белой стены, зеленой изгороди и белого бордюра из камня.
Садовая мебель размещается на небольшой веранде или патио и имеет простые современные формы без лишних украшений, изготавливается из пластика, алюминия. Или может быть складная из дерева и металла. Над нею устанавливается большой зонт или маркиза – прямоугольный тент из полосатой ткани для защиты от солнца и дождя.
Вода в таком саду может быть представлена небольшим декоративным водоемом прямоугольной формы, гейзером или контейнером с водными растениями.
 

Современный малый сад зачастую имеет весьма лаконичное оформление – большую его часть занимает ухоженный газон, а около дома посажено несколько фигурно подстриженных кустарников. Он подразумевает обязательное использование контейнеров, имеющих кубическую форму или вид больших горшков, часто без рисунка, из бетона, терракоты, полированного металла. В них высаживают карликовые хвойные или вечнозеленые кустарники, декоративные многолетники, однолетники, комнатные цветы. Используются иногда подвесные кашпо с ампельными растениями, которые подвешивают на веранде или устанавливают на возвышении. Контейнерами украшают вход в дом, маскируют люки. Можно также устанавливать контейнеры вдоль дорожек.
На газоне может быть посажено одно или два больших дерева (справа и слева от дорожки). Это обычно березы, липы, голубые ели, клены. В основании дерева обычно размещают приподнятую клумбу с однолетниками, высаживают декоративнолистные многолетники (например, хосты) или делают невысокое ограждение из кирпича и обязательно мульчируют природными материалами приствольный круг.
Вдоль фасада дома высаживаются кустарники или хвойные, создаются композиции по типу миксбордера с использованием разнообразных растений. Сюда могут входить декоративные злаки, многолетники с пестрой листвой, цветущие однолетники, небольшие кустарники, комнатные растения. Такие композиции выполняются в одном цвете – серебристо-белый цветник, желтый, пурпурный, голубой, оранжевый. Можно использовать контрастные цвета.
Центральная дорожка, ведущая к дому, тоже обычно украшается бордюрами из декоративнолистных растений, низкорослых красивоцветущих однолетников. На газоне могут размещаться небольшие клумбы с разнообразными растениями.
 

 

 (409x265, 26Kb)

 (414x304, 32Kb)
Рубрики:  ПЛАНИРОВАНИЕ УЧАСТКА

Оптический обман

Суббота, 25 Декабря 2010 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения1980 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оптические иллюзии позволяют зрительно увеличивать размер сада. Самые распространенные из них создаются с использованием шпалерных решеток, зеркал, настенной росписи и ложной перспективы.

 

 

                                           Шпалерные решетки.

На примере показана решетка, частично скрывающая пространство за ней, хотя на самом деле его там нет. Стена темного цвета с обвивающим ее зеленым плющом создает впечатление отдаленности. Если бы за решеткой было больше свободного места, то газон или светлая дорожка с голубыми цветами по бокам также могли бы зрительно увеличить пространство. Такие решетки могут стоять отдельно, как эта, например, или крепиться к стене, но первые лучше смотрятся на нейтральном фоне, таком как изгородь из тисса. 

 (300x218, 14Kb)Зеркала.

Зеркала часто используют для создания иллюзии большего пространства на небольшом участке. Такие зеркала, сделанные из прочного и устойчивого к погодным воздействиям стекла, должны быть надежно установлены.

В данном примере зеркало расположили в так называемых «лунных воротах», но можно было его поставить и в метре за ними, даже далеко за воротами, у стены. Это помогло бы сделать сад вдвое длиннее, чем на самом деле, так как отражение в зеркале добавилось бы к расстоянию между передней частью сада и стеной.

 (300x195, 9Kb)Ложные (глухие) двери или ворота.

Созданию оптической иллюзии способствуют также ложные двери и ворота, которые создают впечатление продолжения сада. На примере ниже на двери установлены четыре ромбовидных маленьких зеркала, благодаря которым создается впечатление, что за дверью скрывается еще сад.

Тонкие металлические ворота, вполовину настоящей толщины ворот, кажущиеся настоящими, также могут быть использованы вместе с зеркалами. Эти ворота, которые имеют и петли, и задвижки, должны легко убираться, чтобы можно было помыть зеркало.

