-Рубрики

 -Я - фотограф

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в принцеска_1

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2010
Записей: 37259
Комментариев: 105908
Написано: 151778


Пирог из лаваша

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 15:26 + в цитатник

Этот рецепт опробовала. всем очень понравился  такой  непеченый пирог). Выкладываю:


"Мясной пирог из лаваша"



  • Лаваш тонкий

  • Мясо (Любое..или фарш) — 400 г

  • Морковь — 1 шт

  • Лук репчатый — 1

  • Зелень

  • Кефир — 1,5 стак.

  • Яйцо — 1 шт

  • Сыр (тведый) — 200 г




<<>>











Мясной пирог из лаваша ингредиенты Можно взять готовый фарш...приготовить как вам привычно..обжарить фарш..или немного отварить затем обжарить...Я люблю сырое мясо обжарить..затем перекрутить в фарш...Так получается сочнее...на наш вкус вкуснее










Мясной пирог из лаваша ингредиенты Мясо режем небольшими кусочками..солим..перчим..Обарим с луком и морковью...минут 10 постоянно помешивая...добавляем любимые специи...и чайную ложку томатной пасты...










Мясной пирог из лаваша ингредиенты Перемалываем мясо на комбайне..или пропускаем через мясорубку...Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром










Мясной пирог из лаваша ингредиенты Форму выкладываем лавашом...Лаваш я делаю сама...можно и покупным..(Повторюсь...рецепт лаваша я выкладывала здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/13753/) ..Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы...И половину фарша выкладываем на лаваш










Мясной пирог из лаваша ингредиенты Кефир размешайте с яйцом...Рвем лаваш на части..окунаем в кефир










Мясной пирог из лаваша ингредиенты Кусочки лаваша смоченые в кефире мнем и выладываем смятыми на фарш










Мясной пирог из лаваша ингредиенты Сверху...на смятые кусочки лаваша...оставшийся фарш...затем накрыаем все это целыми лавашами..(я из делаю небольшими...у меня снизу два...и сверху два лаваша)










Мясной пирог из лаваша ингредиенты Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром...и положите несколько пластиков сливочного масла...отправляем пирог в духовку на 15 -20 минут..выпекаем при температуре 240










Мясной пирог из лаваша ингредиенты Приятного аппетита!!!!!


 


Взяла отсюда
http://vkusno.forblabla.com/blog/45493205672/Pirog...k=43962001155&bpid=43962001155

Рубрики:  картинки/Кулинария


Процитировано 21 раз
Понравилось: 5 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку