Сегодня я хочу поделиться с Вами еще одним рецептом закуски к пиву –рецептом сырных палочек из слоеного теста. Готовятся они в течение 30-35 минут, получаются очень нежными и в меру хрустящими. Специи, которые используются при их приготовлении, могут быть совершенно любыми – в зависимости от Ваших предпочтений.

Такие палочки, кстати, отлично подойдут не только к пиву, но и к бульону. И их удобно брать с собой на пикник.

Для приготовления сырных палочек Вам потребуется:

Слоеное тесто 400 гр
Кетчуп 2 ст.л
Соль крупная 1 ч. л
Орегано
Сыр 100 гр
Кунжут 2 ч. л
Яйцо 1 шт

Приготовление:

• Слоеное тесто разделить на 4 равные пластины.
• Сыр натереть на мелкой терке.
• Одну пластину посыпать солью, намазать половиной кетчупа, посыпать орегано и выложить половину натертого сыра.
• Сверху накрыть вторым листом.
• Аккуратно раскатать тесто скалкой.
• Тоже повторить с оставшимися двумя листами.
• Раскатанные пласты разрезать на полоски шириной примерно 3 см.
• Скрутить их спиралью.
• Противень застелить пергаментной бумагой, выложить на них палочки.
• Яйцо слегка взбить вилкой, смазать тесто.
• Посыпать зернами кунжута.
• Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут до готовности.