Как в своей жизни вы ели арбуз? Большинство, наверняка, — только в сыром виде либо в коктейле. Но немного магии, и можно сделать потрясающие вещи с арбузом: мороженое, шейки, жареные и даже соленые блюда.

Как оказалось такую сладкую и вкусную заготовку на зиму, как варенье можно готовить не только из фруктов или ягод - для этой цели вполне подойдут и даже многими успешно используются такие казалось бы совсем не подходящие для варки варенья продукты, как овощи. Вот например в данной статье как раз предлагается сварить удивительное варенье из кабачков, которое по вкусу получается просто удивительным и большинство впервые его попробовавших даже не могут определить из чего же точно сделано это лакомство!

Ну а для того, чтобы приготовить такое необыкновенное и очень оригинальное варенье вам будут необходимы следующие ингредиенты: один килограмм молоденьких кабачков, 800 граммов сахарного песка и один крупненький лимон.

Ингредиенты:

Для теста:
- 2 стакана муки
- 100 гр сливочного масла
- 1 яйцо
- 200 гр творога
- 0,5 стакана сахара
- 1 столовая ложка сметаны
- 1 чайная ложка соды/1 столовая ложка уксуса

Для крема:
- 200 гр творога
- 0,5 стакана сахара
- 2 яйца
- 2 столовых ложки сметаны

Для начинки:
- 1 банка ананасов (кусочки)

Приготовление:   

Не все блюда сложны в приготовлении. Рецепты, которые вы найдёте ниже, на удивление просты и без больших усилий помогут вам освоить кулинарное мастерство

Завтрак с яйцом и беконом (4 ингредиента)

Вам понадобится:

-один кусок хлеба;

-одно яйцо;

-бекон;

-тёртый сыр.

Смажьте маслом небольшую форму для запекания и положите в неё кусок хлеба. Туда же вылейте яйцо и добавьте немного бекона и сыра. Запекать в духовке до готовности яйца.

Когда от приготовления голубцов или фаршированного перца остается начинка, добавьте к ней немного капусты и сделайте котлеты. Очень вкусно!

Что понадобится: 500 грамм фарша; Стакан вареного риса; Половинка среднего кочана капусты (можно и больше); Лук; Морковка; Пучок свежей зелени; Одно яйцо; Панировочные сухари для панировки котлет

Предлагаемый рецепт в первую очередь привлекает внимание тем, что для приготовления коржей для такого тортика совершенно не потребуется духовка, что для многих будет весьма немаловажно, и даже наоборот очень кстати (для тех, у кого дома не имеется духовой печи) - коржи пекутся на обыкновенной сковородке, причем этот процесс не занимает много времени. Готовый же торт, несмотря на некоторую необычность и нетрадиционность его приготовления, получается удивительно нежным и очень вкусным!

Итак, для того, чтобы испечь такой тортик на сковородке вам будут нужны такие ингредиенты: для приготовления теста - одно куриное яйцо, одна банка (400 граммовая) сгущенного молока, примерно 450-470 граммов муки, одна чайная ложка соды (погашенной уксусом); для крема - 500 миллилитров молока, два яйца, один стакан сахарного песка, две столовых ложки муки, пачка (200 граммов) сливочного масла, один пакетик ванильного сахара, а также стакан грецких орехов для оформления торта.
 

Нам понадобится:

В пироге очень простая начинка, и очень вкусная. Всего-то и нужно что взять побольше лука репчатого и мясистые помидоры. Тесто подойдет готовое дрожжевое, и ради экономии времени его можно купить в магазине.

Что понадобится для приготовления

600 грамм дрожжевого теста
Пять головок лука (крупных)
Шесть – семь крупных плотных помидор с мясистой мякотью
Соль, черный молотый перец по вкусу
Растительное масло
Один яичный желток для смазывания пирога (не обязательно)

Приготовление

Традиционно этот хлеб пекут в виде прямоугольных буханок, разделенных на маленькие кусочки. Так удобнее отламывать хлеб, использование ножа не предусмотрено, и к этому хлебу его не подают даже в ресторанах.


Что понадобится для приготовления

300 мл. воды
600 грамм муки
Чайная ложка сахара
Чайная ложка соли
10 грамм сухих дрожжей
Две столовых ложки растительного масла

Приготовление

Сразу хочу отметить, что рецепт этого торта довольно прост иидеально подходит,  для празднования  любой знаменательно даты в семейном кругу, например Дня рождения.

Ингредиенты для торта

         225гр. муки
         350гр. сахарной пудры
         85гр.  какао-порошок
         1 ½      чайной ложки порошка выпечки
         1 ½      чайной ложки бикарбоната соды
         2 свежих яйца
         250мл. молока
         125 мл растительного масла
         2 ч.л. ванильного экстракта
         250мл кипящей водой

Рецепты супов из помидоров, фаршированные помидоры, запечённые помидоры и др. рецепты из помидоров.