 

 (300x203, 13Kb)Роспись на стене.

Можно эффективно использовать настенную роспись как внутри дома, так и в саду. Унылый цоколь на этом примере преобразился благодаря ярким рисункам, нанесенным красками для наружных работ. А если еще поставить рядом контейнеры с живыми растениями, созданная иллюзия, хотя и неправдоподобная, создаст хорошее настроение.

 (300x208, 10Kb)
Рубрики:  МАЛЕНЬКИЙ САД

Французский огород

Суббота, 25 Декабря 2010 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот такой огород обнаружился во французском замке Вилландри. Замок построен в 1536-ом году, происхождение огорода на приусадебном участке также восходит к Средневековью. Огород состоит из девяти квадратных участков одного размера, с разными геометрическими мотивами внутри.

Читать далее...
Рубрики:  САДЫ, ПАРКИ, ЦВЕТНИКИ МИРА

Колорит английской провинции

Суббота, 25 Декабря 2010 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  САДЫ, ПАРКИ, ЦВЕТНИКИ МИРА


Понравилось: 1 пользователю

Ландшафтный дизайн – до и после переделки

Суббота, 25 Декабря 2010 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения usa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинал сообщения
ландшафтный дизайн на даче

после переделки



Всегда интересно посмотреть, как кому-то удалось своими руками преобразить приусадебный участок. Когда смотришь со стороны  кажется все преображается в мгновении ока. И только истинный садовод-дачник знает, сколько труда надо вложить, чтобы превратить заброшенный пустырь в благоухающий оазис.


Предлагаю вашему внимания небольшую подборку фотографий ДО и ПОСЛЕ проведенных ландшафтных и садоводческих работ.


Читать далее...



LIci WP
Рубрики:  ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН

Дома Альзаса. Gerard Koehl

Суббота, 25 Декабря 2010 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Милёна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  САДЫ, ПАРКИ, ЦВЕТНИКИ МИРА


Понравилось: 2 пользователям

Домики с соломенными крышами

Суббота, 25 Декабря 2010 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  САДЫ, ПАРКИ, ЦВЕТНИКИ МИРА


Понравилось: 1 пользователю

ПЕТУНИИ

Суббота, 04 Декабря 2010 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир_моих_увлечений [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (250x188, 47Kb)
Петунии используют как летники, однако в природе, на родине, это густоветвистые стелющиеся или пряморастущие травянистые многолетники.
Размножают петунию семенами и черенками. Оба способа довольно просты. Сроки посева различны в зависимости от применения растений. В южных условиях, чтобы получить раннецветущие петунии в горшках, их высевают в начале февраля. Если же надо подготовить материал для открытого грунта, то сеют в конце февраля (на раннее цветение), или в начале марта (для высадки в цветники после луковичных).
Сеют обычно в ящики (50X30X6 см) в легкую (например парниковую) землю. Семена чуть прижимают к поверхности, слегка присыпают просеянным субстратом и поливают из лейки с мелким ситечком. Свежие семена хорошо прорастают при температуре 20-22 С, а если они хранились 2-4 года, лучше повысить температуру до 25 или даже 30o.
При ранних посевах обычно необходима двухкратная пикировка. Когда рассады нужно немного, можно пикировать один раз, но дать достаточную площадь питания (6X6 см). Опыт показал, что в открытом грунте отлично себя чувствуют молодые растения, выращенные в 7-сантиметровых горшочках, - корни плотно оплетают весь ком. Пересадка на них не отражается, даже если уже распускаются бутоны. Гораздо чувствительнее взрослые цветущие петунии, когда их нужно пересадить осенью с гряды или клумбы в горшок. Поэтому из рассады, предназначенной для цветников или балконных ящиков, лучше сразу отобрать и посадить в горшки несколько сильных экземпляров. Эти растения будут цвести всю зиму и пригодны для зимне-весеннего черенкования.
Петуния светолюбива, хорошая освещенность необходима уже на самых ранних стадиях развития и даже для прорастания семян, иначе всхожесть бывает незначительной.
Культура требует длинного дня, поэтому полноценную рассаду получают, лишь досвечивая ее по 3-4 часа в сутки.
Внешний вид и интенсивность цветения петунии во многом зависят от питания. Ее следует подкармливать (в том числе и рассаду) не менее 1 раза в неделю.
Готовые удобрительные смеси (например, нитроаммофоска.
Разнообразие сортов и форм петуний очень велико. Весьма популярны бахромчатые формы. Яркие цветки некоторых сортов достигали у нас на участке 17 см в диаметре. В наших условиях цветение наступает на 80-й день после посева.
Такие черенки под стаканом или пленкой легко образуют корни, особенно в весенне-летний период. Если поставлена задача сохранить сорт, лучше черенковать летом либо осенью: растения успешнее переносят зиму и пышно зацветают весной.
Продолжительность цветения, простота культуры, нетребовательность, исключительная декоративность ставят петунию на одно из первых мест среди летников и дают широкие возможности для ее всестороннего применения.
Ценнейшее качество этой универсальной культуры - поразительная устойчивость к сильным ветрам. Вот почему ее так охотно выращивают на балконах.
Петунии чаще всего страдают от патогенных грибов - возбудителей различных пятнистостей (рамуляриоз, филлостиктоз, аскохитоз). В этом случае растения опрыскивают 1 %-ной бордоской жидкостью. При обнаружении экземпляров, заболевших мозаикой, необходимо их срочно уничтожить.
Из вредителей петуниям наносят вред в основном слизни, борьба с которыми общеизвестна и не слишком сложна.

