9 журналов по вышивке крестом.



СХЕМА

Дерево "Душе отрада". МК по бисероплетению

Вот такое веселое и радостное деревце вы можете сделать своими руками, посмотрев описание процесса в этом мастер-классе.

Читать далее...

Цветы. 3 схемы. Вышивка крестом.


СХЕМА

Домашняя диетическая колбаса с курицей и печёнкой

Читать далее...

Палочки из лаваша с сырной начинкой.

Палочки из лаваша с сырной начинкой - очень вкусное и простое блюдо. Готовится на раз два. Попробуйте этот рецепт, но станет Вашим любимым. 

 

Читать далее...

Букет ромашек и васильков. Luca-S B2275 Вышивка крестом.



1.


источник http://my.mail.ru/community/dsibdrf-rhtcnbrj/7FA4B55BA63439BE.html

Быстрый торт Медовик из наливного теста. Простой рецепт

 

Для тех кто не любит возится с тестом, раскатывать его, вымешивать и тому подобное, быстрый и простой рецепт торта

Медовик из наливного (жидкого теста).

 Я крем делала  из сгущёнки,взбитой  с маслом,и орешками грецкими поверх крема посыпала.

Очень вкусно и очень быстро!

Наполеон творожный с заварным кремом


Время приготовления: 20 мин.

Время подготовки: 3 часа


Ингредиенты к рецепту «Наполеон творожный с заварным кремом»:

Творожные коржи
Масло сливочное 100 г Мука пшеничная 380 г
Разрыхлитель 1.5 ч. л. Сахар 200 г
Творог 400 г Яйца куриные 2 шт.

Заварной крем
Молоко 1000 мл Мука пшеничная 70 г
Сахар 230 г Сахар ванильный 2 г
Яйца куриные 4 шт.
Украшение торта
Миндальные лепестки 30 г

Читать далее...

Самая вкусная - ШИФОНОВАЯ ПРАГА!

У Шифонового бисквита очень легкая, рассыпчатая и влажная структура, поэтому такой бисквит не требует пропитки. Торт получается с насыщенным шоколадным цветом и вкусом.

*** в этот раз я разлила тесто в две формы по 20 см. в диаметре каждая
* получается два довольно высоких бисквита, каждый из которых можно разрезать на 2-3 коржа
* именно поэтому торт в итоге получается - маленький и высокий))

СОСТАВ:

Для шоколадно-шифонового бисквита вам понадобится:

Мука – 200 г
Какао – порошок – 60 г
Растворимый кофе – 1 столовая ложка
Яичные белки – 8 штук
Яичные желтки – 5 штук
Разрыхлитель – 2 чайные ложки
Сода – ¼ чайной ложки
Соль – ¼ чайной ложки
Сахар – 180 г + 45 г
Вода – 175 мл
Растительное масло – 125 мл

Читать далее...

Цветы. 10 схем. Вышивка крестом.




СХЕМА

Букет на окне - вышивка крестиком

Орхидея из бисера. Работы мастера и МК

Автор МК: Вербицкая Наталия  

Читать далее...

Цветы. 3 схемы. Вышивка крестом.


СХЕМА

Цветы. 7 схем. Вышивка крестом.




СХЕМА

в/к Вишня, груши, яблоки от М.И.

Читать далее...

Маковый букет. Вышивка крестом.

Читать далее...

вышивка

С маками...

Источник: журналы "Susanna-рукоделие"

Читать далее...

Винный погребок. Вышивка для кухни.

Читать далее...

7 рецептов быстрых пирожных



Радовать себя домашними десертами можно каждый день, не тратя на это много времени. В этой подборке – 7 рецептов быстрых домашних пирожных для сладкоежек, которые любят готовить лакомства своими руками.
Утверждение, что каждый второй человек – сладкоежка, не так далеко от действительности, ведь полакомиться сладким десертом утром за чашечкой кофе или в любое другое время дня любит практически каждый. Ну а дети и вовсе не представляют своей жизни без сладкого – в общем, это совершенно неотъемлемая часть нашего рациона.
Нельзя не заметить, что пирожные, продающиеся в магазинах, во-первых, стоят недешево, во-вторых, зачастую изобилуют ненужными добавками, совсем не полезными для здоровья. И это, несомненно, говорит не в пользу таких покупных сладостей. При этом далеко не каждый человек сегодня находит время на ежедневное приготовление десертов, не говоря уже об основных блюдах, вот и получается, что, несмотря на все это, сладости, которые мы едим, в основном, покупные. Но выход всегда есть для тех, кто ищет! В этой подборке мы собрали несколько рецептов быстрых пирожных, которые вполне сможет приготовить любой желающий, не имеющий кондитерского образования и опыта. Читайте, берите на заметку и пробуйте!

Пять десертов, которые можно приготовить в микроволновке



Очень просто найти нестандартное применение привычным кухонным вещам и предметам бытовой техники. Например, с помощью микроволновой печи можно не только разогревать пищу, но и готовить потрясающе вкусные десерты.