Суп томатный

Для приготовления супа необходимо:

- 0,5 л томатного сока,

- 1 картофелина,

- 50 г мяса,

- 1 огурец,

- зелень петрушки,

- укроп,

- 2 ст. ложки сметаны,

- лук, черный молотый перец, соль - по вкусу.

Приготовление супа

В охлажденный томатный сок положить нарезанные кубиками отварной картофель, вареное или жареное мясо, свежие огурцы, лук (зеленый или репчатый), зелень петрушки и укропа. Посолить, поперчить, заправить сметаной и подать к столу.

Предлагаю упростить жизнь и воспользоваться готовыми листами: продаются в отделах с макаронными изделиями. И ещё нам понадобится небольшая, но глубокая форма для запекания – чтобы уместились как минимум два листа для лазаньи внахлёст.

Состав коктейля:

- 1/4 чашки очень крепкого кофе;
- 2 ст. ложки шоколадного сиропа (на порцию);
- 2 чашки мороженного;
- 1/2 стакана молока.

В салате очень необычное сочетание продуктов – все виды копченостей, груша и свежий огурчик. Судя по тому, что этот салат считается одним из обязательных блюд на новогоднем столе швейцарцев, он должен быть очень и очень вкусным.

Что понадобится для приготовления

200 грамм копченого мяса
200 грамм сервелата
200 грамм окорока (варено – копченого)
Две средних груши
Небольшой свежий огурчик
Один – два маринованных огурчика
Веточка свежего тархуна
Сок половинки лимона
Майонез по вкусу


Приготовление  

-  ли как приготовить итальянское новогоднее печенье

Такое печенье пекут заранее, задолго до новогодних праздников. Оно не только удобно в транспортировке, но и очень вкусное – в его составе миндаль, изюм, кедровые орешки, цукаты. Тесто для печенья готовится песочное.

Что понадобится для приготовления

500 грамм муки
250 грамм мягкого маргарина или сливочного масла
Шесть столовых ложек апельсинового ликера или сока, бренди
Неполный стакан сахара (150 грамм)
По 50 грамм очищенного миндаля, цукатов, изюма и кедровых орешков

Приготовление

Цукаты и миндаль мелко порубите ножом. Сливочное масло или маргарин достаньте из холодильника, оставьте на некоторое время при комнатной температуре (пока не станет мягким, пластичным).

Мягкое масло, сахар и бренди (ликер или апельсиновый сок) взбивайте миксером две – три минуты. Добавьте просеянную муку, вымесите однородное тесто. Потом добавьте орехи, цукаты, изюм и хорошо перемешайте тесто, чтобы добавки равномерно распределились.

И снова предлагаю приготовить совершенно не диетическое блюдо. Холодно, пасмурно, темно, а мы порадуем себя запечённой курицей. Рецепт достаточно затратный: продукты пойдут по нынешним временам дорогие. К примеру, хорошее сливочное масло стоит недёшево, да и сыр пармезан мы покупаем не каждый день. Но есть повод: выходной!

Лепешки очень вкусные и с чаем, и с кофе, к супу вместо хлеба. Их можно есть и теплыми, и холодными – вкус лепешек остается таким же насыщенным.


Что понадобится для приготовления

400 грамм картофельного пюре
Одно яйцо
Щепотка сахара
Чайная ложка соли
Две столовых ложки муки
Три столовых ложки растительного масла
Половина чайной ложки разрыхлителя

 

Масленица идет! Готовьте сковороду для блинов!  Сегодня, предлагаю вам приготовить вкусную блинную закуску с селедкой, идеально даже под водку.

А почему бы не приготовить необычную пиццу? Пицца-рулет из лаваша вам понравится обязательно!

Необходимость учить английский может показаться настоящим испытанием. Уроки, домашние задания, «зубрежка» слов наизусть – такой сценарий не очень привлекает. Но можно ведь превратить учебный процесс в интересное занятие.

Один литр молока влить в кастрюлю и нагреть до образования пузырьков, но не кипятить. Добавить 1 кг творога и, непрерывно помешивая, дать ему свернуться – это произойдет довольно быстро 3-5 минут. Откинуть творог на двойную марлю и подвесить, давая стечь сыворотке. В это время растопить в большой сковороде 100 г сливочного масла добавить 1 ч. л. соды (без верха) и 1 ст. л. соли, можно добавлять разные специи. Выложить творог в масло и, непрерывно помешивая, варить 10-15 минут. Снять с огня, слегка остудить. Выложить в форму, дать остыть и поставить в холодильник на 4-6 часов.(не обязательно так надолго-сами увидите)

Одесса. И этим всё сказано)