Серия сообщений "Петунии":
Часть 1 - ПЕТУНИИ
Часть 2 - Петуния
Часть 3 - Весеннее черенкование петунии
...
Часть 36 - Размножение махровых петуний
Часть 37 - Размножение петуний
Часть 38 - Создана новая звездчатая петуния Спарклес ‘Sparklers Mixed’



Понравилось: 5 пользователям

ВИШНЁВО-МЕДОВАЯ НАЛИВКА

Суббота, 04 Декабря 2010 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (325x500, 266Kb)

Автор: WIND

Ингредиенты:

вишня 2 кг

1 стакан меда

1 л водки


Приготовление:

Очистить вишню от косточек, уложить в 3-х литровый бутыль, добавить 1 стакан меда цветочного и залить литром водки. Закрыть плотно крышкой и поставить в темное место на 4 дней. После означенного времени процедить, наливка готова , а вишню можно использовать как отличнуб добавку к десертам( мороженное например)
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/Вина, наливки, настойки

МАЛИНОВЫЙ КОНФИТЮР С ЗЕМЛЯНИКОЙ

Суббота, 04 Декабря 2010 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (500x250, 16Kb)Малиновый конфитюр - прекрасная альтернатива немного надоевшему, но очень полезному малиновому варенью. Готовый конфитюр сохраняет все витамины благодаря минимальному времени термической обработки ягод.

Рецепт конфитюра основан на сочетании ягод (фруктов) и желирующего сахара в пропорции 1:1. Важно, что желирование происходит за счет натурального яблочного пектина без применения искусственных добавок.

Сам процесс приготовления конфитюра занимает совсем немного времени. Моя недавняя находка - малиновый конфитюр с цельными ягодками земляники. Земляника придает малиновому конфитюру незабываемый аромат.
Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/Варенья, джемы: ЯГОДЫ

КЛУБНИЧНАЯ НАЛИВКА

Суббота, 04 Декабря 2010 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (425x600, 263Kb)





Автор: WIND

Ингредиенты:

2 кг клубники

2 стакана сахара

1 литр водки


Приготовление:

Клубнику очистить от хвостиков, засыпать в3-х литровый бутыль, доьавить 2 стакана сахара, и залить

все водкой. Плотно закрыть крышкой и поставить в темное место на 2 недели. По окончании времени

процедить, а ягоду использовать для приготовления десертов (просто бесподобный вкус)
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/Вина, наливки, настойки


Понравилось: 2 пользователям

ЛЕТО В МОРОЗИЛКЕ. КАК ПРАВИЛЬНО МОРОЗИТЬ ОВОЩИ И ФРУКТЫ

Суббота, 04 Декабря 2010 г. 00:20 + в цитатник
liveinternet.ru/users/34623...131475466/

Самая жаркая пора наступила у хозяек – пора заготовок. Говорят же, что летний день год кормит. Именно в это время наши кухни дома и на даче превращаются в филиалы консервных заводов. Конечно, от маринованных огурчиков или нескольких баночек ассорти ...

