| |

Âàòðóøêè – íàöèîíàëüíîå ìó÷íîå ñäîáíîå èçäåëèå äðåâíåñëàâÿíñêîé è ðóññêîé êóõíè. Âàòðóøêè ïåêóò, êàê ïðàâèëî, èç áåçîïàðíîãî äðîææåâîãî òåñòà. Âàòðóøêè îáû÷íî ïåêóò ñ òâîðîãîì, ðåæå - ñ âàðåíüåì èëè ïîâèäëîì.
Èíãðåäèåíòû: Òåñòî: Ìóêà – 2ñòàêàíà Ñàõàð – 1ñòîëîâàÿ ëîæêà Ìàðãàðèí èëè ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 2 ñòîëîâûå ëîæêè ßéöà – 1 øòóêà Äðîææè ñóõèå – 1,5 ÷àéíîé ëîæêè Ñîëü – ùåïîòêà Ìîëîêî – 0,5 ñòàêàíà Âàíèëüíûé ñàõàð – 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
Íà÷èíêà: Òâîðîã – 1 ñòàêàí ßéöî – 1 øòóêà Ñàõàð – 1,5 ñòîëîâîé ëîæêè Ìóêà – 1 ÷àéíàÿ ëîæêà Âàíèëüíûé ñàõàð – 1 ÷àéíàÿ ëîæêà Ñîëü – ìàëåíüêàÿ ùåïîòêà
| |