ÌÊ ïî ìûëó ñ íóëÿ è ìûëüíûì öâåòàì |

Èòàê, âíèìàòåëüíî èçó÷èâ Ìàò ×àñòü, ïðèãîòîâèâ âñ¸, ÷òî ìîæåò ïîíàäîáèòüñÿ, à èìåííî:
ïåð÷àòêè, î÷êè, ïëîòíàÿ îäåæäà, ïîñóäà (ó÷èòûâàÿ 2 êàñòðþëüêè äëÿ áàíè), ãðàäóñíèêè (äî 100 ãðàäóñîâ, 2 øòóêè), âåñû, ñàìè èíðãèäèåíòû (ìàñëà, îòâàð (âîäà), äîáàâêè, ù¸ëî÷ü...), óêñóñ....- ìîæíî ïðèñòóïàòü )))
Äëÿ òîãî, ÷òîáû ñäåëàòü ìûëî, â ïåðâóþ î÷åðåäü íóæíî îáçàâåñòèñü Èäååé. Îíà ó ìåíÿ áûëà ïðîñòà, â ãîëîâå êðóòèëîñü: "Ðîìàøêà è Çåë¸íûé ×àé"... íó, õîðîøî
ß îïðåäåëèëàñü, áóäó äåëàòü ìûëî Ãîðÿ÷èì ñïîñîáîì, ñ öâåòàìè.
Òåïåðü ïîäáîð ìàñåë. Êîíå÷íî, ýòî äåëî èíäèâèäóàëüíîå, ó ìåíÿ âîò, ÷òî âûøëî (âñ¸ â ãðàììàõ):
Áàáàññó 30 ãð
Ìèíäàëü 20 ãð
Ðàñòîðîïøà 20 ãð
Êàêàî 20 ãð
Øè 20ãð
Êàñòîðêà 5 ãð
Èòîãî: 115 ãð
+ ìîëî÷êà 2% (2,3 ãð)+ ø¸ëê (êîêîíû)
NaOH 16,49 (íà ìàñëà) + 0,828 (íà ìîëî÷êó)= 17,318
Âîäà (îòâàð ðîìàøêè+çåë¸íûé ÷àé) 35 % (ù¸ëî÷ü íà 25%, îñòàëüíîå â ïðîöåññå âàðêè) 40,25 ãð
Òåïåðü íóæíî áûëî âñ¸ âçâåñèòü, ÷òî ÿ è ñäåëàëà:
Ìàñëà è âîäíàÿ ôàçà (â âîáäíóþ ôàçó óæå äîáàâëåíà ìîëî÷íàÿ êèñëîòà)
<<>>
Êîêîíû ظëêîâûå:
è Ù¸ëî÷ü:
Ò.ê. ó ìåíÿ âåñû ñ äèñêðåòíîñòüþ äî ñîòîé ãðàììà, ÿ ñåáå ìîãó ïîçâîëèòü äåëàòü ìûëî â ìàëåíüêèõ êîëè÷åñòâàõ. Åñëè ó âàñ âåñû íå íàñòîëüêî òî÷íû, íàñòîÿòåëüíî ðåêîìíäóþ äåëàòü ìûëî îò 500 ãðàìì.
Òåïåðü ïîñòàâèì òîïèòüñÿ íà âîäíóþ áàíþ òâ¸ðäûå ìàñëà. Ó ìåíÿ ñàìîå òóãîïëàâêîå- êàêàî, îíî ïåðâîå îòïðàâèòñÿ íà áàíþ
, ïîòîì Øè, à ïîòîì óæå áàáàññó, êîãäà îíè âñå ðàçîéäóòñÿ, äîáàâèì æèäêèå ìàñëà.
Ìàñëà ñèëüíî ãðåòü íå ñëåäóåò, íè ê ÷åìó. Ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü, ÷òî òåìïåðàòóðà ðàñïëàâëåííûõ ïîëíîñòüþ ìàñåë áûëà ïðèìåðíî 47 ãðàäóñîâ â ýòîò ðàç.
Òåïåðü ñîåäèíèì âîäíóþ ôàçó (ó ìåíÿ îòâàð è ÷àé) ñî ù¸ëî÷üþ. Ìàñëà â ýòî âðåìÿ ñíèìàåì ñ áàíè, ïóñòü íåìíîãî îñòûíóò. Âñûïàåì ìåäëåííî ù¸ëî÷ü â âîäó (ÍÅ íàîáîðîò!!!), ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ "ðàñòâîð" è êèíåì òóäà êîêîíû ø¸ëêîâûå, òåìïåðàòóðà ðàñòâîðà áûñòðî ïîâûñèòñÿ, ïîýòîìó åìêîñòü ñ ýòèì ðàñòâîðîì ëó÷øå ñðàçó ïîñòàâèòü â ìèñêó ñî ëüäîì.  ìî¸ì ñëó÷àå ÿ òàê íå äåëàëà, ò.ê. ìíå áûëî íåîáõîäèìî, ÷òîá ðàçîø¸ëñÿ ø¸ëê. Ïîòîì, ïîñëå åãî ðàñòâîðåíèÿ ÿ ïîñòàâèëà ýòîò ðàñòâîð â ë¸ä, ÷òîá îí ñêîðåå îñòûë. Âîò, ïîñìîòðèòå, æèäêîñòü ó ìåíÿ áûëà ïî÷òè çàìîðîæåíà:
