чудо - рыбка (+мини мк) |
|
ангел-хранитель сна (+шаблон) |
|
ангелы-хранители сна (+шаблоны). 2 ангела из теста |
|
Орхидея |
|
жульен в картофеле |
Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не
очищать, но там, где есть подозрительные места - просто
их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если
клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице
стать больше и просторнее.
Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем,
так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко "кокотницы"
было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше -
решайте сами, в данном блюде она не пригодится.
Готовые "кокотницы" положим в холодную воду, чтобы
картофель не потемнел.
Тем временем , поставив на разогрев духовку (180-200
градусов) приготовим грибной жульен - одним из
распространенных способов. То есть, распустим в
сковороде 50-70 граммов сливочного масла и положим в
него 400 граммов относительно мелко нарезанных
шампиньонов (или других грибов).
Помешивая, дождемся, когда грибы выделят сок и осядут,
потушим их две-три минуты при умеренной температуре и
добавим мелко накрошенную среднюю луковищу.
Потушим еще минут пять-семь, помешивая, и добавим
примерно половину столовой ложки муки - для загущения
жульена. Вновь все тщательно перемешаем.
Убедившись, что мука разошлась равномерно, вольем 250 мл
сливок или столько же сметаны, если кому по вкусу
пикантная кислинка жульена.
Очень слегка посолим (буквально щепоткой) поперчим
свежемолотым черным перцем и потушим полученную смесь до
загустения сливок или сметаны. Это еще 3-4 минуты.
Отставим сковороду в сторону. На смазанную сливочным или
топленым маслом жаростойкую посуду (или противень)
уложим "кокотницы" из картофеля, вытряхнув из них воду,
в каждую кокотницу добавим по несколько крупинок соли,
свежемолотого черного перца и крохотному кусочку
сливочного масла. Затем ложкой уложим в "кокотницы"
тушенные в сливках или в сметане грибы - последовательно
и равномерно распределяя их по "кокотницам".
Начиненные кокотницы поставим в разогретую до 180-200
градусов духовку - примерно на средний, между верхом и
низом, уровень.
Минут через 15 после начала запекания вынем "кокотницы"
и присыпем жульен натертым сыром, чтобы образовалась
своеобразная "крышка" над начинкой, которая не даст этой
начинке подсохнуть и, собственно, сделает жульен
жульеном. "Кокотницы" вновь отправим в духовку.
При упомянутой выше температуре жульен будет запекаться
еще минут 15-20. Ориентир полной готовности - хорошая
румяная корочка как сверху, так и вокруг картофеля.
Перед подачей на стол каждую картофелину неплохо пролить
чайной ложкой растопленного сливочного масла, а удобнее
есть такой жульен, перевернув "кокотницу" с жульеном
донышком вверх.
|
графика Владимира Шорохова "Бабочки" |
Удивительные по своей пластике графические работы Владимира Шорохова.
В них все настолько гармонично, при минимуме линий, в итоге рождается поэтический, прекрасно-утонченный женский образ.
далее...
|
EMAMI как сшить? |
|
Открытки |
|
ажурные шарики |
|
Открытки |
|
Гейша |
|
Цветочный узор |
|
Чудные тюльпаны |
|
Без заголовка |
|
|
Ажурная шапка с косами (спицы). |
|
Джемпер с кружевной спинкой и вставками на рукавах (крючок). |
|
Все сумки мира |
Всем женщинам очень рекомендую к просмотру страничку на Mail.ru Все сумки мира, равнодушных не будет
сумки крючком :
здесь - 290 фото http://foto.mail.ru/bk/accessories/90
сумки спицами:
здесь - 260 фото http://foto.mail.ru/bk/accessories/7
кожа(мех,ткань)+крючок:
здесь - 90 фото http://foto.mail.ru/bk/accessories/3684
из всего-чего угодно :
например, из фломастеров
здесь - 93 фото http://foto.mail.ru/bk/accessories/8
из соломки - 219 фото http://foto.mail.ru/bk/accessories/5111
ручки для сумок - 258 фото http://foto.mail.ru/bk/accessories/14
и всего 40 с лишним альбомов http://foto.mail.ru/bk/accessories/
Еще фото
|
ажурное пончо-шарф |
|
Триптих |
|
Подушка |
|
Шапочки с ушками для мальчика |
|
Белее белого. Отбеливаем зубы |
«Отбеливание зубов безопасно и недорого», «Вы хотите иметь более светлые зубы?», «Идеальная улыбка», «Голливудская улыбка», «Красивая улыбка без забот» - реклама не дремлет. Белозубые красавицы так и соблазняют нас обворожительными улыбками с плакатов и манят в кресло стоматолога.
«Все, решено, накоплю денег и займусь отбеливанием зубов. Я буду такая же красивая, нет, я буду лучше», - думаем мы. Но так ли необходима эта процедура нашим зубам, безопасна и эффективна? На этот вопрос не даст вам ответ ни одна частная клиника.
* Комбинация стоматологического и домашнего отбеливания
|
Новогодняя сказка МОДЫ |
|
Натюрморты |
|
Бесплатные выкройки |
|
Кофточка спицами |
Кофточка спицами
Метки: кофточки дневник комментарии блог блоги кофточка спицами |
Несколько вышитых зайцев |
|
Вышивка "Поцелуй зайчиков" |
|
Вышивка "Зайка с цветами" |
|
Вышивка "Зайка у елки" |
|
Вышивка "Зайка с весенними цветами" |
|
Ассиметричный джемпер |
|
Зайка |
|
Ангелочек-подвеска |
Вот такой вот "новогодний" пупсёночек с сердечком получился...
Рост 12,5 см.
Материалы: хлопок, лён, кружево, капрон, шёлковая лента, сутаж, наполнитель - синтепон, роспись красками по ткани, глазки - бисер.
|
Зайчики.Тильда.Выкройка |
|
СВОИМИ РУКАМИ - ВАЛЕНТИНКИ |
|
ОТКРЫТКА - ЗАЯЦ |
|
