ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 крупных скумбрии
Масло растительное
"Жидкий дам" (продаётся в магазинах(
соль
Перец
Фольга
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Скумбрию очистить от внутренностей, отрезать голову и хвост, вырезать плавники, крупную рыбу разрезать пополам. У нас получилось четыре куска скумбрии
Каждый кусок скумбрии выложить на отдельный лист пищевой алюминиевой фольги, посолить (щепотка соли), поперчить — по вкусу, полить растительным маслом (1 десертная ложка) и «Жидким дымом» (1 десертная ложка).
Завернуть фольгу конвертиком и выложить на дно кастрюли мультиварки. Крышку закрыть. Мультиварку включаем на режим «Запекание», 30 минут, если режим "Запекание" отсутствует, делаем на режиме «Выпечка».
Через 20 минут рыбу переворачиваем и после сигнала о готовности оставляем ещё на 10 минут на подогреве.
Затем рыбу в фольге достаем из мультиварки, не разворачивая до остывания. Когда рыба остынет, фольгу убираем. Во время приготовления образуется немного сока, которым советую полить рыбу.
Можно удалить хребет из рыбы, но это уже на ваше усмотрение.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://vk.com/vkusnovmultivarke?w=wall-50770002_2683