Если гости уже на пороге, и Вы не знаете, чем же их угостить, приготовьте вкуснейший торт без выпечки с творогом.
На приготовление уйдет всего лишь 5 минут. Торт-суфле получается очень ароматным, вкусным и легким.


Ингредиенты:

- 40 г желатина
- половина стакана воды
- 700 г творога
- стакан сметаны
- 150 г сахарного песка
- 1 апельсин
- 150 г печенья
- ванилин – на кончике ножа

1.Поместить желатин в глубокую чашку. Залить в ту же чашку горячую воду и перемешивать до полного растворения желатина. Отложить и дать желатину остыть.

2.Пока желатин остывает, готовим творожную массу.
Сметану выложить в глубокую миску, добавить к ней творог, посыпать сахарным песком. Добавить по желанию ванилин и все взбить блендером.

3.Теперь нужно подготовить крем для торта.
Чтобы желатин не свернулся, добавить в него ложечку полученной творожной массы и хорошо перемешать всю смесь. Затем получившуюся смесь добавить в миску к творожной массе. Все тщательно перемешать. Должен получится густой воздушный крем.

4.Теперь оформляем торт!
Песочное печенье поломать на мелкие части. Апельсин помыть, почистить, разобрать на дольки, снять белые прожилки, чтобы не было горечи. Каждую дольку разрезать пополам. В силиконовую форму выложить слой полученного крема.

Сверху аккуратно выложить часть апельсиновых долек. Залить слоем крема. Снова добавить апельсиновые дольки и залить кремом. Сверху слоем выложить кусочки печенья.
Залить кремом и снова выложить печенье.

Последним слоем залить крем и отправить торт-суфле в холодильник часа на два. Через положенное время достать торт из холодильника. На силиконовую форму положить плоскую тарелку, перевернуть и извлечь торт из силиконовой формочки.

Вкуснейший торт из творога готов!

Источник