| |
Çàïåêàíêà èç êóðèöû â ñûðíî - ñìåòàííîé çàëèâêå.
Îòëè÷íûé âàðèàíò óæèíà. Çàïåêàíêà èç êóðèöû â ñûðíî - ñìåòàííîé çàëèâêå, ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî è áûñòðî. Èíãðåäèåíòû î÷åíü õîðîøèå, òàê ÷òî ñîìíåâàòüñÿ â òîì, ÷òî áóäåò íå âêóñíî, íå ñòîèò. Ýòî î÷åíü âêóñíî! Îíà ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ñî÷íîé, íåæíîé è àðîìàòíîé.
Èíãðåäèåíòû: Ôèëå êóðèíîå — 500ã Ëóê ðåï÷àòûé (êðóïíûé) — 3 øò. Êàðòîôåëü (ñðåäíèé) — 4 øò. ßéöà — 3 øò. Ñûð ïëàâëåíûé — 3 øò. Éîãóðò (áåç äîáàâîê èëè ñìåòàíà) — 0,5 ñòàêàíà Ñîëü - ïî âêóñó Çåëåíü óêðîïà Ïåðåö ÷åðíûé - ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå: Ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ñìàçàòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Êàðòîôåëü î÷èñòèòü, ïîðåçàòü êðóæî÷êàìè. Óëîæèòü íà äíî, ïîñîëèòü. Êàðòîøêè íàäî ñîâñåì íåìíîãî, ÷òîá òîëüêî ïðèêðûâàëà äíî. Ëóê ïîðåçàòü ïîëóêîëüöàìè. Óëîæèòü ïîâåðõ êàðòîôåëÿ. Êóðèíîå ôèëå ïîðåçàòü êóñî÷êàìè. Âûëîæèòü íà ëóê, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. Äëÿ çàëèâêè ñìåøàòü áëåíäåðîì: ÿéöà, ñûð è éîãóðò (ñìåòàíó). Çàëèâêó âûëèòü íà êóðèíîå ôèëå, ðàçðîâíÿòü. Ïîñòàâèòü â ãîðÿ÷óþ äóõîâêó, çàïå÷ü äî ðóìÿíîé êîðî÷êè. Çà 10-15 ìèíóò äî ãîòîâíîñòè ïîñûïàòü çåëåíüþ.
| |