200 г горького шоколада

1 столовая ложка растворимого кофе

80 г очищенных грецких орехов

125 г соленого масла

150 г сахарной пудры

3 яйца

25 г муки

Шоколад разломать на кусочки, добавить масло и растопить в микроволновой печи 2, 5 минуты на средней мощности. Хорошо перемешать. Добавить сахарную пудру, тщательно перемешать. Яйца вводить по одному, тщательно размешивая массу. Добавить кофе, муку, крупно нарубленные орехи. Все перемешать. Выложить в силиконовую форму для кекса (если форма обычная - смазать предварительно маслом), разровнять поверхность. Готовить в разогретой до 180^о духовке 20 минут. Охладить, вынуть из формы, нарезать на куски.