Майонез, конечно, можно купить в магазине, но если вы любите натуральные продукты без консервантов и других примесей, то сделайте домашний.

Ингредиенты:

— 2 домашних куриных яйца

— 250мл растительного масла

— 1 чайная ложка сахара

— 0,5 чайной ложки соли

— 2 чайные ложки горчицы

— 1 столовая ложка лимонного сока

В емкость вбить яйца, добавить сахар, горчицу, лимонный сок и посолить.

Все взбить блендером до однородной массы.

Затем тонкой струйкой влить растительное масло, продолжая взбивать массу до получения характерной для майонеза консистенции.

Если майонез получается очень густым, то надо добавить немного кипяченой воды и перемешать ложкой.

Домашний майонез готов!

Приятного аппетита!

http://gyrmandiya.com/dom-maionez/#more-1790