http://gallery.ru/watch?ph=bimG-etHJC
Спасибо Александре, Secunda за МК по этому пирожку!!
http://gallery.ru/watch?a=bu8n-jDDw

250 гр муки,
1 ч.л. соды,
200 мл крепкого кофе,
100-150 гр коричневого сахара,
2 ст.л. мёда (или патоки),
200 гр чернослива (без косточек),
щепотка соли,
щепотка молотой корицы,
щепотка молотого имбиря
Добавила немного миндальных орехов.

Тесто вылила в кастрюльку мульти, слегка смазанную сливочным маслом. Время приготовления 40 мин. на режиме "Выпечка".
После остывания разрезала на кусочки и украсила сахарной пудрой и шоколадом.

Выпекать можно не только в мульте, но и в обычной духовке.