Серия сообщений "Заморозка - ОВОЩИ":
Часть 1 - ЗАМОРОЖЕННЫЕ ОВОЩНЫЕ СМЕСИ
Часть 2 - ЛЕТО В МОРОЗИЛКЕ. КАК ПРАВИЛЬНО МОРОЗИТЬ ОВОЩИ И ФРУКТЫ
Часть 3 - Пора морозить зеленый горошек и укроп))время пришло
Часть 4 - Сохраняем зелень..... до зимы
...
Часть 44 - Как я использую свою любимую "Летнюю заморозку" зимой.
Часть 45 - МОЯ ЛЕТНЯЯ ЗАМОРОЗКА НА ЗИМУ.
Часть 46 - Всё это в морозилку - а зимой к столу

Серия сообщений "Заморозка - ФРУКТЫ, ЯГОДЫ":
Часть 1 - ЛЕТО В МОРОЗИЛКЕ. КАК ПРАВИЛЬНО МОРОЗИТЬ ОВОЩИ И ФРУКТЫ
Часть 2 - Ягоды в морозилку на зиму (черная и красная смородина, малина)
Часть 3 - Сохраняем вишню на зиму. Два очень простых способа))
...
Часть 16 - летняя "заморозка" на зиму
Часть 17 - Пятиминутка из яблок и живое варенье из абрикос.
Часть 18 - Всё это в морозилку - а зимой к столу


Метки:  


Процитировано 6 раз

МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА "БЫСТРАЯ"

Суббота, 04 Декабря 2010 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И МОРКОВИ

Суббота, 04 Декабря 2010 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Огурцов 4 кг, порезать на полукружочки, 1 кг лука-полукольцами, 1 кг перца-соломкой, 1 кг моркови на корейской терке,1 гол. чеснока, 3 ст.л. соли, 200г сахара, 200г масла, 200г 9% уксуса, все складываем в таз, перемешиваем и оставляем на 2 часа, раскладываем по баночкам и стерелизуем 10 мин.

Ингредиенты: огурцы, лук, перец, морковь,чеснок, специи
Автор: РЕНАТА_32
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/С а л а т ы

ОГУРЧИКИ "БОЛГАРСКИЕ"

Суббота, 04 Декабря 2010 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (300x226, 38Kb)

Мой самый проверенныйи любимый рецепт. Огурчики похожи на "болгарские" из Болгарии, которые продавали в магазинах

Ингредиенты:


на 8 стаканов воды нам понадобится:

Уксус 9 %...2 стакана
Соль... 2 ст.л.(с небольшой горочкой)
Сахар... 10 ст.л.
Чеснок... 2-3 зубчика
Хрен... 1/2 листика
Укроп со стеблями... 2-3 соцветия
Листья вишни... 4-6 шт.
Листья смородины... 4-6 шт.
Горький стручковый перец... 1/3 шт.


Описание:

Вкусные огурчики, которые полюбят все ваши близкие!
Способ приготовления:

Огурцы надо помыть и замочить в холодной воде на 6 часов. В чисто вымытые банки положить все специи, вымытую зелень. Закладываем огурцы в подготовленные банки, заливаете кипящим рассолом, стерилизуем 15 минут литровую банку,поллитровую 10 мин. и закатываем. Крышку обдайте предварительно кипятком. Переверните банки и поставьте в перевернутом виде остывать где-нибудь в сторонке.

Я для этого рецепта беру корнишоны, закрываю в литровые банки. Получается 5 литровых банок.

Поверьте - уксус и сахар не ощущаются. Огурцы получаются крепенькими и хрустящими. Очень-очень!!!

