Нам надо: Фарша мясного, любого 500 грамм, грамм 150 ветчины, огурцов соленых 2-3 штуки, сыра твердого 150 грамм, белого без корочки хлеба 2 ломтика, молока 50 миллиграмм, луковица, яйцо, масло растительное, перец, соль. Приготовить: В молоке замачиваем хлеб на минуты 2-3. После отжимаем и через мясорубку пропускаем. Лук очищаем, нарезаем мелко. Натрем на терке крупной ветчину, сыр, огурцы. Смешиваем ветчину, огурцы, сыр с фаршем, добавляем хлеб, яйцо, солим, перчим, перемешиваем хорошенько. Формируем из массы полученной фрикадельки. На масле растительном обжариваем до готовности и подаем на стол. Гарнир на свой вкус выбираем. Кстати эти вкусные фрикадельки можете считать вашим фирменным рецептом. http://teotihuacan.ru/novost/frikadelki#more-4979