ïîòîì ÿ äîáàâèëà â íå¸ ù¸ëî÷ü è êîêîíû (íà êàðòèíêå âèäíî, êàê ø¸ëê òÿíåòñÿ ïî ïàëî÷êå, îí åù¸ íå ñîâñåì ðàçîø¸ëñÿ):
è, ïîñìîòðèòå, êàê âûðîñëà òåìïåðàòóðà ðàñòâîðà:
ïðàêòè÷åñêè ñ íóëÿ äî + 70 ãðàäóñîâ çà ùèòàíûå ñåêóíäû. Áóäüòå àêêóðàòíû!!!
Äàëüøå îñòóæàåì ìàñëà è ðàñòâîð ù¸ëî÷è äî îäèíàêîâîé òåìïåðàòóðû. 40 ãðàäóñîâ âïîëíå íîðìàëüíî.
Òåïåðü ñîåäèíèì ùåëî÷íîé ðàñòâîð è ìàñëà. Ìåäëåííî, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ ìàñëî, âëèâàåì òîíåíüêîé ñòðóéêîé ðàñòâîð ù¸ëî÷è, ïîñòîÿííî ìåøàåì!!! Òåïåðü áåð¸ì áëåíäåð è äîâîäèì ýòó "ñìåñü" äî ñëåäà. (â ýòî âðåìÿ ìîæíî óæå âêëþ÷èòü áàíþ, ÷òîá íàãðåëàñü, ÷óòü-÷óòü ïîáóëüêèâàëà, ñîâñåì ñëåãêà):
ìåøàåì áëåíäåðîì, ìåøàåì.... è ìèíóò ÷åðåç 10 ïðèä¸ò ñëåä... ñëåä âû óâèäèòå ñàìè, íå ïðîïÓñòèòå, ìûëî ñòàíîâèòñÿ òàêîé äîâîëüíî óïëîòí¸ííîé ñòðóêòóðû, è ìîæíî èì "ïîðèñîâàòü" )) íàïðèìåð, íàïèñàòü ñëîâî: "ìûëî" è îíî íå èñ÷åçíåò ñðàçó, à îñòàíåòñÿ íà ïîâåðõíîñòè. âîò îí:
Òåïåðü ñòàâèì ýòó êàñòðþëüêó ñ ìûëîì íà áàíþ (òàê êàê ó íàñ ÃÑ) è ñòàðàåìñÿ ìûëî íå òðåâîæèòü. Ïîìåøèâàåì íå ÷àñòî, ïåðâûé ðàç ÿ ïåðåìåøèâàþ åãî ìèíóò ÷åðåç 20-òü, ïîòîì åù¸ ïàðó ðàç â ÷àñ. Òåïåðü ìûëî ñòîèò íà áàíå è ïðîèñõîäÿò âñå ïðîöåññû îìûëåíèÿ. Ìèíóò ÷åðåç 20-30 íàñòóïèò Ãåëü. Ýòî òàêàÿ ôàçà, êîãäà ìûëî ðàçæèæàåòñÿ, ñòàíîâèòñÿ ñëåãêà ïðîçðà÷íûì, âîò îí:
ïóñòü ìûëêî âàðèòñÿ.... à ìû ñ âàìè íàó÷èìñÿ äåëàòü öâåòû. Ýòî íå òàê ñëîæíî, íî òðåáóåò óñèä÷èâîñòè è òåðïåíèÿ. Íà öâåòû ó ìåíÿ óøëî îêîëî 2 ÷àñîâ (êàê ðàç ìûëî ñâàðèëîñü).
Èòàê, íàì ïîíàäîáÿòñÿ:
êàðòîôåëå÷èñòêà, íîæ ñ êîðîòêèì ëåçâèåì, äîñêà, ïàëî÷êà (åñòü øàìïóðèêè òàêèå äåðåâÿííûå, òîíåíüêèå), ìûëî ðàçíûõ öâåòîâ (ëåã÷å âñåãî ðàáîòàòü ñ ãëèöåðèíêîé ñîáñòâåííîãî èçãîòîâëåíèÿ è êàñòèëüêîé).

