Жаркое с мясом и грибами в мультиварке– простое и вкусное блюдо!!!



Ингредиенты:



мясо – 500 г

грибы – 500 г

картофель – 1 кг

лук репчатый – 1 шт

соль и специи по вкусу

лавровый лист, зелень (по желанию)

растительное масло

сливки= сметана= вода в объеме 2 стакана.


<<>>
Как приготовить жаркое в мультиварке:



Все вымыть, очистить и нарезать. Мясо нарезать кусочками (среднего размера), грибы - пластинами, картофель - брусочками, лук полукольцами. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить мясо, закрыть крышку, установить режим «выпечка».



Обжарить мясо минут 20. Затем к мясу добавить грибы, лук, закрыть крышку и тушить все вместе на «выпечке» еще 15 – 20 минут.



По истечении этого времени добавить к мясу и грибам нарезанный картофель. Посолить, посыпать специями. Налить сметану и сливки смешанные с водой 2 стакана. Примерно 100мл сметаны,100мл сливок и 200мл воды. Перемешать.



Снова установить режим «выпечка», в общей сложности готовим 50 минут. Пару раз в процессе приготовления перемешайте блюдо.



Второй вариант жаркое с грибами и овощами.









Ингредиенты:



Мясо – 500 г

Грибы – 500 г

Картофель – 1 кг

Лук репчатый – 1 шт

Соль и специи по вкусу

Лавровый лист, зелень (по желанию)

Растительное масло

Сметана + сливки +вода = 2 стакана

Перец болгарский – 1шт

Морковь – 1 шт



Все вымыть, очистить и нарезать. Мясо нарезать кусочками (среднего размера), грибы - пластинами, картофель - брусочками, лук полукольцами. Морковь кубиками, перец пластинками. По желанию можно добавить маслины и оливки. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить мясо, закрыть крышку, установить режим «выпечка».



Обжарить мясо минут 20. Затем к мясу добавить грибы, лук, морковь, перец, закрыть крышку и тушить все вместе на «выпечке» еще 15 – 20 минут.



По истечении этого времени добавить к мясу и грибам нарезанный картофель. Посолить, посыпать специями. Налить сметану и сливки смешанные с водой 2 стакана. Примерно 100мл сметаны,100мл сливок и 200мл воды. Перемешать.



Снова установить режим «выпечка», в общей сложности готовим 50 минут. Пару раз в процессе приготовления перемешайте блюдо.


http://www.stranamam.ru/post/5129375/