Читать далее...

Голубой ажур.

Читать далее...

Размер

Обхват груди 96 см, длина изделия 60 см, длина рукава 39 см

Материал

Около 350 г пряжи (50% х/6, 50% вискоза, 50 г = 120 м), спицы № 4 и N2 5

Плотность вязания

19 п. и 24 р. = 10×10 см

Узоры:

Резинка: 1 лиц. п. и 1 изн. п. чередуются до конца ряда.

Лицевая гладь: все лиц. ряды вязать лиц. п., в изнаночных рядах вязать изн. п.

ТЕХНИКА ВЫПОЛНЕНИЯ

Перед и спинка: вязать две одинаковые детали. Набрать 90 п. на спицы № 4, 8 см вязать резинкой. В последнем ряду равномерно прибавить 10 п. Далее вязать лицевой гладью.
На высоте 40 см начать убавления для формирования линии проймы: убавить 1 раз по 3 п., 2 раза по 2 п. и 3 раза по 1 п. в каждом втором ряду. На высоте 45 см в середине закрыть 10 п. Далее вязать деталь раздельно: 1 кромочная п., I лиц. п., 1 изн. п., 1 лиц. п., 1 изн. п., 2 п. провязать вместе лицевой, затем в каждом втором ряду убавить по 1 п. На высоте 60 см закрыть все петли.

Связать вторую деталь таким же образом.

Рукав: набрать 54 п. на спицы № 4, 8 см вязать резинкой. Далее вязать лиц. гладью на спицах № 5. В каждом втором ряду прибавить по 1 п. На высоте 33 см начать убавления: 1 раз убавить по 5 п., 3 раза по 3 п. На высоте 39 см закрыть все петли.

Планка для плеч (вязать 2 детали): набрать II п. и 43 см вязать резинкой.

Сборка: выполнить плечевые швы и вшить рукава. Выполнить боковые швы. Вставить планки плеч, пришить их на детали переда и спинки.

описание здесь
Спасибо за перевод Геленка

Размеры: 36-40

ОПИСАНИЕ

>>>

Схема

Серая пелерина.

ПРОДОЛЖЕНИЕ

description

Читать далее...

>>>

далее

Мастер - класс "Котик - брелок"

Источник

Такого славного котика связать под силу даже новичку.

ДАЛЕЕ

Этот рецепт сырного пирога – очень хорошее дополнение к первым блюдам, а также к походам на природу. Готовится пирог очень просто и быстро, имеет нежный вкус, зелень и сыр придают ему изысканный вкус и аромат. Получается что-то вроде ленивой пиццы.

читать далее

читать далее

САЛАТ С ФАСОЛЬЮ
На 4 порции
Время приготовления 20 минут

440 г вареной белой фасоли;
160 г помидоров;
140 г огурцов;
1 луковица сорта "ялтинский";
полпучка зелени петрушки;
по 10 г оливкового масла и свежеотжатого лимонного сока;
соль, черный молотый перец – по вкусу;

Порежьте лук полукольцами, измельчите зелень петрушки, соедините с фасолью. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, огурцы и посолите.
Приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло, лимонный сок и черный молотый перец.
Выложите овощи на блюдо полейте заправкой и подавайте салат на стол.

Совет шефа."Ялтинский" лук можно заменить обычным репчатым, только после того, как вы его нарезали, обваляйте в соли, чтобы вышла горечь, а затем ополосните водой. ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ ПИДЕ
На 4 порции
Время приготовления 30 минут

600 г дрожжевого теста;
500 г сыра сулугуни;
50 г помидоров;
40 г острого стручкового перца (зеленого цвета);
10 г растительного масла.

Раскатайте тесто тонким слоем, придайте ему форму лодочки, выложите в середину натертый на крупную терку сулугуни, нарезанные дольками помидоры и мелкими кубиками острый перец. Поднимите бортики теста, смажьте растительным маслом, поставьте в нагретую до 160 оС духовку и выпекайте 10-15 минут. Подавайте в горячем или холодном виде.

Совет шефа. Пиде – это турецкий вариант пиццы, только намного острее. У турков даже есть шутка – жар, который возникает от употребления острых блюд, должен соответствовать температуре воздуха. Поэтому если вы хотите, чтобы пирог получился таким же, как его едят в Турции, кладите больше острого перца. КЕБАБ БЕЙТИ
На 4 порции
Время приготовления 35-40 минут

400 г дрожжевого теста;
200 г сыра сулугуни.
Для фарша:
по 400 г телячьей и бараньей вырезки;
100 г зелени петрушки;
50 г турецкой приправы "сумак";
30 г растительного масла;
соль, черный молотый перец – по вкусу;
50 г сливочного масла;
1 яичный желток;
кунжут.

Приготовьте фарш. Пропустите мясо через мясорубку, добавьте приправу "сумак", соль, перец и мелко нарубленную зелень петрушки. Сформируйте из фарша длинные тонкие колбаски (кебабы), смажьте растительным маслом и обжарьте с обеих сторон до готовности.

Раскатайте тонко тесто, выложите кебабы, посыпьте тертым сулугуни, заверните рулетом, смажьте яичным желтком и сливочным маслом, посыпьте кунжутом, поставьте в нагретую до 160 оС духовку и выпекайте 10-12 минут.

Совет шефа. Лучше всего кебабы жарить на открытом огне, например, на мангале.

 

Блюда которые украсят ваш новогодний стол

Заливные яйца	Фаршированные шампиньоны	Куриный флан	Баклажаны	Чизкейк с консервированными персиками
Утка, фаршированная грибами и картофелем	Закуска «Новогодняя»	Фаршированные яйца «Крысята»	Закуска из сыра и помидоров	Рыба по-московски
Топ-10 коктейлей на основе водки	Куриный рулет	Апельсиновый ликер	Хлебное лукошко	Жюльен в тарталетках
ТЕРРИН ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ПЕРЦЕВ	Пирожное 'Sacher'	Творожно-мандариновое пирожное	Домашний ягодный бальзам	Мясо по-купечески (с грибами)
Рулеты из кабачков с сырокопченым мясом и сыром	Рулеты из кабачков с сырокопченым мясом и сыром	Волованы с крабовым мясом	Грибная полянка	Запеченные овощи в томатном желе
Рулет мясной с сыром	Творожный желейный торт	Вишневый мини-торт "Schwarzwaelder"	Маринованные баклажаны 'мозаика'	Ликер 'Сладкая парочка'
Свинина запечёная с ананасом	Мраморное Шоколадно-Творожное пирожное	Фаршированные кальмары 'Поросята'	Куриный сальтисон	ПАННА КОТТА (PANNA COTTA)
Тирамису	Рулеты из перца	Салат 'Новогодняя ночь'	Подсвечник из апельсина	Ликер Лимончелло
Новогодние рецепты десертов	Рецепт новогоднего печенья	Рыбное рагу	Помидоры "Провансаль"	Салат "Шапка Мономаха"
Горячий салат из картофеля	Горячий пунш с цитрусовыми	Клубничное тирамису	Новогодние шишки	Фаршированая щука

 P.S. Не забывайте про раздел сообщества "К праздничному столу"

Для приготовления торта "Птичье молоко" по классическому авторскому рецепту потребуется 150 г муки, 600 г сахарного песка, 100 г маргарина, 200 г сливочного масла, 2 яйца, 3 белка, 20 г желатина, 100 г сгущенного молока, 1 г лимонной кислоты, 200 г горького шоколада, ванилин на кончике ножа. Из поварского оснащения: форма без дна (классическая - прямоугольная, но подойдут и другие), миксер, венчик, нож, пергамент, противень. Предложенный рецепт можно воплотить и в домашних условиях. Кстати, вместо желатина в промышленном производстве используется агар-агар - продукт из морских водорослей. Желатин быстро уваривается, а агар-агар устойчив к высоким температурам. Если вам удастся найти в магазине агар-агар, то его количество для торта должно быть в 4-5 раз меньше, чем желатина. 1. Желатин замочить в 200 мл холодной кипяченой воды приблизительно на 2 часа. Можно использовать как отечественный гранулированный желатин, так и импортный в пластинах. Желатин можно растворить и по-другому: поставьте миску с желатином на кастрюлю с кипятком и нагревайте, постоянно помешивая. Жидкость должна стать прозрачной, а желатин - раствориться.

Читать далее...

Состав

картофель - 2-3 средних штуки,
куриный окорочок - 1 шт (~300-400 г),
грецкие орехи (половинки) - ~150 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100 г,
маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт,
лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу),
перья зеленого лука для украшения,
майонез,
соль,
перец

Приготовление

Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.
Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.




Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.

1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо




6-й слой: сыр
7-й слой: яйца


Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.

* Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.
Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.