Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы из рассылки: 

Пельмешки без спешки на NNM.ru.

еще его можно назвать ленивым :), все ингредиенты смешать, вымесить тесто, раскатать, вырезать фигурки и в духовку....

это все, что нам нужно
250гр масла, комнатной температуры
2-3 стакана муки
200гр сметаны
один желток в тесто
один белок для смазки печенья
сахар для посыпки

Замесить тесто, оно получается мягкое, легко раскатывается

вырезаем любые фигурки

смазываем белком и обильно! посыпаем сахаром

в духовку на 20 минут ---180-200гр

Легкое и необычайно воздушное печенье, нежно тает во рту.

Приятного аппетита!