2 яйца

1 ст. пива

1 ст. молока

1 ст. л. сахара

0,5 ч. л. соды

1 ст. муки (приблизительно)

4 ст. л. растительного масла

щепотка соли




Яйца с солью взбить, добавить молоко, пиво, сахар и соду, перемешать.

Всыпать просеянную муку, размешать до исчезновения комочков, добавить масло, перемешать и печь блины.



Тесто для блинов у меня получилось очень интересным! Сплошная пена, видимо из-за реакции пива с содой) Не смотря на это блинчики получились очень тоненькие, переворачивать пришлось при помощи рук, но оно того стоило) На фото блинчики свернуты 3 раза и закручены в улитку)



Источник - gurman.myslo.ru