-Öèòàòíèê

Íîðà Ãîàí. Ýíöèêëîïåäèÿ óçîðîâ. Êîñû, æãóòû, àðàíû. Âÿçàíèå íà ñïèöàõ - (0)

Íîðà Ãîàí. Ýíöèêëîïåäèÿ óçîðîâ. Êîñû, æãóòû, àðàíû. Âÿçàíèå íà ñïèöàõ. Àâòîð: Íîðà Ãîàí Èç...

Ñîçäàíèå ìåðöàþùèõ îáú¸ìîâ ñ ïîìîùüþ òðàôàðåòîâ. Óíèâåðñèòåò Äåêóïàæà. Íàòàëüÿ Ðîäèíà - (0)

Ñîçäàíèå ìåðöàþùèõ îáú¸ìîâ ñ ïîìîùüþ òðàôàðåòîâ. Óíèâåðñèòåò Äåêóïàæà. Íàòàëüÿ Ðîäèíà ññûëêà http...

Õðóñòàëüíàÿ ïîñóäà Cevik (Öåâèê - (0)

Õðóñòàëüíàÿ ïîñóäà Cevik (Öåâèê) Cevik Group s.r.l. - èòàëüÿíñêèé ïðîèçâîäèòåëü èçäåëèé èç ...

Íåìåöêèé Âèøíåâûé Ïèðîã .Áåçóìíî Âêóñíûé. Òåñòî,êàê Ïóõ! - (0)

Íåìåöêèé Âèøíåâûé Ïèðîã .Áåçóìíî Âêóñíûé. Òåñòî,êàê Ïóõ! ÐÅÖÅÏÒ ìóêà.........600-700 ã äðîææè ï...

Âèêòîð Íèçîâöåâ. Ëþáèìûå êàðòèíû +50 - (0)

Âèêòîð Íèçîâöåâ. Ëþáèìûå êàðòèíû +50 ...

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Ðîìàøêà1987

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 2) Ìîé_öèòàòíèê Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 12.08.2010
Çàïèñåé: 641
Êîììåíòàðèåâ: 17
Íàïèñàíî: 667


Ëþáèìûé áàáóøêèí ÊÓÐÍÈÊ! Íó, î÷åíü ÑÎ×ÍÛÉ È ÂÊÓÑÍÛÉ

Âîñêðåñåíüå, 15 Ôåâðàëÿ 2015 ã. 21:54 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Àë¸íàìèð Ëþáèìûé áàáóøêèí ÊÓÐÍÈÊ! Íó, î÷åíü ÑÎ×ÍÛÉ È ÂÊÓÑÍÛÉ


5b9a265f0e (600x450, 263Kb)
Óíèêàëüíûé ïî ñâîèì âêóñîâûì êà÷åñòâàì ïèðîã! Ïðèãîòîâüòå åãî íà âûõîäíûõ äëÿ âñåé ñåìüè! Âîñòîðãàì è êîìïëèìåíòàì íå áóäåò êîíöà!)))

Äëÿ Òåñòà:

✔ ìóêà 3-4 ñòàêàíà; 250 ãð.ìàðãàðèíà (ïà÷êà);
✔ 1 ñòàêàí êåôèðà èëè ñìåòàíû;
✔1 ÷àéíàÿ ë. ñîäû(áåç ãîðêè);
✔ ùåïîòêà ñîëè

Ïðèãîòîâëåíèå Íà÷èíêè:

✔ Êàðòîôåëü ñûðîé î÷èùåííûé 3-4 øò;
✔ Ìÿñî (ôèëå) êóðèíîå-2 ãðóäêè;
✔ Ëóê-2-3 ãîëîâêè; ñîëü, ñïåöèè

Ïðèãîòîâëåíèå Òåñòà:

1. Ìóêó ïðîñåÿòü, ïîñîëèòü, äîáàâèòü ñîäû, ðàñòîïëåííûé ìàðãàðèí è êåôèð, çàìåñèòü ìÿãêîå, ïëàñòè÷íîå òåñòî.

2. Ñêàòàòü â êîì è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 40-60 ìèíóò.

3. Ïîòîì äîñòàòü è ðàçäåëèòü íà 2 ÷àñòè: ïîáîëüøå è ïîìåíüøå. Ìåíüøóþ ðàñêàòàòü è óëîæèòü íà ñìàçàííûé ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì ïðîòèâåíü (èëè íà ïåðãàìåíòíóþ áóìàãó).

4. Íà òåñòî óëîæèòü ñëîè: ñûðîé êàðòîôåëü ïîðåçàííûé êóáèêàìè ëóê ïîëóêîëüöàìè, ñîëü ñïåöèè.

5.Ñâåðõó ñûðóþ êóðèöó ïîðåçàííóþ êóáèêàìè, ïîñîëèòü ñïåöèè.

6. Ñâåðõó ðàñêàòàòü âòîðóþ, áîëüøóþ ÷àñòü òåñòà è íàêðûòü ïèðîã, êðàÿ çàùèïíóòü è, åñëè ïîëó÷èòñÿ, ñâåðíóòü êîñè÷êîé.

7. Íà ïèðîãå ïîñðåäèíå ïàëüöåì ñäåëàòü äûðî÷êó.

8. Ïèðîã ñìàçàòü âçáèòûì ÿéöîì, à îñòàâøååñÿ ÿéöî âëèòü â ýòó äûðî÷êó. Ìîæíî ñâåðõó íàñûïàòü ñåìåíà êóíæóòà.

Êóðíèê âûïåêàòü â äóõîâêå 40 ìèí. ïðè òåìïåðàòóðå 200-250 ãðàäóñîâ, äî ðóìÿíîé êîðî÷êè. Ãîòîâíîñòü òåñòà ïðîâåðÿòü äåðåâÿííîé çóáî÷èñòêîé, åñëè îíà ñóõàÿ, ïèðîã ãîòîâ. Ïðè ãîòîâíîñòè, ïèðîã âûíóòü èç äóõîâêè, "óìûòü âîäîé" è íàêðûòü ïîëîòåíöåì, äàòü "îòäîõíóòü" 20 ìèíóò.

Êóøàéòå íà çäîðîâüå!






èñòî÷íèê

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó