ПИРОГИ “ДОМАШНИЕ”

Дорогие друзья! Хочу предложить Вам рецепт пироги “Домашние”

СОСТАВ:

на 1 кг. пшеничной муки:

50 г. дрожжей

2 стакана молока

1 яйцо

70 г. сливочного масла

3/4 стакана сахара

1 ч. ложка соли

Для начинки:

растопленное сливочное масло

мак

мелко рубленные орехи

сахар

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Дрожжи растворите в 1/2 стакане молока, добавьте 1 ч. ложку сахара и поставьте в теплое место на 20 минут.

В опару добавьте оставшееся молоко, яйцо, растопленное масло и сахар. Все хорошо перемешайте, добавьте муку и замесите тесто.

Тесто разделите на кусочки примерно по 100 г, скатайте шарики. По одному, раскатывайте в виде овальных лепешек толщиной 3-4 мм, длиной около 15-18 мм. Поверхность каждой лепешки обильно смажьте растопленном маслом, посыпьте маком, орешками и сахаром.

Сверните рулетики, выложите на присыпанный мукой противень. выпекайте в духовке при температуре 200 градусов.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
http://ludmilca.ru/pirogi-domashnie.html