Это не займет у вас много времени и сил, а результат порадует всех домашних. Приготовить такой десерт по силам даже новичку. Достаточно лишь смешать необходимые ингредиенты и немного подождать. Экспериментировать здесь можно практически бесконечно и пробовать все новые и новые рецепты.
Кроме того, десерты, приготовленные в микроволновой печи – это настоящее спасение в том случае, если неожиданно нагрянули гости или просто резко захотелось чего-нибудь сладенького. Для приготовления таких лакомств вам понадобится вместительная кружка или специальная посуда для микроволновой печи. Кстати, стильные и красивые кружки с маффином или кексом внутри станут не только прекрасным десертом, но и удачным украшением стола.
Предлагаем вам 5 вкусных и оригинальных рецептов, приготовить которые с помощью микроволновой печи можно всего за 10 минут.

Необыкновенный вкус… Тыквенный пирог



тыква 2,5 кг.
мука пшеничная 330 гр.
сливочное масло 170 гр.
соль 1.25 ч. л.
сахар-песок 40 гр.
корица молотая ½ ч. л.
мускатный орех тертый ¼ ч. л.
имбирь засахаренный 20 гр.
яйцо куриное 2 шт.
яичный желток 2 шт.
мёд 50 гр.
лимоны ½ шт.
растительное масло 10 мл.
яичный белок 2 шт.
сливки 35-40% 200 мл.

Пирожные Шу с апельсиново-творожной начинкой



Шу - круглое пирожное из заварного теста со сладкой начинкой. Считается, что придумал французский кондитер Жан Авис, примерно в 1760 году. Нежные пирожные с ароматной апельсиново-творожной начинкой и хрустящей корочкой.

Отличный обед… Китайская говядина с брокколи



400 гр. говядины
1 небольшая головка брокколи
1 крупная луковица
2-3 зубка чеснока
Небольшой кусочек корня имбиря
Растительное масло для жарки
для маринада:
1 ст. ложка рисового вина или сухого хереса
1 ст. ложка соевого соуса
1 ст. ложка воды
1 ч. ложка сахара
1 ст. ложка кукурузного крахмала
0.25 ч. ложки молотого чёрного перца
для соуса:
2 ст. ложки устричного соуса
2 ст. ложки соевого соуса
1 ст. ложка рисового вина или сухого хереса
1 ст. ложка воды
1 ст. ложка кукурузного крахмала

Постные брауни в микроволновке



Попробовав это блюдо в первый раз, я в него просто влюбилась! Судите сами: во-первых, постное, а в пост иногда так хочется сладенького-вкуснень кого; во-вторых, минимум ингредиентов и грязной посуды; в-третьих, легкое - ни капли жира не содержит; в-четвертых, готовится в самом прямом смысле за 10 минут; и наконец – это самые настоящие брауни! В меру влажные, пружинистые, ароматные, шоколадно-шоколадные, с легким фруктовым послевкусием. И буквально из ничего! В общем, не могу с вами не поделиться. Можно и орехов добавить, но мне в такой нежной воздушной выпечке они показались лишними. Рецепт Елены Чекаловой.

Галетное печенье



Очередной простой, доступный, быстрый в приготовлении рецепт. Очень рекомендую. Огромная благодарность Оле Майдановой.

Паштет за 10 минут от Алии!

Читать далее...

Пирог с курицей и грибами



шампиньоны 500 гр.
растительное масло 30 мл.
трюфельное масло 10 мл.
лук репчатый (100г) 1 шт.
чеснок дольки 2 шт.
курица (1,8 кг) 1 шт.
перец черный горошком 5 шт.
соль 1.5 ч. л.
лавровый лист 2 шт.
соевый соус 40 мл.
перец черный молотый ј ч. л.
укроп 20 гр.
тесто слоеное дрожжевое 500 гр.
яйцо куриное 6 шт.
рис Басмати 150 гр.

Французский кручёный багет - c многочисленными мелкими и в некоторых местах огромных дырочках!

Что же такое французский багет?
Это длинная, тонкая булочка из пшеничной муки, с хрустящей, твердой корочкой и мягким ароматным дырявым мякишем. Стандартный багет достигает обычно 65 см в длину, 4см в ширину, его вес примерно 200 г. Изготавливается всего из четырех компонентов: пшеничной муки, дрожжей, соли и воды. То есть, по сути это постный хлеб!
А, так как в составе французского багета нет ни капельки сдобы, он имеет свойство быстро черстветь. Поэтому, такой хлеб, в обязательном порядке нужно скушать уже до вечера.

Заглянув поутру в парижское кафе, можно наблюдать такую картину: парижанин режет хрустящий, румяный багет вдоль, намазывает на обнажившийся мякиш масло, быстро обмакивает полученный бутерброд в кофе, так что масло не успевает растаять, а корка багета - намокнуть, и моментально в рот! Райское наслаждение!


Если вам не всё равно, какой хлебушек кушать, если хочется баловать себя и своих любимых свежей выпечкой, а время на сие удовольствие катастрофически не хватает - ПЕКИТЕ ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ!