Áåð¸ì êóñî÷åê ìûëà è ïûòàåìñÿ ñäåëàòü "ëåïåñòî÷åê" òîíåíüêèé, êàðòîôåëå÷èñòêîé:


ïîëó÷àþòñÿ ðàçíîöâåòíûå "ëåïåñòêè":


Äàëüøå áåð¸ì íîæ... è íà÷èíàåì âûðåçàòü.... ëó÷øå ñìîòðåòü:
ò.ê. áóäåò "Ðîìàøêà è Çåë¸íûé ×àé" è "Àëåíüêèé öâåòîê", âîò ÷òî ïîëó÷àåì:




Ïîòîì áåð¸ì ïàëî÷êó äåðåâÿííóþ (ìîæíî êîí÷èêîì íîæà) è ðèñóåì "ïðîæèëêè" íà ëèñòî÷êàõ è âñ¸, ÷òî âàì çàáëàãîðàçóìèòñÿ )))


Èòàê, ìû ñäåëàëè ìíîãî ëåïåñòêîâ (íà îäíó ðîìàøêó óõîäèò îêîëî 20-òè ëåïåñòêîâ), òàê æå ëèñòèêè.
Ìûëî óæå ñâàðèëîñü (ïðîøëî 2 ÷àñà, ïîëîñêàìè pH óæå íîðìàëüíûé), äîáàâëÿåì ïåðåæèð (ó ìåíÿ ýòî Àâîêàäî è Îáëåïèõà 5%), Ýôèðíûå Ìàñëà (ó ìåíÿ Öèòðîíåëëà, Áåðãàìîò, ×àáðåö), ðàñêëàäûâàåì ìûëî ïî ôîðìàì è íà÷èíàåì "ñîáèðàòü öâåòû", äîâîëüíî áûñòðî, ïîêà ìûëî åù¸ ïëàñòè÷íîå è ëåãêî ëåïåñòî÷êè-öâåòî÷êè "âñòàâëÿþòñÿ" â ìûëüíóþ ìàññó:



Òàê æå ÿ äîáàâèëà ïàðó áóñèíîê (îáû÷íûå äåòñêèå ïëàñòìàññîâûå áóñèíêè) â "ñåðåäèíêè" öâåòî÷êîâ, äëÿ êðàñîòû ))
Òåïåðü æä¸ì, ïîêà ìûëî îñòûíåò è âûòàñêèâàåì åãî èç ôîðìû, äîáàâëÿåì íåìíîãî ïèãìåíòîâ äëÿ âûðàçèòåëüíîñòè (ó ìåíÿ ãäå ðîìàøêà, òàì "Ñåðåáðî", à ãäå êðàñíûé öâåòîê "Áðîíçà"...) è íàñëàæäàåìñÿ ðåçóëüòàòîì!



Âñåì æåëàþ Óäà÷è! )))
| Ðóáðèêè: | ìûëî ìàñòåð êëàññ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |