17 потрясающих рецептов блюд в горшочках

1. Жаркое из курицы «по-русски»

Взять: Курица весом примерно 1 кг., 400 г. репчатого лука, 50 г. изюма, 50 г. ядер грецкого ореха, 50 г. свежих грибов, 15 г. сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец.
Для соуса: 25 г. муки высшего сорта, 400 г. сметаны, 25 г. сливочного масла.
Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить.
Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха "жареного ореха". Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной.
Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 град. При подаче посыпать рубленой зеленью.

2. Томатный суп, запеченный в духовке

На 6 человек: 1 кг. помидоров, 800 гр. бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан - 150 гр., белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок, оливковое масло, соль, перец.
Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки, немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 40 минут.
Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.

3. Цыплята в горшочке

Смотрим дальше!>>

Курабье с шоколадом


Читать далее...

Мягкие яблочные печенья

далее

Новогодние котики. Выкройка.

Ссылка: http://vk.com/tildamilitryamdiya

1.


2.


Читать далее...

Вышивка крестом, схемы Девулечки-/сс Три желания

Читать далее...

Вышивка крестом, схемы Девулечки-/сс Две подружки на прогулке

Читать далее...

Вышивка крестом, схемы Девулечки-/сс Солнечное настроение

Читать далее...

Еще новинка от Bothy Threads

Bothy Threads Love Birds Cross Stitch Kit

 

Очень нравится и обязательно когда-нибудь вышью!!! 

 

Опять новинка от Bothy Threads

и опять я влюбилась

  

Bothy Threads Love Blossoms

 

Схема Bothy Threads Love Heart

схема

Схема Bothy Threads Love Tree

Ну вот сбылась моя мечта!!!!

Может еще, кому пригодится...

схема

Тильдозверушки.Новогодний мишка (выкройка)

Тильдозверушки.Новогодний мишка (выкройка)  

 

Читать далее...

Очаровательные текстильные миникуколки

Очаровательные текстильные мини куколки

Новогодние игрушки своими руками.

Отличная идея сделать своими руками игрушки на ёлку из фетра и флиса.Может кто-то скажет,что про Новый Год писать рано.Но до Новогодних праздников осталось 2 месяца.Как раз чтобы успеть подготовится.Смотрите.вдохновляйтесь и творите.Я не против если потом кто-то покажет в комментариях результаты своего творчества.Я тоже хочу сделать такие игрушки,потом покажу.Жаль фетра у нас нет,но найду ему замену.

Очень красивые куклы Дилары

Ну очень красивые куклы Дилары Низамутдиновой

Текстильные куклы

Самые простые Тильдочки-улитки.Выкройки

Самые простые Тильдочки-улитки.Выкройки.

Маленькая куколка

Маленькая куколка

Смотри далее

Куклы Инги Киселевой

 

Куклы Тильда - 10 выкроек

далее

Принцесса на горошине.Выкройка

Принцесса на горошине.Выкройка  

Тильда ангел выкройка

Мастер-класс. Как сшить зайку.

далее

Мастер-класс - Тильда Толстушка

Мастер-класс → Тильда Толстушка

В нашу коллекцию мастер-классов добавляю еще один, который посвящен шитью Тильды Толстушки. Очень интересная и трогательная, она просто не может никого оставить равнодушным. Попробуйте и вы сшить эту замечательную Тильду Толстушку.  ИСТОЧНИК МАСТЕР КЛАССА

Вот это необходимые материалы:

Читать далее...

Выкройка от Т.Коннэ

Выкройка зайца и мыши

1.


2.


3.

Тильда Швейный Ангел

Автор МК: Алешкина Юлия 

Читать далее

Тильдочки от Annysdolls

Торт «Дамские пальчики» - шикарный торт с восхитительным вкусом.

Этот рецепт бережно хранится на первом листе пожелтевшей от времени тетрадки. Его мы всегда пекли на Пасху. Не было ничего более праздничного для меня, чем эта белоснежная горка. Откуда этот рецепт в нашей семье взялся уже никто и не помнит. Нежный и в меру сладкий сметанный крем плюс хрустящие эклеры — вот рецепт совершенства.

Согласно рецепту, торт должен хорошенько пропитаться и стать очень нежным на вкус, мне он напоминает мороженое. Торт легко готовится и его практически невозможно испортить.


Приготовьте торт Дамские пальчики и вы откроете для себя новый волшебный вкус.

Панно с бабочками и бордюр.