Рецепты запеканки. Творожное чудо из детства



Как известно, запеканки готовят из продуктов, напоминающих пюре по консистенции, и связывающего компонента (например, творог — яйцо), запекают в духовке, на сковороде или в мультиварке. Обычно запеканку смазывают сверху смесью из масла и взбитого яйца, в таком случае образуется вкусная и красивая корочка. Существуют разные виды запеканок: творожные, картофельные, капустные, сырные. Родственниками привычной нам запеканки по рецептуре являются некоторые популярные европейские блюда, например, чизкейк, лазанья или пудинг.
Творожная запеканка — этакая кулинарная «машина времени»: творит чудеса и буквально переносит того, кто ее ест, назад в детство, в школьную продленку, столовую детского садика. Наверное, отчасти это блюдо — коварная придумка взрослых, желающих заставить детей есть столь нелюбимый, но полезный и богатый кальцием творог, которая, однако, работала на ура, ведь детишки всегда с удовольствием уплетали запеканки. Нежная, румяная, с аппетитной корочкой, при этом тающая во рту творожная запеканка — отличный вариант завтрака, полдника, кроме того, она прекрасно сочетается с чаем и кофе.
Истинное мастерство при приготовлении творожной запеканки — чтобы она получилась в меру воздушной, упругой и мягкой по текстуре, и при этом не была резиновой или пресной. Основа любой творожной запеканки, разумеется, творог, который необходимо брать средней, а лучше высокой жирности, чтобы блюдо не получилось сухим. Протирание творога с помощью вилки, без использования миксера, позволит сделать творожный вкус более ярко выраженным. Нежная однородная структура запеканки достигается благодаря протиранию творога через очень мелкое сито.
Но меньше слов — больше дела! Предлагаем вниманию наших читателей подборку рецептов творожной запеканки с фото, рассказывающих и наглядно показывающих, как приготовить вкусную, ароматную, тающую во рту запеканку.

Красивая альтернатива творожной пасхи... творожный пудинг



Творог 15-18% жирности 700 гр.
Яичный желток 5 шт.
Сахар-песок 140 гр.
Цедра апельсина 3 ч. л.
Цедра лимонная тертая 3 ч. л.
Манка, манная крупа 40 гр.
Ананасы засахаренные 100 гр.
Клюква сушеная 100 гр.
Яичный белок 5 шт.
Соль ½ ч.л.
Сливочное масло 10 гр.
Вишня замороженная 120 гр.
Клубника замороженная 120 гр.
Кагор 50 мл.
Крахмал кукурузный 10 гр.

Незабываемый вкус и яркое настроение! Морковно-апельсиновый кекс



Вам хочется увидеть на своем обеденном столе что-то цветное и необычное? Сочно-оранжевый пирог из моркови и апельсина подарит Вам незабываемый вкус и яркое настроение!
Обратите внимание, что курагу необходимо предварительно замочить на ночь.

Яблочная горчица



Прекрасная и вполне традиционная приправа к мясу с не совсем традиционным вкусом - с тонким ароматом... мёда

Батон на кефире



Спешу поделиться с Вами рецептом таких вот замечательных и вкусных батонов. Этот рецепт я увидела, листая ленту в соцсетях. Решила попробовать и результат превзошел все мои ожидания. Я в восторге от этого батона и теперь пеку только по этому рецепту. Буду рада если для Вас этот батон тоже окажется находкой. Заходите, угощайтесь!

Говяжья печень, тушёная в сметанно-горчичном соусе



Есть такое неприятное заболевание как малокровие (или анемия). И советуют врачи в том числе и железосодержащие продукты потреблять, среди которых и печень говяжья. Не панацея, конечно, но раз в неделю стоит есть такие продукты. А вот моя подруга беременная даже запаха печени не переносит. И ворчит, что она на ощупь противная и скользкая – как её разделывать? Что есть её невозможно: жёсткая. Что же делать? Правильно её приготовить! Чтобы не было специфического запаха, чтобы на вкус была нежная… Люблю готовить печень – это очень быстро и просто! Тут как с рыбой: главное, не передержать.

Кухни

Читать далее...

МК - силиконовая красота при помощи пистолета с горячим клеем

Видео мастер-классы...

Стрекозы...

Шикарные бумажные цветы

Сразу заявлю: я не любитель бумажных цветов. Ассоциируются с кладбищенскими венками. Но эти красивые. Для повтора нужны только пенопластовые шарики, проволока и гофрированная бумага: 

.

Читать далее...

Создание сказочных фигурок из папье - маше

Читать далее...

РЕЦЕПТЫ СОЛЁНОГО ТЕСТА ДЛЯ РАЗНЫХ ПОДЕЛОК

Рецепт №1 - для простых поделок.
200 г = ( 1 стакан) муки
200 г = (0,5 стакана) соли (мелкой, НЕ каменной). 
125 мл воды
Обратите внимание, соль тяжелее муки, поэтому по весу они одинаковы, а по объёмы соль занимает примерно в два раза меньше.
Солёное тесто - рецепты и способы лепки
Для тонких рельефных фигурок добавить на выбор:
15-20 г (столовую ложку) клея ПВА или
крахмала ( столовую ложку)
клей для обоев (предварительно его размешать с небольшим кол-вом воды)

                                                                                                          

Читать далее...