Íîðà Ãîàí. Ýíöèêëîïåäèÿ óçîðîâ. Êîñû, æãóòû, àðàíû. Âÿçàíèå íà ñïèöàõ. Àâòîð: Íîðà Ãîàí Èç...
Ñîçäàíèå ìåðöàþùèõ îáú¸ìîâ ñ ïîìîùüþ òðàôàðåòîâ. Óíèâåðñèòåò Äåêóïàæà. Íàòàëüÿ Ðîäèíà - (0)Ñîçäàíèå ìåðöàþùèõ îáú¸ìîâ ñ ïîìîùüþ òðàôàðåòîâ. Óíèâåðñèòåò Äåêóïàæà. Íàòàëüÿ Ðîäèíà ññûëêà http...
Õðóñòàëüíàÿ ïîñóäà Cevik (Öåâèê - (0)Õðóñòàëüíàÿ ïîñóäà Cevik (Öåâèê) Cevik Group s.r.l. - èòàëüÿíñêèé ïðîèçâîäèòåëü èçäåëèé èç ...
Íåìåöêèé Âèøíåâûé Ïèðîã .Áåçóìíî Âêóñíûé. Òåñòî,êàê Ïóõ! - (0)Íåìåöêèé Âèøíåâûé Ïèðîã .Áåçóìíî Âêóñíûé. Òåñòî,êàê Ïóõ! ÐÅÖÅÏÒ ìóêà.........600-700 ã äðîææè ï...
Âèêòîð Íèçîâöåâ. Ëþáèìûå êàðòèíû +50 - (0)Âèêòîð Íèçîâöåâ. Ëþáèìûå êàðòèíû +50 ...

|
Îò êëàññè÷åñêîé äî îñòðîé — â êàæäîì âàðèàíòå ñâîÿ èñòîðèÿ âêóñà. Õðóñòÿùàÿ êàïóñòà, ñî÷íûå àêöåíòû ÿáëîêà, áëàãîðîäíàÿ ñëàäîñòü ñâ¸êëû è îãîíü ïåðöà: ýòî íå ïðîñòî çàêóñêà, à öåëûé ãàñòðîíîìè÷åñêèé ìàðøðóò ïî ëþáèìûì âêóñàì. Ïóñòü òàðåëêà áóäåò ÿðêîé, à âêóñ — íàñòîÿùèì!
|
|

|
Íåæíàÿ êóðèöà ñ çîëîòèñòîé êîðî÷êîé è âîñòî÷íî‑ïðÿíûì õàðàêòåðîì: ñìåñü ðàáîòàåò â ïàðå ñ éîãóðòîì, êîòîðûé ñìÿã÷àåò âîëîêíà è ðàñêðûâàåò ñïåöèè. Íèêàêîé „òÿæ¸ëîé“ õèìèè — òîëüêî íàòóðàëüíûå ïðÿíîñòè è ïðàâèëüíàÿ òåõíèêà. Èäåàëüíî äëÿ äóõîâêè, ãðèëÿ èëè øàøëûêà: ìÿñî ïîëó÷àåòñÿ ñî÷íûì âíóòðè è àðîìàòíûì ñíàðóæè. Ãîòîâüòå ñ äóøîé — è ïóñòü àðîìàò ñîáèðàåò âñåõ ó ñòîëà!
![]() |
|

|
Êîãäà õî÷åòñÿ äîìàøíåãî õëåáà, à âîçèòüñÿ ñ òåñòîì íåò ñèë — ýòîò ðåöåïò ñòàíåò ñïàñåíèåì. Æèäêîå òåñòî íå íóæíî âûìåøèâàòü: ïðîñòî ñìåøàëè, îñòàâèëè ïîäîéòè — è â äóõîâêó. Ïîëó÷èòñÿ ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé è íåæíûì, ïîðèñòûì ìÿêèøåì. Èäåàëüíî ê ñóïó, ñàëàòó èëè ïðîñòî ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì è ÷àøêîé ÷àÿ.
![]() |
|

|
Àðîìàòíûå ÿáëîêè, òîíêîå ïåñî÷íîå òåñòî è íåìíîãî ñìîðîäèíîâîãî äæåìà - âñ¸, ÷òî íóæíî äëÿ õîðîøåãî äîìàøíåãî ïèðîãà. ßáëîêè äàþò ñëàäîñòü è ñî÷íîñòü, à äæåì äîáàâëÿåò ë¸ãêóþ êèñëèíêó è äåëàåò âêóñ èíòåðåñíåå. Ïðèãîòîâèòü òàêîé ïèðîã ñîâñåì íåñëîæíî, à âûãëÿäèò îí î÷åíü íàðÿäíî - òî, ÷òî íóæíî äëÿ óþòíîãî îñåííåãî ÷àåïèòèÿ.
![]() |
|

|

|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||

|
Íàëèâêà ïî ïðèíöèïó «4 íà 4» — ýòî èäåàëüíûé áàëàíñ: ðàâíûå ÷àñòè ÿãîä, ñàõàðà, âîäêè è âîäû äàþò ãàðìîíè÷íûé íàïèòîê ñ íàñûùåííûì âêóñîì è óìåðåííîé êðåïîñòüþ. Ðåöåïò ìàêñèìàëüíî ïðîñòîé, à ðåçóëüòàò ðàäóåò óæå ÷åðåç ïàðó íåäåëü. Ýòî îòëè÷íûé âàðèàíò äëÿ óþòíûõ âå÷åðîâ è â êà÷åñòâå äóøåâíîãî ïîäàðêà!
|
|

|
Ñàëàò «Âîñòîðã» — ýòî èãðà êîíòðàñòîâ, êîòîðàÿ ïîêîðÿåò ñ ïåðâîé ëîæêè: íåæíàÿ êîï÷¸íàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà, ñâåæèé õðóñòÿùèé îãóðåö, ñëàäêîâàòûé ÷åðíîñëèâ è äðîáë¸íûå ãðåöêèå îðåõè. Ñëîèñòàÿ ïîäà÷à äåëàåò åãî îñîáåííî ýôôåêòíûì íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå, à âêóñ õî÷åòñÿ ïðîáîâàòü ñíîâà è ñíîâà. Ýòîò ñàëàò òî÷íî ñòàíåò õèòîì âå÷åðà!
![]() |
|

|
Ïîïóëÿðíîå áëþäî äîìàøíåé êóõíè ïåëüìåíè ìîæíî ãîòîâèòü ñ ðàçíûìè íà÷èíêàìè. Ïîìèìî ïðèâû÷íûõ ìÿñíûõ âàðèàíòîâ, ñóùåñòâóåò ìíîæåñòâî èíòåðåñíûõ ñî÷åòàíèé: ñ ãðèáàìè, îâîùàìè è äàæå ìîðåïðîäóêòàìè. Äëÿ âàñ êëàññè÷åñêèå è îðèãèíàëüíûå ðåöåïòû íà÷èíîê äëÿ ïåëüìåíåé.
![]() |
|

|
 ìèðå êóëèíàðèè åñòü ñîóñû-ëåãåíäû, ÷üè èìåíà íà ñëóõó ó êàæäîãî, è åñòü çàáûòûå æåì÷óæèíû, ÷üÿ èñòîðèÿ ïî÷òè ñòåðëàñü âðåìåíåì. Ñîóñ «Ñýí Ñîé» (Sauce Sèn Sòy, èíîãäà «Soy Sen» èëè «Shanghai Sauce») — èìåííî òàêîé ñëó÷àé. Ýòî íå êëàññè÷åñêèé êèòàéñêèé èëè òàéñêèé ðåöåïò, à óíèêàëüíûé ïðîäóêò êóëüòóðíîãî ñëèÿíèÿ — àíãëî-êèòàéñêîé êóõíè, âîçìîæíî, ðîäèâøèéñÿ â ðåñòîðàíàõ Øàíõàÿ èëè Ãîíêîíãà êîëîíèàëüíîé ýïîõè.
![]() |
|

|
Äëÿ âàñ áëþäî, êîòîðîå èäåàëüíî ïîäîéä¸ò è äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà, äëÿ óþòíîé äîìàøíåé âå÷åðèíêè è óòîí÷¸ííîãî ôóðøåòà. Ðå÷ü ïîéä¸ò î ñûðíûõ øàðèêàõ ñ ðàçíîîáðàçíûìè íà÷èíêàìè — óíèâåðñàëüíîé çàêóñêå, êîòîðàÿ ñî÷åòàåò â ñåáå ïðîñòîòó ïðèãîòîâëåíèÿ, ÿðêóþ ïîäà÷ó è áåñêîíå÷íûé ïðîñòîð äëÿ ôàíòàçèè.
![]() |
|

|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||

|
Ýòè ñàëàòû èñ÷åçàþò ñî ñòîëà ïåðâûìè — è ýòî íå ïðåóâåëè÷åíèå! ßðêàÿ ïîäà÷à, ñî÷íûå ñî÷åòàíèÿ è òàêèå âêóñû, ÷òî õî÷åòñÿ åù¸ îäíó ïîðöèþ, à ïîòîì åù¸. Òóò è ë¸ãêàÿ êèñëèíêà, è ñëèâî÷íàÿ íåæíîñòü, è ïðèÿòíàÿ õðóñòêîñòü, è ïðÿíûå àêöåíòû — êàæäûé êóñî÷åê áóäòî ñîçäàí, ÷òîáû ðàäîâàòü. Èäåàëüíî, êîãäà õî÷åòñÿ ÷åãî‑òî ñâåæåãî, íî ïðè ýòîì íàñûùåííîãî: íà ïðàçäíèê, íà ïèêíèê èëè ïðîñòî ÷òîáû ïîðàäîâàòü ñåáÿ ïîñðåäè íåäåëè. Ãîòîâÿòñÿ áûñòðî, à çàïîìèíàþòñÿ íàäîëãî!
![]() |
|

|
Êâàøåíàÿ ïåêèíñêàÿ êàïóñòà — ýòî ïèêàíòíàÿ îâîùíàÿ çàêóñêà, êîòîðàÿ ïîëó÷àåòñÿ â ðåçóëüòàòå ìîëî÷íîêèñëîãî áðîæåíèÿ (ôåðìåíòàöèè). Ÿ ãëàâíûé ïëþñ â òîì, ÷òî ïî ñðàâíåíèþ ñ îáû÷íîé êâàøåíîé áåëîêî÷àííîé êàïóñòîé îíà ãîòîâèòñÿ çàìåòíî áûñòðåå — èíîãäà äîñòàòî÷íî âñåãî ñóòîê.
![]() |
|

|
Âîò ê ÷åìó ïðèâîäèò «ìàññîâîå ïðîèçâîäñòâî». Óæå è êîíôåòû ïðèõîäèòñÿ äåëàòü ñàìèì, âåäü ó «ïîêóïíûõ» âñå ìåíüøå ÷óâñòâóåòñÿ ÿðêèé âêóñ ÷åðíîñëèâà, à øîêîëàä ñêîðåå íàïîìèíàåò æåâàòåëüíóþ ðåçèíêó.
![]() |
|

|
Êîï÷åíîñòü è ïåðå÷íîñòü - âîò áàçîâûå âêóñû ýòîãî ñîóñà. Ýòîò ñîóñ äëÿ áàðáåêþ ïðîñòîé è íåçàìûñëîâàòûé, ñîçäàí ÷òîáû äåëàòü âêóñíûì ëþáîå ìÿñî. Ëþáîå - äàæå ñàìîå ñóõîå ìÿñî ìîæíî çàëàêèðîâàòü ñîóñîì Grill BBQ è ñäåëàòü ñî÷íûì è âêóñíûì.
![]() |
|

|
Òîíèçèðóåò, óëó÷øàåò ïèùåâàðåíèå, óêðåïëÿåò ñòåíêè ñîñóäîâ è íîðìàëèçóåò êðîâÿíîå äàâëåíèå.
![]() |
|

|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||

|
Òâîÿ ëè÷íàÿ øïàðãàëêà äëÿ ëþáîé âûïå÷êè è ëþáèìûõ áëþä: áëèíû, ïèööà, ïèðîæêè, ïåñî÷íîå òåñòî, êðåìû è îëàäüè — â êàæäîì ðàçäåëå ïî 4 ïðîâåðåííûõ âàðèàíòà. Ïðîïîðöèè óæå ïðîñ÷èòàíû, îñòà¸òñÿ òîëüêî âûáðàòü îñíîâó ïîä òî, ÷òî åñòü â õîëîäèëüíèêå, è äîáàâèòü ëþáèìóþ íà÷èíêó. Ñîõðàíÿé è íóæíûé ðåöåïò âñåãäà áóäåò ïîä ðóêîé!
![]() |
|

|
Õðåí: îñòðûé — çâîíêèé, æãó÷èé, äëÿ òåõ, êòî ëþáèò «÷òîáû â íîñ óäàðèëî», ñëèâî÷íûé — ìÿãêèé, îáâîëàêèâàþùèé, ñî ñëèâêàìè è ðàïñîâûì ìàñëîì, äëÿ äåëèêàòíûõ áëþä, ñòîëîâûé — çîëîòàÿ ñåðåäèíà: ÷óòü ñëàäêîâàòûé, ñ ìàñëîì è ñûâîðîòêîé, óíèâåðñàëüíûé äëÿ ïîâñåäíåâíîãî ñòîëà. Òðè ðåöåïòà äëÿ äîìàøíåãî ïðèãîòîâëåíèÿ.
![]() |
|