Отшив не мой.

Читать далее...

Маки от Luca-С- вышивка крестом.

взяла здесь http://my.mail.ru/community/krestiklenaurba/09CBC6ABE4A8BF7D.html


1.

Серия сообщений "вышивка цветы":

Часть 1 - Сирень в корзине. Вышивка крестом.
Часть 2 - Ромашки с шиповником.Вышивка крестом.
...
Часть 6 - Пурпурные розы- вышивка крестом.
Часть 7 - Розовые пионы. Вышивка крестом.
Часть 8 - Маки от Luca-С- вышивка крестом.
Часть 9 - Маковое поле- вышивка крестом.
Часть 10 - Белый и красный маки на подушку. Вышивка крестом.
...
Часть 33 - Фукция от Риолис. Вышивка крестом.
Часть 34 - Букет красных маков. Вышивка крестом.
Часть 35 - Синичка и пионы. Вышивка крестом.

Вышивка

Шоколадный торт Бриллиант

Источник http://na-vilke.ru/tort/shokoladnyj-tort-brilliant.html#axzz2o6GiXIur
Мечта любителей шоколада: шоколадный бисквит, шоколадный ганаш сверху, в итоге очень шоколадный торт! Взять с собой такой торт в гости, или подарить будет просто замечательно, потому то он получается небольшим, удобным в транспортировке. И при этом тортик очень насыщенный и сытный, второй кусок смогут скушать только очень большие поклонники шоколадных сладостей. Такой торт украсит и ваш праздничный стол. Он смотрится очень респектабельно! И если к нему в компанию подать шоколадные пирожные, конфеты или мороженое, то за сладкую шоколадную часть стола можно не волноваться. Она определено удалась. Наличие достаточно плотного, даже брутального бисквита и плотного по структуре горького ганаша не оставит равнодушным к торту даже мужчин, которые смогут сдобрить им чашечку кофе после праздничного ужина или обеда. Готовится торт достаточно просто и быстро, практически не требует вызревания, поэтому его можно приготовить даже тогда, когда на организацию торжества есть всего день.

Категория: торт.

Ингредиенты на торт диаметром 13 см:

для бисквита

• 75 гр черного шоколада


• 1 крупное яйцо


• 60 гр тростникового сахара или мусковадо


• 50 гр размягченного сливочного масла хорошего качества


• 40 гр пшеничной муки


• ½ ч.л. разрыхлителя


• щепотка соли


• ½ ч.л. сливочного масла для формы

для крема и пропитки

• 4 ст.л. имбирного сиропа


• 6 ст.л. сметаны 25%


• 50 гр готовой меренги или безе

для ганаша

• 75 мл сливок 35%


• 150 гр черного шоколада

для приготовления понадобится:

• разъемная форма 12,5 см в диаметре,


• стакан для взбивания и блендер с венчиком,


• кастрюля с водой для водяной бани,


• зубочистка,


• небольшой сотейник,


• деревянная лопатка,


• столовая ложка и нож с широким лезвием/лопатка.

Приготовление

Бефстроганов Пушкинъ

Источник http://na-vilke.ru/meat/befstroganov-pushkin.html#more-13460
Бефстроганов – это блюдо, что называется, с историей. Его изобрел русский граф Строганов (точнее его повара), которые объединили французскую традицию подавать обжаренное мясо с соусом и русскую любовь к мясным блюдам с подливками. Блюдо приобрело всемирную популярность. Оригинальный рецепт второй половины 19-го века был благополучно утерян, поэтому в мире существует множество вариантов его приготовления. Вариант, который я предлагаю сегодня, очень близок к оригиналу. Поговаривают, что именно такой бефстроганов из говядины готовят в дорогом московском ресторане “Пушкинъ”. Так это или нет, спорить не будем, но то, что блюдо получается фантастическим и достойно украшать меню любого ресторана – это точно. Попробуйте, это очень вкусно!

Категория: второе мясное блюдо.

Способ приготовления: жарка и тушение в сковороде.

Ингредиенты:

• говядина (вырезка или почечная часть) – 700-800 г


• лук – 1 средняя луковица


• сметана (15-20%) – 1 стакан


• картофельный крахмал – 1 чайная ложка


• сливки (15-20%) – 0,25 стакана


• томатный соус (“Сацибели” или любой другой пряный томатный соус) – 0,5 стакана


• соль, черный перец, растительное масло.

Приготовление

Болгарские чебуреки

Оригинал ШколаЖизни.ру

Очередной раз констатирую, что на полную аутентичность даже не претендую, просто исхожу из того, что формой и смыслом эти пирожки – ну 100% чебуреки. В Болгарии чебуреки делают с брынзой, и это тоже факт, зелень добавлять – это уже дело хозяйское и нашего с вами вкуса. А называют это очень вкусное произведение кулинарного искусства в Болгарии ругувачки. Вот их-то мы сегодня и сделаем.

Надеюсь, что этот рецепт за простоту исполнения и отличный вкус полюбится не только вегетарианцам, но и...

Для теста берем: 100 г сливочного масла, щепотку соли, стакан крутого кипятка и 3 стакана муки.

В замесочную миску кладем порезанное небольшими кусочками сливочное масло и заливаем его крутым кипятком.

Читать далее...

Зонирование комнаты. Идеи

Домашний сыр "без заморочек"

http://stranamasterov.ru/node/416709?tid=1280
Дорогие мои подружки, хочу поделиться с вами очень, очень простым рецептом домашнего сыра. Нежнейшей консистенции, ароматный, в меру острый(по желанию). То что нужно для легкого но сытного завтрака...ну или просто перекусить. Быстрый и "без заморочек". Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.
Читать далее...

Желейный тортик из киви и сметаны без выпечки

Желейный тортик из киви и сметаны без выпечки

•  

Читать далее...

Великолепные желейные торты без выпечки! Нарядно, вкусно, быстро!!!

 

 

 

Если нажал НРАВИТСЯ, это прочтут друзья в ленте новостей.

 

ПОЛЕЗНЫЕ ВКУСНЯШКИ

Сегодня мне тяжело представить, что некоторое время назад я не любила готовить. Нет, не любила - это мягко сказано, меня прям таки воротило от кухни. Сейчас я провожу на кухне минимум 2 часа ежедневно и получаю от этого удовольствие. Особую страсть к кухне я почувствовала, когда перешла на вегетарианское питание, стала много экспериментировать. К сожалению, не все мои домочадцы радостно принимают эти эксперименты :-) Дети оказались крайне консервативными в еде, особенно сын, а вот муж стойко выдерживает все выпадающие на его долю и желудок испытания, за что ему большое спасибо!

Сегодня представляю свои рождественские конфетки. Рецепты не мои.

1. КЭРОБОВЫЕ КОНФЕТКИ(те, что чёрненькие)

- 1/2 стакана грецких орехов
- 1/2 стакана миндаля
- 1/2 стакана фиников
- 1/2 стакана чернослива
- 1 ч. лож. кэроба
- мед (по желанию)
- кэроб для присыпки

Измельчить орехи в блендере. Затем измельчить сухофрукты. Смешать орехи и сухофрукты с кэробом и медом. Сформировать из полученной массы небольшие шарики. Обвалять или посыпать их кэробом.

Я мёд не использовала, и так были сладенькие.

2. МИНДАЛЬНО-КОКОСОВЫЕ КОНФЕТКИ (те, что беленькие)

- 1 стакан кокосовой стружки
- 3/4 стакана миндаля
- 1/2-1 стакан кураги
- щепотка кардамона
- 1 ч. лож. тертой цедры апельсина
- мед (по желанию)

Измельчить в блендере миндаль, затем курагу. Смешать с остальными ингредиентами. Из массы раскатать шарики и охладить в холодильнике. Я еще обваляла в кокосовой стружке.

3. МИНДАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ (те, что в маке)

100 г миндаля (сырого)
12 фиников (без косточек)
5 ст. ложек кокосовой стружки (50 г)
сок половины лимона
3 ст. ложки воды (мне вода не понадобилась, и так всё хорошо лепилось)
1 ст. ложка меда
1 чайная ложка сухого имбиря
1 чайная ложка корицы
1 чайная ложка оливкового масла
щепотка соли

Приготовление:

1. Взбить в блендере миндаль и финики (если блендер недостаточно мощный, можно сначала измельчить орехи отдельно), а затем с остальными ингредиентами.

2. Обвалять в корице или кунжуте. Дать немного застыть в морозильной камере. Хранить в холодильнике. Я обваливала в маке.

 

Вот и всё! Всё очень просто, вкусно и, главное, полезно :-)))

 

Пуговичные фантазии

В последнее время очень популярны различные вещицы,в декоре которых использованы пуговицы.Собирала идеи для себя,но,может быть,кто-нибудь воспользуется.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.


24.


25.


26.