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/Соленья: ОГУРЦЫ


Понравилось: 1 пользователю

БЫСТРО МАРИНОВАННЫЕ ВЕШЕНКИ

Суббота, 04 Декабря 2010 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения jagusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт от НЕЛИСЯ : http://nelisja.stranamam.ru/

"Девочки, предлагаю вам очень простой и быстрый рецепт маринованных грибов. Я беру вешенки, отвариваю минут 5, затем режу, складываю в банку, добавляю сырой лук и корейскую морковку, можно добавить чеснок и перец горошком. В воду в которой варились грибы добавляю соль, растительное масло и уксус. Пропорции не говорю. Так как делаю все на глаз. Залить рассолом грибы. Когда остынут, убрать в холодильник. Ночь постоит и приятного аппетита. Попробуйте, не пожалеете. Муж в который раз ест и все приговаривает, что нигде таких вкусных грибов не ел."
 (500x375, 59Kb)

 


Серия сообщений "Соленья: ГРИБЫ":
Часть 1 - ГРИБОЧКИ "ПО-ВЕНЕСУЭЛЬСКИ"
Часть 2 - ШАМПИНЬОНЫ БЫСТРОМАРИНОВАННЫЕ
Часть 3 - ГРУЗДИ СОЛЁНЫЕ
Часть 4 - ГРИБНОЕ АССОРТИ "ЛУКОШКО"
Часть 5 - БЫСТРО МАРИНОВАННЫЕ ВЕШЕНКИ
Часть 6 - Белые грибы маринованные
Часть 7 - Икра грибная
...
Часть 36 - Маринованные опята в томатном соусе на зиму
Часть 37 - ИНТЕРЕСНЕЙШИЙ РЕЦЕПТ ОТВАРНЫХ ГРИБОВ НА ЗИМУ! ПОЙДУТ И НА ЗАКУСКУ, И В ЖАРЕВКУ И В СУПЧИК!
Часть 38 - Грибная икра с морковью и луком на зиму.

Рубрики:  ГОТОВИМ НА ДАЧЕ/Салаты, закуски


Понравилось: 2 пользователям

САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Суббота, 04 Декабря 2010 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Tashi_ta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Понадобится: 1,2 кг цветной капусты, 1 кг помидоров, 200 г сладкого перца, 200 г зелени петрушки, 80 г чеснока, 200 г растительного масла, 100 г сахара, 60 г соли, 120 г 9%-ного уксуса.
Цветную капусту разделить на соцветия, бланшировать в кипящей воде 2 мин. Помидоры, перец, перушку и чеснок нарезать мелко. Помидоры и перец положить в кастрюлю, добавить растительное масло, сахар, соль, довести до кипения, варить 10 мин. Затем добавить капусту, петрушку, чеснок, уксус. Довести до кипения. Уложить в банки. На дно банок добавить пряности, которые нравятся (черный, душистый перец, гвоздика, корица и др.) Стерилизовать банки 7 минут.
отсюда
 (400x300, 24Kb)

Серия сообщений "Соленья: ЦВЕТНАЯ КАПУСТА":
Часть 1 - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА (МНОГО РЕЦЕПТОВ)
Часть 2 - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА "МАМУЛИНА"
Часть 3 - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ОСТРОМ МАРИНАДЕ
Часть 4 - САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Часть 5 - Заготовки. Капуста цветная.
Часть 6 - Салат из цветной капусты с помидорами и сладким перцем.
Часть 7 - Подборка 10 вкусных рецептов консерваций
Часть 8 - Закуска из цветной капусты на зиму - в домашнем томате
Часть 9 - Что делать с мелкими свеклой и морковью?

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/С а л а т ы

ПОМИДОРКИ"МАМУЛИНЫ" (СУХОЙ ПОСОЛ)

Суббота, 04 Декабря 2010 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моя мама очень любила солёные помидоры и  частенько делала такие вот помидорки-скороспелки методом сухого засола. В отличие от обычных солёных помидоров, эти можно есть уже через сутки. Замечательный летний рецепт - помидоры получаются очень вкусные и необычайно  ароматные. Пять минут работы  - и море удовольствия.  Рецепт  почти без слов - в картинках.

 
далее
Рубрики:  ГОТОВИМ НА ДАЧЕ/Салаты, закуски
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/Соленья: ТОМАТЫ


Понравилось: 5 пользователям

Поиск сообщений в САДОВАЯ_ФЕЕЧКА
Страницы: 838 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь