Цитата сообщения yoginya-Natalika "Зелёный салат с брокколи и огурцом". Рецепт. :)


Очень нежный, лёгкий и вкусный салат получился. Ингредиенты совершенно простые:

- несколько соцветий капусты брокколи;
- огурец;
- авокадо;
- укроп;
- чеснок по желанию;
- кунжутное масло совсем чуть-чуть, для запаха;
- кунжут;
- соль по желанию.

Капусту и огурец моем, нарезаем так, как вам нравится. Я порезала капусту простыми кусочками, сильно не мельчила. А огурец соломкой на тёрке.
Для соуса в блендере перемалываем до состояния сметаны: авокадо, укроп и чеснок.

Все ингредиенты смешиваем, добавляя кунжут, кунжутное масло и соль по желанию.

Приятного аппетита!