Без заголовка

Среда, 13 Июня 2012 г. 10:32 + в цитатник

Цитата сообщения Гали-28

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Хрустящий лаваш с начинкой

Елена Калинина

Категория: Бутерброды → Бутерброды из лепешек

Список ингредиентов

лаваш (2 шт.) — 1 уп.
фарш свино-говяжий — 300-400 г
лук репчатый — 1 шт.
капуста молодая — 200 г
плавленый сырок — 1 шт.
майонез — 1 ст.л.
паста томатная — 2 ст.л.
соль, перец, специи для мяса — по вкусу
зелень - чеснок, лук, укроп
горчица, сахар — по вкусу
растительное масло — для обжаривания

Способ приготовления

Фарш обжарить с порезанным луком на сковороде с растительным маслом, добавив соль, перец и специи. Добавить нарезанный зеленый чеснок.

Капусту нашинковать тонко, добавить порезанный укроп, зеленый лук.

Натереть плавленный сырок. Добавить майонез и перемешать.

Лаваш порезать на прямоугольники. Выложить ложку салата, на салат обжаренный фарш, сверху соусом (томатная паста, соль, сахар, перец черный), на соус немного горчицы.